MASS Bar & Restaurant 銅鑼灣

MASS Bar & Restaurant 評價 相片

總算是齊人的一晚，說好的啤酒之夜，今晚終于能實現了。

MASS Bar像擁有了世界上大多數的啤酒，種類和口味多不勝數。

要從中選擇一款，也花了不少時間。

最後請教店員 只要你告訴他們你的喜好 他們便會為你推介幾款我選擇了MAC's $60來自紐西蘭的啤酒 味道香甜 非常易入口 女生一定會喜歡先來一個黑松露芝士薯條 $78薯條烤得香脆 薯肉飽滿 非常厚身 吃的時候芝士能拉絲 非常足料而黑松露和芝士比例完美 配啤酒一流喝啤酒時少不了搭配串燒 我叫了2款 雞脾菇$16和牛肋骨$38雞脾菇真的超級好吃烤得剛剛好 外皮香味足夠 菇肉又保持水分和鮮嫩上面撒的辣椒粉和調味料 香口惹味 非常好吃牛肋骨也是烤得非常滋味 牛肉鮮嫩 不油不膩調味不會過咸 油脂分泌均勻 keep住口感不知是否心情好的緣故 我的胃口也跟著大開 雖説是啤酒之夜 但這裏有好多吸引的食物我叫了個主食 黑松露野菌意粉 $98意粉煮得功夫到家 煙靭度拿捏得非常好野菌的香味撲鼻 隱約帶著黑松露的香氣 上面還撒上芝士在任何時候任何環境 黑松露配芝士總能俘虜我的心開心的啤酒之夜 cheers~

星期一既夜晚，絕對需要一個地方放鬆，迎接接踵而來的工作天s銅鑼灣既美食太多，我地決定左去一個遠離市區些少既清吧，有輕音樂放鬆心情，又唔會有多太人聲影響我地傾計餐廳只有兩版，滿集的野食令人花多眼亂，決定不想太多，直接聽從店員的推介除左以下呢杯酒Golden Dream ($60)A cocktail with Mango, OJ, Baileys, Adcocaat, Vodka.睇佢ingredients會以為佢係杯好黃好甜既酒。

原來最後溝出黎隻色係淡黃色，而飲落都無想像中咁甜。

不過酒精同其他飲料既比例做得幾好，少少果甜，少少酒香，適合唔喜歡甜酒既朋友一試 雞脾菇 ($16)、煙肉車里茄 ($18)用串燒做頭盤先食一食煙肉車里茄！調味粉均勻的灑滿成份串燒，令本來燒得好香既煙肉燒更加香；車里茄夠鮮甜同juicy，平衡番串燒熱氣既感覺雞脾菇燒得好均勻，而且燒得恰到好處，令到佢香得黎亦keep到多汁同fresh雞中翼 ($20)、雞軟骨 ($16) 我最鍾意食既串燒－－雞中翼同雞軟骨！雞中翼外皮香脆，內裡燒得全熟無血色，但肉質保持到鮮嫩 雞軟骨香口又爽口，值得一食！翠肉瓜 ($16)下圖係我貪得意切到咁hahaa翠肉瓜好大份，一串都足夠兩個人食。

所以要讚一讚餐廳上台時會連埋刀，方便我地切開share食燒得惹味而不失juicy感的翠肉瓜，令人不覺肥滯感之餘，仲令我地胃口大開，準備好食黎緊既其他食物Chips with Truffle & Cheese ($78)有時去到餐廳，見到餐牌有芝士薯條同黑松露薯條，總會心大心細，唔知點揀好。

但係呢度，就唔需要有呢種struggle，因為一份薯條滿足哂兩個願望厚薯條炸得皮脆肉軟，配以黑松露既香味、濃濃芝士既黏口質感，食極都唔厭呀！Hawaiian Pizza ($108)再一次享受芝士既美味Pizza落左兩種芝士，分別係Mozzarella同Cheddar，令柔軟既芝士層次感提升左。

當然唔少得就係火腿同菠蘿，各種配料相輔相成，成就左惹味可口既Hawaiian Pizza一個環境優雅的餐廳，一個充斥住美酒、串燒、芝士的晚上，一個能交心的朋友，終能令身心放鬆，迎接未來的工作

今晚由朋友帶路，到了這個離地鐵站大約十五分鐘路程的餐廳搵食。

這是一間bar ，酒和小食的選擇很多，特別在這裡也有串燒可以食。

星期一的晚上，人不多，大概是因為blue Monday，所以不用等也有位。

一坐下，店員就問我們飲什麼，不勝酒力的我也膽粗粗要了一杯 hazel cream ($60)，看到又有Bailey 又有cream ，應該很易入口。

不過原來酒精濃度應該頗高，飲了三份一杯已經不太受得到。

先送上伴酒蝦條，很脆卜卜，不過有點咸。

接下來先上串燒類的，先來是雞脾菇和煙肉車厘茄。

雞脾菇界開了一格格的，令它快一點熟，不會外面熟了，但內裡還是生的，雖然界開了來燒，但菇的汁並沒有流失。

菇用上了七味粉和帶有豉酒味的燒汁調味，雖不會太咸，但對我來說有點辣。

同樣用了七味粉調味，煙肉不會太油淋淋的，燒得乾身又不硬，咬一下，車厘茄的汁已經流出來。

蔬菜類的燒物，中和了肉的肥濟感。

又是用了七味粉調味的翠肉瓜燒得剛好，瓜夠軟身、juicy 。

雞翼比平時的大隻、肥美，雞皮不會太焦，雖然雞皮不脆，但一咬下去，雞肉汁已經順著叉流出來。

炸雞軟骨略微焦了一點，不過不失。

這個黑松露芝士薯條是我最喜歡的一個小食。

薯條除了看到有軟深色的 cheddar cheese 、令芝士醬有拉絲效果的mozzarella cheese ，當然還有令人回味無窮、齒甲留香的黑松露。

一點都沒有誇張，黑松露的味在我回到家仍然在我的胃散發出來。

如果黑松露可以平均一點散在薯條上就更好了。

最後這個主菜夏威夷薄餅，芝士超足料，又是cheddar cheese 和mozzarella cheese 的變奏版，這次鋪在薄餅上，再加上菠蘿火腿茄汁，又是一個最佳拍檔。

