Top Blade Steak Lab 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣希慎道2-4號地舖
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Top Blade Steak Lab推介
環境簡約舒適，主打不同口味平鐵牛扒，可自行選擇生熟程度，還有必食黑松露薯條。
銅鑼灣Top Blade Steak Lab
| 餐廳分店 | Top Blade Steak Lab |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 26578210 |
| 餐單 Menu | 西式, 酒, 扒房 |
| 人氣指數 | 1319 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Top Blade Steak Lab訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣希慎道2-4號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Top Blade Steak Lab幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Top Blade Steak Lab餐單包括有西式, 酒, 扒房等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 26578210 查詢訂座。
Top Blade Steak Lab優惠
Top Blade Steak Lab 評價 相片
重遊以前上班的地區特別令人勾起很多回憶和點點滴滴，還記得希望面試成功很大原因是因為這超正的黃金地段，怎知在這家公司工作一年左右就搬了寫字樓，吹脹！Black Jack Flat Iron Steak ($238)友善的店員極力推介五成熟，不要被鮮紅色的牛肉肉色嚇親，鮮嫩香濃到不能言喻，自家制定醬汁非常匹配，加上厚厚的香桃片，非常醒胃！USDA Prime 360 days grains fed flat iron ($268) 三成熟真的不會有錯，做質更香濃多汁，入口留香良久，輕點盤上的粗鹽，把鮮牛味更帶上另一個層次！加$48 可品嘗番茄忌廉湯和新鮮可口的蟹肉沙律，平衡一下肥味的牛扒餐，如若欖油少許一點就更見健康。
番茄忌廉湯，很濃厚香滑，不錯不錯，但細食的朋友就可能好快飽，哈哈。
Dirty lemonade ($45)利用grilled fresh lemon加入rosemary syrup 和lightly sparkling 而成，感覺夠玩味又好飲，睇得又解渴可口，大讚！另外這家餐廳一大特色就是All you can eat FRIES! 愛吃薯條的朋友就一定開心到笑，我也K.O. 了一大碟，確實好味！餐廳環境時尚，裝修設計簡潔，坐得悠閒舒適。
門口很有外國風格，I like it!
今日黎到以Flat Iron做招萊嘅Steak Lab，之前睇飲食雜誌有介紹過呢間店，專誠黎朝聖！餐廳嘅牛肉來自美國，聽講經過廿一天熟成。
Prime flat iron ($168) medium cooked，肉味濃而質感嫩滑，無渣無筋，完全唔會有難以駕馭嘅感覺。
佐以特製嘅醬汁同香滑嘅薯蓉，配搭得十分完美。
Black Jack Flat Iron Steak ($138) 牛扒用左black coffee honey sauce醃製過，所以食落有啲甜甜地同輕微嘅咖啡香味，食嘅時候沾少量伴碟嘅海鹽，又咸又甜味道好特別。
無限量添加嘅炸薯條好邪惡！新鮮熱辣香脆可口固然妙不可言，最大嘅亮點係灑上松露鹽，惹味得一條駁一條，我地足足refill左三次！跟餐加$48升級做combo，有忌廉磨菇湯同埋新鮮藜麥沙律。
再配埋杯飲品就perfect喇！Dirty lemonade飲落有D似凍檸蜜；Virgin Mojito就係無酒精版本嘅Mojito。
兩杯飲品都唔會太甜，清新得黎又解渴。
同寶慶祝特別日子黎食特別既黃店💛呢間bookmark左超耐，原來係何文田勁出名食flat iron個間既分店，仲要係黃店，9秒9即9衝😎💛·店內擺明食flat iron架啦，有三款唔同price range既牛牛食（仲有個burger，不過冇仔細睇）。
我地叫左入門既香草flat iron，同black jack flat iron steak🥩～·首先上既任食薯條新鮮炸起，由店員熱情咁夾落我地既迷你pan🍳。
