baby Mon cher 銅鑼灣
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baby Mon cher推介
這間來自日本的西餅店是堂島卷 – 俗稱「卷蛋」的專家，另外亦有提供以堂島卷為本的一系列可愛甜點。人氣 產品包括與Sanrio合作而成的Hello Kitty mousse蛋糕，以及不同味道的堂島卷。設於Sogo地庫的粉紅色的櫃檯洋溢著濃厚的少女風。
銅鑼灣baby Mon cher
| 餐廳分店 | baby Mon cher |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28332409 |
| 餐單 Menu | 日本菜,西式,麵包店,外賣店, |
| 人氣指數 | 571 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
baby Mon cher訂位
baby Mon cher位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。baby Mon cher幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐baby Mon cher餐單包括有日本菜,西式,麵包店,外賣店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 28332409 查詢訂座。baby Mon cher優惠
baby Mon cher 評價 相片
因為同同學一齊share，買咗牛奶，朱古力同埋伯爵茶味。
牛奶味最好食由細到大都唔鍾意食忌廉，覺得其實都只係脂肪，冇乜特別，食落口冇味 😂 但我諗呢一間嘅忌廉，暫時來講係我唯一一間會食嘅，尤其是係roll cake。
呢一間蛋糕舖嘅忌廉軟滑，個重點係，佢啲忌廉牛奶味好重，輕身，唔死甜，外面海綿蛋糕蛋糕體鬆軟，簡單清新，好好食。
伯爵茶排第二伯爵茶忌廉嘅伯爵茶味其實都濃嘅，清新～朱古力味排第三我嫌佢朱古力唔夠重，客觀咁講，如果鍾意食朱古力嘅話，呢件蛋糕嘅朱古力味可能未必滿足得到，普普通通咁～
農曆新年上朋友屋企拜年，買禮盒🎁送禮之如，梗係要買西餅上去一大班人一齊食。
食完LUNCH去銅鑼灣SOGO supermarket 行下，見到baby Mon cher D蛋捲好似好正。
朋友話衣間係日本人氣甜品，就買黎試下招牌堂島蛋捲 $188衣個係標榜人氣NO#1既蛋捲外面重有個《福》字應下節，就買衣個一個大約切到56件蛋糕包捲着忌廉餡料，蛋糕🍰鬆軟，忌廉部份佔既比率都幾多，奶香味濃，柔軟，甜甜地但一D都唔膩。
上次經過想買...今次我哩個抹茶控忍唔住買左...但總是希望越大失望越大!我買左櫻花抹茶堂兜卷Sakura Matcha Roll...食落抹茶味不重...蛋糕同埋入面既cream都冇乜味咁...食落似普通蛋糕 但好在佢唔太甜...入面既紅豆又係冇咩味既@_@不過好采冇乜抹茶味都有蛋糕味!成個抹茶卷最重抹茶味既係。
。
抹茶粉仲係$38好貴....
之前去過大阪試過堂島卷的Roll Cake蛋糕之後, 對佢念念不忘,係日本食真係平好多,不過暫時未可以去到日本,心癮起走走買了一條原味的Roll Cake同家人分享.原條份量可以分到67份左右,視乎各小件的大小而家,這款Roll Cake同香港平時食到既有d唔同,外表只有一層海綿蛋糕,入面包著滿滿雪白的牛奶味Cream.外表曬上了Icing Sugar,先說說外表的海綿蛋糕,蛋味香濃,而且質感十分鬆軟,不過雪得太耐的話可能會影響口感,所以買了就要盡快享用,以免影響口感, 而中間滿滿雪白的牛奶味Cream, 牛奶味十分濃郁香甜, 而且質感十分幼滑,入口即溶,好幸福的牛奶味道,而且多吃也沒有太溜的感覺,跟家人分享一人一件至兩件好快就KO了. 太好味. 不過價錢略貴, 都係少食多滋味算了.
一直未有機會試位於銅鑼灣Sogo非常有名的 Baby Mon Cher 堂島卷 Dojima Roll, 上個禮拜剛好與幾位友人剛好經過就決定買一整個試一下。
它的包裝盒設計非常精美，上面的插畫好得意。
一打開包裝盒可以聞到香噴噴的忌廉味，海綿蛋糕包著大量忌廉，忌廉軟滑而且有濃濃的鮮奶味，但我略嫌外層海綿蛋糕口感未達理想，比預期中的沒那麽鬆軟。
不過我覺得比其他同類型的蛋捲Baby Mon cher 的屬於中上質素，值得一試。
怕肥的朋友亦可以試一人分量，我覺得味道不會太甜，食完不會覺得太膩。
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baby Mon cher餐廳詳細資料：
- baby Mon cher地址: 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓11號舖 baby Mon cher, Shop11, B2/ F, Sogo,555 Hennessy Road, Causeway Bay
- baby Mon cher電話: 28332409
- baby Mon cher價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,西式,麵包店,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: baby Mon cher Facebook
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為減低冠狀病毒病在名門讌客內有任何傳播的風險，名門讌客在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳名門讌客除了遵守預防及控制疾病的相關規例，名門讌客同時建議採取以下措施*名門讌客 黃, 名門讌客 藍, (名門讌客 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
baby Mon cher在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內baby Mon cher應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳baby Mon cher建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
baby Mon cher餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