(已結業)

Su Casa Chilean Oyster Bar 銅鑼灣

最後更新: 2024-04-28

Su Casa Chilean Oyster Bar推介

今年老公生日, 特意BOOK了這家樓上蠔吧同老公慶祝, 係OPENRICE睇左D INFORMATION, 感覺都幾有PRIVACY, 而且我地都想食蠔, 所以就試一試啦.一步入餐廳, 感覺不錯, 很舒適. 我同老公都吾係識蠔之人, 但又偏偏都鐘意食, 只係冇咩去研究. 今日有六款蠔做BUY ONE GET ONE FREE, 既然我地都吾識, 咁就不如試晒哩六款啦. 1. Kumamoto 55/each2. Namibia 65/each3. Irish Premium 62/each4. Arousa 65/each5. Tara 72/each6. La Deesse Blanche 72/each我地覺得最好味就係TARA同LA DEESSE BLANCHE之後叫左半隻法國膏蟹, 嘩, D 膏真係多到爆, 食完半隻觸都已經覺得好飽啦. 慶祝又點小得酒呢, 今次叫左支有果香味嘅氣酒, 甜甜的易入口, 啱晒女士主菜叫左鴨肝野菌意粉. 本人略覺得有D偏燶最後食埋甜品, 好飽好滿足呀今晚美中不足就係被安排左係一張冷氣風口下嘅位置, 由於風口吹正個頭, 真係吾係好舒服, 同女侍應講左, 佢都好細心幫我較高D塊葉, 較完本來OK, 都吹吾到. 但食到一半, 冷氣無啦啦直頭熄左, 好焗咁. 咁我地問另一位較年輕嘅侍應係咪熄左冷氣, 佢就問我地係咪熱, 之後同另一位侍應咬完耳仔, 就離遠按制開番冷氣, 又冇較番塊葉, 直吹住我個頭. 咁我唯有叫佢較番髙塊葉啦. 但女侍應個樣明顯表現得有點不耐煩. 令我都覺得自己好煩. 其實我只係要求吾好吹住個頭, 一開始都較好左, 只係吾明佢地中間無啦啦熄左冷氣, 開番又冇細心較番塊葉. 食野, 除左食物QUALITY, 我唸環境係咪舒適, SERVICE等等都好重要. ANYWAY, 今晚整體還是不錯的

銅鑼灣Su Casa Chilean Oyster Bar

餐廳分店	Su Casa Chilean Oyster Bar
地區	銅鑼灣
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	西式,海鮮,西餐廳,蠔吧,
人氣指數	607
價錢幾錢	$401-800

Su Casa Chilean Oyster Bar訂位

Su Casa Chilean Oyster Bar位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣新會道2號2樓，餐廳寬敞座位數目共有32個。Su Casa Chilean Oyster Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Su Casa Chilean Oyster Bar餐單包括有西式,海鮮,西餐廳,蠔吧等美食，付款方式有現金付款。

Su Casa Chilean Oyster Bar優惠

Su Casa Chilean Oyster Bar 評價相片

su casa 係當我想食oyster 時立刻諗到嘅餐廳因為佢嘅 buy one get one offer 真係好吸引就因為咁都食了好幾年standard 仲keep 住幾好嘅resturant之前來嘅時候係無corkage fee 嘅但呢加要比錢lu我哋開了支white. 配oyster 算幾好亦唔係太貴叫了一 round oyster. too bad pomotion 無我最愛嘅kumamoto...有時真係要睇下好唔好彩同平時一樣所有都好fresh 開得好好 waiter 都好機械式但有耐心逐一介紹由淡到rich 咁食頭幾2款比較爽口同海水味較淡 not my cup of tea 最後比較愛rich & creamy嘅法國white pearl & 一款 irish (?) 各追加了4 隻兩款都好好. 兩個人狂食完oyster 就叫了個熱熱嘅pasta share.都係例牌要了個duck liver pasta食了咁多次都覺得係好嘅唔太咸 pasta texture 剛剛好份量唔大但那晚唔想食太飽所以 just right.

朋友生日一早BOOK枱, 在whatsapp只留下地址, 放工獨自上去, 發覺為何是一棟唐樓, 但地址沒錯, 上到二樓, 見只有一個很小的門牌在門右邊, 對一對, 餐廳店名沒錯, 便按鈴內進, 餐廳廳面很少, 大約可容納廿幾人, 感覺絕對是私房菜, 不久, 朋友便一個一個到齊, 侍應很有禮貌地走上先跟我們介紹今晚有5款蠔是買一送一的, 每一款蠔的特點和味道, 非常專業, 還給了我們每人一張消毒濕紙巾, 之後整晚的服務也相當的好, 能與5星級酒店服務相比! 我想這樣的服務才能令位於唐樓的 su casa 在銅鑼灣站穏陣腳。

生蠔我們共點了兩round, 第一round 我們把買一送一的5個款都點了來試一下, 不一會蠔便上枱, 隻隻都洗得很乾淨但蠔汁還是保留在殼上, 侍應教我們以檸檬開始順時針食, 由淡到濃, 服務細心, 欣賞! 我比較喜歡愛爾蘭蠔, 肉質肥而且甜, 味道不是太濃, 沒有太重的金屬味。

