ISABELLE 銅鑼灣
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ISABELLE推介
啱啱過左聖誕假期，終於有時間打返食評啦！！其實前兩星期都成食過好幾間餐廳，但真係無時間打，而家就打返近近地嘅isabelle先啦！！之前見到呢間門口排哂隊，原來一睇係有團購，真係可惜一早唔知有得團購，如果我知一定會買！好耐之前仲未知佢有專門店嘅時間，喺千色店見過有佢嘅禮盒賣，雖然個包裝真係好靚而且好grand~~但價錢有啲貴．．．仲要當時唔知佢係咩來頭，所以無買到！！到後來見到有專門店，知道係Taiwan牌子，有細包裝曲奇餅，就即刻買黎試下～～上次食咩口味就唔記得啦，不過記得好鬆化～ｇｏｏｄ～到今年新年嘅時候，姑姐買左盒新年禮盒黎拜年，好快俾我食哂嚕～正前幾日聖誕要去搜購禮物之時，又見到專門店，咁就諗不如買曲奇都唔錯，入到店內有好多唔同口味曲奇同和果子，花多眼亂～店員都好好，有問必答，同我介紹不同口味！Nice~最後買左個christmas party set~~$248有五盒曲奇～每盒入面有１３件曲奇加２粒朱古力我自己都要左一盒，其餘４盒就當禮物送俾朋友！入面有幾個味道～黑芝麻雲尼拿～阿薩姆茶～焦糖杏仁船～乳酪朱古力～．．．仲有其他味就唔記得左嚕～其中我最愛嘅係焦糖杏仁船～件餅好脆，杏仁同焦糖味都好濃，但唔太甜而且唔會黏牙！抵讚～而乳酪朱古力～我本人其實鐘意食乳酪亦都鐘意食朱古力，但係加埋一齊的話就麻麻地！只可以話朱古力好滑～～其他曲奇食落都好鬆化，好好食～希望黎緊新年會有人攞佢‘吋嘅曲奇黎拜年啦！！
銅鑼灣ISABELLE
| 餐廳分店 | ISABELLE |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,麵包店, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
ISABELLE訂位
ISABELLE位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道280號世貿中心P4樓P421A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。ISABELLE幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐ISABELLE餐單包括有法國菜,麵包店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,EPS付款。ISABELLE優惠
ISABELLE 評價 相片
啱啱過左聖誕假期，終於有時間打返食評啦！！其實前兩星期都成食過好幾間餐廳，但真係無時間打，而家就打返近近地嘅isabelle先啦！！之前見到呢間門口排哂隊，原來一睇係有團購，真係可惜一早唔知有得團購，如果我知一定會買！好耐之前仲未知佢有專門店嘅時間，喺千色店見過有佢嘅禮盒賣，雖然個包裝真係好靚而且好grand~~但價錢有啲貴．．．仲要當時唔知佢係咩來頭，所以無買到！！到後來見到有專門店，知道係Taiwan牌子，有細包裝曲奇餅，就即刻買黎試下～～上次食咩口味就唔記得啦，不過記得好鬆化～ｇｏｏｄ～到今年新年嘅時候，姑姐買左盒新年禮盒黎拜年，好快俾我食哂嚕～正前幾日聖誕要去搜購禮物之時，又見到專門店，咁就諗不如買曲奇都唔錯，入到店內有好多唔同口味曲奇同和果子，花多眼亂～店員都好好，有問必答，同我介紹不同口味！Nice~最後買左個christmas party set~~$248有五盒曲奇～每盒入面有１３件曲奇加２粒朱古力我自己都要左一盒，其餘４盒就當禮物送俾朋友！入面有幾個味道～黑芝麻雲尼拿～阿薩姆茶～焦糖杏仁船～乳酪朱古力～．．．仲有其他味就唔記得左嚕～其中我最愛嘅係焦糖杏仁船～件餅好脆，杏仁同焦糖味都好濃，但唔太甜而且唔會黏牙！抵讚～而乳酪朱古力～我本人其實鐘意食乳酪亦都鐘意食朱古力，但係加埋一齊的話就麻麻地！只可以話朱古力好滑～～其他曲奇食落都好鬆化，好好食～希望黎緊新年會有人攞佢‘吋嘅曲奇黎拜年啦！！