佢用左白松露鹽做調味，唔駛點茄汁都好好味（不過佢用左@heinz 茄汁又係好揼本🤤）！！我地refill左3/4次🥳🥳！！·Flat iron 方面，medium rare既牛牛都幾有驚喜，同半山個間La Vaxxx 有得揮🤫🤫～香草味flat iron食落都有牛味，唔會被香草味淹蓋。
Black Jack就真係要特別讚，係有少許慢煮style，鎖住肉汁之餘亦帶甜甜既香桃味，配搭好新鮮，yumyum🥰🥰·沙律🥗同湯整體唔錯，碗湯好好好多菇😎😎😎，又濃濃地，貨真價實🤘🏻·最後叫左個是日甜品，係芒果熱情果批，酸酸甜甜幾開胃，就算好飽都有肚繼續食🥭～·整體黎講，性價比真係超高，想食牛排既小黃人記住去食啦💛💛🥳🥳Herbly Flat Iron Steak | $150Black Jack Flat Iron Steak | $238Salad and soup | $48Dessert of the day | $48Top Blade Steak Lab (銅鑼灣) 銅鑼灣希慎道24號地舖
朋友話想食牛，所以一齊黎呢間銅鑼灣steak house試下，閒日夜晚都排哂隊，好受歡迎啊落完order, 店員就夾咗滿滿一堆的熱辣辣薯條～ 薯條係任食的，店員會幫你不停refillOrder main dish 加$48配埋周打蜆肉湯和沙律周打蜆肉湯好足料，口感creamy, 食到好多蜆肉同薯仔 超鍾意佢嘅藜麥沙律食落感覺好fresh,藜麥超健康，佢嘅沙律汁酸酸甜甜，好開胃Main dish 我點了Ultimate Burger ($160), 漢堡包香軟，芝士鹹香味好重，配上新鮮番茄和生菜，再加上juicy牛肉，好好味啊 朋友點嘅係Black jack flat iron steak ($238) 餐廳預設咗生熟程度,所以唔會問你想要幾多成熟~ 朋友話牛扒好juicy, 肉質嫩!食得出係靚牛肉!是日甜品百香果撻（$48）食完main dish,再食呢個帶酸甜既百香果撻,超醒胃,即刻無咗食完肉會覺得滯既感覺~ Dirty Lemonade ($45)Bless Apple Earl Grey ($35) 淡淡蘋果香的伯爵茶,好好飲~
今日同男朋友去咗銅鑼灣Top Blade Streak Lab食扒。
餐廳最出名就係佢哋嘅Flat Iron Steak 同埋黑松露薯條任食。
一點完菜，好快就有薯條食。
薯條好香脆，仲散發住陣陣松露嘅香味。
餐枱放有大大支茄汁，任你唧、任你點。
店員見你個碟無哂薯條，就會問你要唔要添，唔需要自己問，非常之細心。
藜麥沙律賣相吸引，色彩繽紛。
以新鮮蔬菜及蟹肉配蜜糖沙律汁，口感清爽。
周打蜆湯味道唔錯，材料亦好多，忌廉濃度合適得嚟又夠滑，好有蜆嘅鮮味。
Black Jack Flat Iron 配上咗黑咖啡蜜糖醬，少少甜之如，帶有薄薄嘅咖啡香，令塊Flat Iron嘅肉味更加突出。
Flat Iron其實係牛三角肩對上的肉位，牛肩肉肉質柔軟，肉味亦濃，無論味道或口感都十分出色。
千祈唔好錯過呀！西班牙栗飼豬鞍架，肉汁豐富有淡淡的橡果香味，再加埋果層五花腩般嘅肥豬肉焗到香脆，可口得嚟又唔覺油膩。
雖然係好肥好邪惡，但實在太好味喇🤪依份豬鞍架，切成大啖大啖咁霸氣食又得，連埋層肥肉切成薄薄嘅腩片食亦得。
Really dirty lemonade，係一杯進階版嘅dirty lemonade。
Dirty lemonade將檸檬加以焦糖烤香，再混合有氣梳打。
而Really dirty lemonade就再加入水楢桶威士忌。
酸甜清爽得嚟又帶有威士忌嘅味道，層次豐富，餘蘊頗長。
冷壓蘋果伯爵茶：由蘋果汁同伯爵茶冷壓而成，醇和嘅蘋果香甜中滲出含蓄嘅伯爵茶韻。
Top Blade Steak Lab餐單提供西式, 酒, 扒房等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 26578210 查詢。
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Top Blade Steak Lab餐廳詳細資料：
- Top Blade Steak Lab地址: 銅鑼灣希慎道2-4號地舖 Top Blade Steak Lab, G/ F,2-4 Hysan Avenue, Causeway Bay
- Top Blade Steak Lab電話: 26578210
- Top Blade Steak Lab價錢: $101-200
- 分類: 西式, 酒, 扒房
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯
- FB專頁: Top Blade Steak Lab Facebook
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