雖火腿和菠蘿的貨色只屬一般，但芝士的份量搭夠到！拉絲效果薄批加上火腿菠蘿埋單人均消費$233 有埋酒喝 算是抵食了！

Mass bar夜晚放工飲野，多數都係去開中環，不過，近期聽朋友講，位於銅鑼灣嘅喱間bar好掂，緊係即刻就拉大隊去踩一踩個場啦。

喱度嘅裝修同一般清bar差唔多，感覺都幾grand幾喱度標榜係一間bar & restaurant ，飲酒之於仲有好多唔同嘅食物提供嫁。

除左啤酒，我地仲叫左黑松露芝士薯條、串燒同春卷。

咁多樣野入面，最強烈推介薯條呀！熱辣辣炸到又香又脆，有薯仔味。

芝士多到好似熔漿咁，上面仲bake到蕉蕉地，好香口。

配埋味道強烈嘅黑松露，鹹鹹香香咁，岩哂送啤酒啦👍🏻👍🏻👍🏻。

串燒方面，我就覺得燒牛舌係最正嘅。

佢係非常厚切嘅牛舌，而烹調嘅火喉掌握得好好，夠淋夠香夠juicy，一咬落去爆哂牛嘅精華出黎，大推呀。

整體而言，喱度提供嘅食物，質素比起出面大部分嘅酒吧都高，而酒精飲品嘅選擇又多，未黎過嘅真係可以考慮下喱度嫁。

今日同朋友相約係銅鑼灣嘅一間酒吧度相會，酒吧位於伊利沙伯體育館附近。

面對一條馬路同公園，望起黎毫不起眼，正當我同朋友講，其實我好肚餓不如搵d野食先，佢同我講呢度都有得食野架。

原來，mass bar夜晚七點後，就會開放廚房，有熟食供應，不過我地去到只係六點幾，所以先點左飲品談心。

望住個Menu，飲品種類奇多，原來酒吧入邊有超過150種啤酒，好適合酒鬼。

12個生啤柱，出面都唔係成日有。

雪櫃內陳列不同款式嘅啤酒經店員推介揀咗呢款酒，入口啤酒味不太重，比較甜，好容易飲，因為感覺好少酒精，又大杯，飲足全晚。

飲啤酒當然要食小食啦，蝦條夠晒脆。

眨吓眼就到七點鐘，店員遞上熟食Menu，雖然唔算好多種類，但都夠晒我哋醫肚。

厚切豬頸肉 $32好厚喎，豬頸肉入口好爽口，脂肪同肉質比例均勻，咬落豬頸肉既肉汁會慢慢滲出，非常Juicy。

燒雞脾菇 $16雞脾菇本身冇乜味，不過呢度落左好多椒鹽黎燒，令到平平無期既雞脾菇變得惹味，咬落口雞脾菇d汁都仍然保持到。

煙肉荔枝 $18荔枝大細又多汁，入口荔枝汁泌出黎，非常清甜，煙肉燒至微脆，咸+甜2種味道混埋都幾清新，中和哂燒烤既肥膩感。

黑松露芝士薯條 $78面頭已經見到好多黑松露，上面芝士好多而且可以拉絲，薯條炸得熱辣香脆，配埋芝士黑松露真係非常之夾。

手制肉丸pizza $108餅底好鬆脆，上面嘅餡料好豐富，鹹鹹地嘅肉丸配上鮮茄以及芝士醬，令到Pizza味道好濃郁。

松露野菌意粉 $98松露味非常濃郁，入面有好多野菌，材料充足，白汁令到意粉好creamy...意粉亦煮得彈牙，食完呢個真係好快飽。

估唔到今日發現呢個傾計飲野好地方，環境寧靜之餘，食物仲咁好食，唔似一般好嘈嘅酒吧，飲幾耐食幾耐都冇人催我地走，過左一個暢所欲言既夜晚，下次約朋友必定再來。

MASS Bar & Restaurant餐單提供多國菜, 酒, 薄餅, 串燒, 酒吧, 酒店餐廳, 串燒店等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數80人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金。

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MASS Bar & Restaurant餐廳詳細資料：

• MASS Bar & Restaurant地址:
  銅鑼灣摩理臣山道84-86號香港銅鑼灣太平洋帆船酒店地下
  MASS Bar & Restaurant, G/ F, The Vela Hong Kong Causeway Bay Hotel,84-86 Morrison Hill Road, Causeway Bay
• MASS Bar & Restaurant電話:  
• MASS Bar & Restaurant價錢: $51-100
• 分類: 多國菜, 酒, 薄餅, 串燒, 酒吧, 酒店餐廳, 串燒店
• 座位: 80
• 付款: Visa,Master,現金
• FB專頁: MASS Bar & Restaurant Facebook

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