團購瘋糸列 – 「伊莎貝爾」是台灣一個頗為知名的結婚喜餅老品牌，據說店子於 1994年 2月在台灣成立，曾榮獲當地喜餅禮盒金牌殊榮。
時至今日，Isabelle於台灣有超過 60間分店，並於北美地區、韓國、新加坡、香港、澳門及中國多個省份擁有銷售點。
記得其銅鑼灣分店還在駱克道的時候，筆者亦曾到店子光顧，購買它的曲奇禮盒作送禮之用。
近日從網站得知店子做團購優惠，只需 $25便可買入 Isabelle 的一包 Homemade曲奇，而且更送贈買一送一 Cheesecake Cube coupon，既然有優惠，當然不可錯過，加上自從 Isabelle銅鑼灣分店搬遷後，還沒有到訪過，當然想去看看店子的陳設及再回味一吓那些美味曲奇喇。
這天下班後，逕自往銅鑼灣走，來到世貿中心，乘搭自動電梯上四樓往右轉， Isabelle就在眼前。
先看看店子裝潢，火紅的招牌配上粉色的店面，跟昔日的駱克道分店一樣，依舊悅目耀眼，而且店舖位置在商場通道側，面積看來比前更加寬敞。
再慢慢欣賞一吓貨架上的擺設，多款不同大小及包裝的精美禮盒，琳琅滿目，襯埋盒上別上的漂亮蝴蝶結，真令人目不暇給。
講番這次團購優惠的曲奇，原本共有 8 款口味可供選擇，包括皇家紅茶、阿薩姆茶、紫菜花漾、朱古力粒、經典牛油、咖啡杏仁、黑芝麻及香濃杏仁，可惜由於換購踴躍，現只剩下 3款口味：紫菜花漾、朱古力粒、香濃杏仁。
據女店員說，到本月中， 8款味道的貨量都會齊全，若不急於試吃，大可遲點才到店子換領。
不過既然筆者一場嚟到，反正只是換取 2包，就挑了香濃杏仁及朱古力粒各一份。
其實換領其間，也有向服務員查詢其餘幾款曲奇的味道如何，據店員說，新增的皇家紅茶，味道清香淡雅；而阿薩姆茶，入口更有淡淡的阿薩姆茶清幽香氣，故兩者皆備受女仕歡迎。
至於紫菜花漾，咬落會品嘗到輕輕的紫菜鹽味，店員更說如果我愛喝咖啡的話，稍後可再來選購咖啡杏仁口味，皆因此款曲奇，選用味道剛強又有焦香的曼特寧咖啡，入口帶點炭燒的味道，口感獨特，店員銷售技巧真捧啊！至於 Cheesecake Cube買一送一優惠，當然亦即場使用了。
其實這個芝士蛋糕系列，亦同樣有 8款口味，包括玫瑰、豆腐、芝麻、抹茶、藍莓、咖啡、朱古力及芒果，每件 $22。
幾款味道聽落都非常之吸引，而且見飾櫃內的八款蛋糕，賣相小巧精緻，討人喜愛，可惜使用優惠只可揀相同口味，醒起剛才店員推介咖啡味曲奇，那就挑選 2件 coffee cheese cake cube吧。
回家後先試兩款以白色高身紙袋盛載的曲奇，包裝確較之前簡約，雖少了昔日那份豪華瑰麗的感覺，但當小禮物送給朋友，還算不落俗套。
先試試店子牆上宣傳海報拍得十分精美的香濃杏仁 Roasted Almond，據說此款曲奇是採用了紐西蘭不含反式脂肪的牛油及來自美國的加州天然杏仁脆片製造的，咬一口，杏仁份量的確下得不少，而且香味剛好，鬆脆度雖然未算頂級，但平實的外表配上輕身的質感，味道絕不比城中酒店遜色。
至於另一款朱古力粒 Chocolate Chip，聽說所用的朱古力是來自比利時，咬下去，面頭的粒粒朱古力，味道確實十分之香濃醇郁，幼滑得來又完全沒帶半點甘澀，而且塊曲奇吃來香脆可口，夠曬鬆化，多吃不膩，味道果真不俗，只是稍嫌曲奇件頭略大，若弄成 one bite size， 一啖一口，相信會更加令人愛不釋手。
筆者平日並不特別鍾愛芝士，尤其是芝士蛋糕，總覺得它過於濃厚，質感略嫌黏喉，不過見這件咖啡芝士蛋糕，樣子的的骰骰，與老公分享，相信也不會過份膩滯，所以也即管一試。
味道方面，蛋糕的咖啡味十分濃鬱，反而芝士味相對較為薄弱，相信對芝士有偏好的顧客，吃來絕不是味兒，不過我就幾 buy這淡淡的芝士味＋濃濃的咖啡香＋香脆可口的合桃果仁＝綿密細緻的口感，簡直是絕妙的搭配。