朋友比較喜歡美國蠔因為蠔身大而且肉質最肥美, 不過個人覺得蠔味不太重, 用來燒比較好, 刺身還是要吃一些重蠔味的蠔, 反而我們一致不太喜歡法國黑珍珠, 因為肉質不算肥美而且蠔味太重太重金屬味, 簡單點比較苦。

所以第二round 我們只encore 了三款蠔! 吃完蠔之後其實巳經有點飽, 所以我們只點了一個自家製pizza, 用上新鮮蟹肉, 鮮蝦芝士焗成, pizza 皮薄香脆, 熱辣辣, 給我們冷冰冰的蠔肚暧暧胃! 所以不消一會我們便食完了, 不過這悝沒有生日蛋糕出售, 所以我們只好轉戰到朋友家再歡聚。

我想我會再來, 為的是這裡的蠔吧!

心郁郁想食蠔，上openrice見呢間咁多好評就試試啦!原來餐廳係樓上鋪，位置算係銅鑼灣寧靜的一角。

入到餐廳，燈光夠晒dim, 好適合dating約會食晚飯，而幸好我係約左男朋友黎，夠晒浪漫我地首先叫左個oyster platter, 可揀五款蠔，每款兩隻. Platter黎到時淨係睇已經覺得d蠔好新鮮同飽滿，waiter仲要每款介紹，教我地由邊隻食起，唔好自己亂食畀濃海水味嘅蠔影響左之後食果d, 好細心啊!!! 個 platter 仲要跟兩杯白酒，簡直係perfect!食完個platter雖然有d唔夠喉，因為實在隻隻juicy, 有幾隻仲要有after taste, 加啖白酒，我直程想時間停下來畀我慢慢享受~~ 但無奈我地仲想試下d main course要留返個肚，唯有下次先再食多d蠔.Main course叫左個鴨肝野菌pasta同seabass。

個pasta實在出色! 碟食物未到枱已經聞到陣陣香味! 個鴨肝煎得啱啱好，十分香口，d油滲透落pasta度，每一口都是油香. Seabass就正正常常，都算好味，但驚喜在於個鴨肝意粉，所以大家一定要試試!整體黎講，好滿意這一頓晚餐，食物同服務都好好，一定會再黎!

上次來過這餐廳，整體質素高，格調像私房菜，但價格不算高。

情人節，雖然餐廳沒有限定食情人節餐，但需預先下按金500元。

蠔湯: 上次來的時候曾經喝過，今次再encore。

湯質感仍然滑溜，蠔味濃郁，原本湯裡放了隻大生蠔。

生蠔: 雖然我partner皮膚敏感，但我忍不住叫了四隻，分別是南非生蠔和蘇格蘭生蠔。

蠔有買一送一的優惠，蠔非常有鮮味清甜，而且肥大肉厚，海水味較淡。

風腿質素不錯，哈蜜瓜也非常清甜。

燒豬肋骨配燒烤汁伴薯條: 豬肋骨的肉質鬆軟，表皮薄且香脆，沒有油膩感。

燒烤汁醃得入味，薯條也炸得香脆。

黑松露意大利飯:飯粒入口煙韌，粒粒分明，有嚼感。

汁濃度剛好，不會太乾或太濕。

由於吃得太飽，本想吃火焰雪山，但肚子已容不下了。

扣除按金500元，埋單再支付三百多元。

Su Casa Chilean Oyster Bar餐單提供西式,海鮮,西餐廳,蠔吧等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數32人均消費約$401-800，結賬可以用現金。

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Su Casa Chilean Oyster Bar餐廳詳細資料：

Su Casa Chilean Oyster Bar地址:
銅鑼灣新會道2號2樓

Su Casa Chilean Oyster Bar, 2/ F, No.2 Sun Wui Road, Causeway Bay
Su Casa Chilean Oyster Bar電話:
Su Casa Chilean Oyster Bar價錢: $401-800
分類: 西式,海鮮,西餐廳,蠔吧,
座位: 32
付款: 現金
FB專頁: Su Casa Chilean Oyster Bar Facebook

常見問題 FAQ:

Su Casa Chilean Oyster Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Su Casa Chilean Oyster Bar應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Su Casa Chilean Oyster Bar建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Su Casa Chilean Oyster Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Su Casa Chilean Oyster Bar的好與壞？

你可以這餐廳發表Su Casa Chilean Oyster Bar意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Su Casa Chilean Oyster Bar不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Su Casa Chilean Oyster Bar訂位方法。

我可以刪除Su Casa Chilean Oyster Bar在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Su Casa Chilean Oyster Bar違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Su Casa Chilean Oyster Bar餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Su Casa Chilean Oyster Bar是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Su Casa Chilean Oyster Bar的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Su Casa Chilean Oyster Bar黃藍立場，Su Casa Chilean Oyster Bar黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Su Casa Chilean Oyster Bar藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Su Casa Chilean Oyster Bar openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。