Sun Secretland 銅鑼灣

Sun Secretland 評價 相片

稔住同朋友食餐靚西餐慶祝下傾成單大生意,但係每次食私房菜,由落單到有得食都要等好耐,所以今次都念住預先Book定野食先。

點知打電話Book枱果時,老闆就話佢地主張Preorder! Book好左時間之後即刻收到老闆WhatsApp,老闆了解左我地嘅喜好之後就收到佢份菜單,直情係未出發先興奮。

當晚先黎個餐湯花膠磨菇湯，十分足料,好濃郁，同埋真係見到花膠,都幾大塊,唔係出面Ｄ加水湯.之後再上個西瓜沙律開開胃,份量都幾多;跟住開始上主菜:中泰豬頸肉,切得好薄身,食落唔會膩，點Ｄ酸辣醬份外野味.基蝦配小龍蝦汁,蝦都幾大隻,蝦肉都彈牙,配埋小龍蝦汁提鮮不少.跟住仲有花雕魔鬼，辣椒膏雞餅最後甜品係傳统意大利蜜瓜沙巴翁,唔會太甜,仲有Ｄ蜜瓜肉,為整晚畫上完美句號.總結,由頭盤到甜品都感受到老闆的悉心安排,在樓上鋪完全想像不到有這浪漫的環境,更重要的是,Preorder這服務真的很重要,平時一餐西式菜,每道菜之間一定要等－段時間,但係Preorder令每道菜之間都有聯繫,可以食到一餐完美的西餐

平時出去食飯，到處都係人,想靜静地傾下偈都好難.上星期我老婆生日,有朋友介紹左間西式私房菜俾我地,仲幫我地提早book埋位,真係夠老友佢地地方唔係好大,但勝在夠情調，而且服務枱客不多，所以格外寧靜。

呢款新奥爾良雞翼，外脆內肉軟腍,無過火肉汁保留小龍蝦汁炒基蝦,中蝦都算大隻，蝦肉唔會霉,配埋小龍蝦汁,特別入味另外，呢款慢煮美國黑豬配葱油汁值得－提,師傅處理得幾好,煎得啱啱好唔會韌,配埋葱油汁份外香口呢餐雖然唔係用好名貴食材,但每一款都有其特色，好明顯睇到師傅别出心裁;而且餐廳內好有自己嘅私人空間，係熱鬧的銅鑼灣真係好難揾到,所以值得推介俾各位－試

係香港外出用膳真係到處都係人,想揾個地方靜静地邊食邊傾偈,可以選擇的地方真係唔多,上星期就有個friend介紹左一間係銅鑼灣謝斐道嘅私房菜Sun Secretland我同女朋友提早幾日book位,而菜單由老闆發板,所以好有新鮮感同期待上到餐廳，地方唔係好大但就佈置得好有情調，情侶撑枱腳就最適合第－道菜鴨油意粉,鴨油好香，但唔會好油腻,意粉都幾彈牙。

60度慢煮鴨胸配香橙汁,鴨胸肉好軟腍再配埋香橙汁，特别醒胃提神。

蝦多士炸得好脆,且好有蝦味,非常香口。

而梅汁番茄,兩者配起上黎，酸味比較濃和醒胃,飯後食比較適合。

當晚我和女朋友可以享用左一餐價錢合理且富有私隱度嘅晚飯，係繁華嘅銅鑼灣中暫時享受片刻寧靜，確實值得推介俾大家

第一次去正宗私房菜，在訂位後，負責人會先聯絡確認你喜歡的食物種類，到預訂當天會再次確認booking！認真，用心的製作，特定配合每個客人要求嘅菜譜，在每一碟食物上都花上不同心思，在每一碟食物上都感受到廚師嘅用心!大㕑Pater 一個人忙到一頭煙，又煮又洗又出又入，為你解釋每碟食物嘅特點及煮法，更為你推薦唔同嘅飲品，不賣服務只賣食物質素!值得大家支持嘅私房菜！你能感受到你所花的每1分每1豪，全都放在食物上!

銅鑼灣找了一間隱世私房菜，價錢非常合理。

而且坐得舒服。

當晚的菜色有：有機大菇芝士蕃茄沙沙、慢煮八爪魚黑醋紅酒汁、巴馬火腿半熔芝士、藍芝士炒蜆、西瓜沙律、煙肉蕃薯蓉伴燒汁、煙三文魚油醋沙律。

師傅創作的料理，10分喜歡他的藍芝士炒蜆，比較出邊普通的芝士炒蜆多了一份濃烈的香味。

另外由於我同朋友都非常之喜歡食沙律，所以特意叫師傅安排。

餐廳嘅師傅很用心會先問我地有什麼吃和不吃的東西。

所以創作了兩個沙律一個是三文魚用煙燻的，還有特別的西瓜沙律非常開胃。

慢煮八爪魚也是我其中一個10分喜歡的菜色，八爪魚很新鮮，用慢煮的模式也是第一次吃。

師傅用心，餐廳很有熱誠！！小店加油啊

Sun Secretland餐單提供西式, 多國菜, 私房菜等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 28345789 查詢。

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Sun Secretland餐廳詳細資料：

• Sun Secretland地址:
  銅鑼灣謝斐道526號3樓
  Sun Secretland,  
• Sun Secretland電話: 28345789
• Sun Secretland價錢: $201-400
• 分類: 西式, 多國菜, 私房菜
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: Sun Secretland Facebook

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