在店子臨走前，瞥見貨架上除一貫的曲奇禮盒外，還有小包裝的 tea time choco cookies、不同味道的能量棒、sugarfree gourmet cookies等等，日後有時間的話，相信會再來搜購零吃的。
來到這店, 見到是賣法式的甜品糕點, 怎知原來是台灣的過江龍. 店子主要賣禮餅同埋曲奇, 佔去店舖大部份的地方, 但我們就是被這裡的芝士蛋糕吸引住. 第一次來, 就買了兩件cube裝的芝士蛋糕. 店方用上幾靚的紙袋包裝, 不錯.cube裝的芝士蛋糕, 一客賣$22, 份量其實相當細小, 當小點吃是不錯的, 也不會太飽肚. 始終是芝士蛋糕, 一次過也不能吃得太多.豆腐芝士蛋糕 $22: 5分, 先試豆腐味的, 相當奇怪, 怎也吃不出豆腐的味道來, 吃來吃去也只吃到芝士味. 是豆腐味太淡了? 芝士味道不算太濃郁, 是剛剛好的程度, 質感還算幾好, 但餅底就麻麻. 不知為何, 加上了椰絲, 跟個芝士蛋糕是不太配合到.芝麻芝士蛋糕 $22: 5分, 芝麻味的芝士蛋糕一吃就吃到幾濃烈的芝麻味, 也要芝麻粒, 但質感是比較粗糙. 跟豆腐芝士蛋糕, 這個的芝士味是濃烈得多, 是去到相當酸的地方, 不喜酸味的, 不宜去碰這件餅了. 奇怪的是為何兩件餅的芝士會有兩種不同的味道? 而濃烈的芝麻味跟酸酸的芝士味, 是吃到尾也起不到任何化學作用.這一家台灣來的店, 在芝士蛋糕這個範疇, 是不太成功, 不知其他禮餅同埋曲奇的水準又如何呢? 另外值得一提的是, 問店員推介那一口味的芝士蛋糕, 她的答案是: 聽同事講….. 她似乎對店子的食物還不太了解, 要多多學習.
今日好開心因為我收到了男友送的曲奇餅禮盒，當中除了傳統的原味曲奇及鳳梨酥，更有特別的黃金南瓜曲奇及伯爵茶法式薄燒，我一向鍾情以茶製作的食品，所以特別鍾意其中的伯爵茶法式薄燒及阿薩姆茶曲奇，脆脆地，又有濃郁茶味，用來作個簡單的下午茶小吃，休閒之餘又令人食上癮呀!!但這份禮盒的份量都唔少，而最重要的是個盒包裝都好靚!!
您對於銅鑼灣餐廳「ISABELLE」有何comment？
ISABELLE餐廳詳細資料：
- ISABELLE地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心P4樓P421A號舖 ISABELLE, Shop P421 A, P4/ F, World Trade Centre,280 Gloucester Road, Causeway Bay
- ISABELLE電話:
- ISABELLE價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,EPS
- FB專頁: ISABELLE Facebook
更多ISABELLE相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在養心麵內有任何傳播的風險，養心麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳養心麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，養心麵同時建議採取以下措施*養心麵 黃, 養心麵 藍, (養心麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
ISABELLE在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內ISABELLE應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳ISABELLE建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
ISABELLE餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