Petit Pomerol 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣信德街5號地下
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Petit Pomerol推介
餐廳的鵝肝高質素，價格略高。
銅鑼灣Petit Pomerol
| 餐廳分店 | Petit Pomerol |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,酒,西餐廳, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
Petit Pomerol訂位
Petit Pomerol位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣信德街5號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Petit Pomerol幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Petit Pomerol餐單包括有法國菜,酒,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Petit Pomerol優惠
Petit Pomerol 評價 相片
Christmas EveSaturday,24 December 2005同男朋友加另外一對情侶一起去慶祝,點知係好失望囉,888蚊一個人,係一d都唔好食囉.食到我地四個人都呆哂..完全係想走...但係d野食又出得超慢, 最慘果晚係唔full囉...搞到我地好唔開心...唉..
如果係呢個chef table度食架話呢，咁好似個最低消費係$12000，不過仲要係個總廚(即係個老板)話果日食什麼就食什麼，所以幾得講定什麼不吃呀
頗精緻的法國菜，侍應服務友善，餐廳裝潢很有藝術氣氛，不太嘈吵。
聽朋友講主廚出國一年，現在由二廚打理，菜肴失色不少。
同朋友聚聚舊, 一齊選擇左呢間餐廳, 因為佢外表都幾靚, 之前經過都想入去試試~Order 左:1.煎鴨肝(Panfried Frence Duck Fole Gras $158), 兩人share 一客, 侍應都好細心咁幫我地分開左碟上, 鴨肝煎得唔錯, 不過似乎肝味唔夠濃, 份量都唔少. 個黑醋汁幾好味~2.油封鴨腿(Crispy Mallard Duck Leg Confit $185), 半煎炸既鴨腿幾香口, 不過味道相比其他餐廳黎講唔算濃, 而且肉質仲幾鬆軟.3.羊仔架(Tasmanian Baby Lamb Rack $225), 羊仔架個外觀好得意, 圓圓厚厚咁, 一共三支骨架, 肉質好幼細, 肉味充足, 不過無羊羶味.4.朱古力撻併盤(Warm Dark Chocolate Tart & Bombinette $68), 其中包括朱古力撻, 軟心朱古力布甸, 同埋朱古力雪糕. 朱古力撻上既朱古力十分濃厚, 似乎係黑朱古力醬咁, 十分香口, 軟心朱古力布甸外形同A LA MAISON 幾乎一樣, 不過SIZE 細左一大半, 食落去外皮比較脆身, 而且加好多左果仁唔係咁討好, 軟心朱古力同A LA MAISON都係用黑朱古力, 唔係好甜而且好香口, 不過唔夠熱.朱古力雪糕都幾香滑.5.咖啡($30), 一般, 好淡下, 不過當時成口朱古力飲咩都無味. 俾唔到評語.6.紅酒(2杯), House wine CabSauv, $38一杯算平靚正.一間裝修得幾傳統, 幾有情調既餐廳, 如果想要燭光晚餐係一個幾好既選擇, 另外D侍應都幾細心, 同好有禮貌. 出入時都會幫手拉拉椅.埋單時連加一$816, 雖然over左自己個budget, 不過都覺得價錢合理.
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Petit Pomerol餐廳詳細資料：
- Petit Pomerol地址: 銅鑼灣信德街5號地下 Petit Pomerol, G/ F,5 Shelter Street, Causeway Bay
- Petit Pomerol電話:
- Petit Pomerol價錢: $401-800
- 分類: 法國菜,酒,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Petit Pomerol Facebook
更多Petit Pomerol相關資料:
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為減低冠狀病毒病在美利餐廳內有任何傳播的風險，美利餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美利餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美利餐廳同時建議採取以下措施*美利餐廳 黃, 美利餐廳 藍, (美利餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Petit Pomerol在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Petit Pomerol應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Petit Pomerol建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Petit Pomerol餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