George & Co. 大堂酒吧 銅鑼灣
最後更新:
George & Co. 大堂酒吧推介
放假比上班更累,是香港人的Style,我都唔例外.睡眠之前飲杯以中國花雕酒做既雞尾酒,名字叫Tang Dynasty,酸酸甜甜又有中國風,非常爽快.Cocktail就係有種令人停不下既魔力.而且仲有陣陣荔枝香和檸檬既清幽.中西合壁既感覺真的不錯.如果剩飲花雕我就好怕,因為個味道太嗆.變成cocktail就年輕哂.另外隻杯個造型都比較新穎...飲雞尾酒配咩食物最好?梗係生果盤啦....值得一讚係生果全部都好甜,特別係蜜瓜,食著甜甜的熟熟的果肉,一邊在細想點解會有人唔食生果...
銅鑼灣George & Co. 大堂酒吧
| 餐廳分店 | George & Co. 大堂酒吧 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,酒吧,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 455 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
George & Co. 大堂酒吧訂位
George & Co. 大堂酒吧位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店地下大堂，餐廳寬敞座位數目共有80個。George & Co. 大堂酒吧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐George & Co. 大堂酒吧餐單包括有西式,酒吧,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,JCB,Diners付款。George & Co. 大堂酒吧優惠
George & Co. 大堂酒吧 評價 相片
放假比上班更累,是香港人的Style,我都唔例外.睡眠之前飲杯以中國花雕酒做既雞尾酒,名字叫Tang Dynasty,酸酸甜甜又有中國風,非常爽快.Cocktail就係有種令人停不下既魔力.而且仲有陣陣荔枝香和檸檬既清幽.中西合壁既感覺真的不錯.如果剩飲花雕我就好怕,因為個味道太嗆.變成cocktail就年輕哂.另外隻杯個造型都比較新穎...飲雞尾酒配咩食物最好?梗係生果盤啦....值得一讚係生果全部都好甜,特別係蜜瓜,食著甜甜的熟熟的果肉,一邊在細想點解會有人唔食生果...
位處銅鑼灣的柏寧酒店，面對維多利亞公園，不單見證了改朝換代的日子，也見證著各式各樣遊人的轉變，在時代巨輪下，剛好渡過了40年的寒暑。
為了慶祝這個日子，酒店方面作出一連串的活動，就先由大堂的George & Co酒吧開始吧！Park Lane 1974是為了紀念開業40周年而特別調配的Cocktail，散發出亮麗的青蘋果色澤，移近鼻尖，傳來清香的氣息，在炎夏中來一杯，是賞心樂事，呷一口，帶有菠蘿的甜美與及少許的Rum酒及蘋果的香味，加上四周環境寧靜舒適，令整個人都放鬆了。
柏寧珍寶牛肉漢堡包 (220g Black Angus Beef Burger with Sundried Tomato Chili and Onio Jam)($158)能押上店方名號的，當然有一定的自信，牛肉煎得恰到好處，肉汁緊鎖，令肉味更濃，烤過的洋蔥，有著誘人的天然甜度，又夾有蕃茄片，令配搭上更見紮實而完整，帶有濃厚的美國風格，唯一要改進的，是麵包有點韌，能再鬆軟點就一流了。
牛尾鴨肝漢堡包 (Braised Bulls Tail and Ground Rib Eye Topped with a Fried Egg and Panfried Foie Gras)($208)比預期中有少許落差，無疑牛尾帶著濃郁的味道，但與鴨肝在味道上似乎有點格格不入，而鴨肝煎得稍乾，欠缺了油份甘香豐腴的口感，而蛋醬流出，亦令人吃起來不太方便，不過肯創新是件好事，加油。
酒店今年銳意改革，在頂樓露台乘著風，眺望避風塘遠景，的確令人身心釋放，看來Happy Friday又多了一個選擇。
Lobster spaghetti wasn't as good as I expected. With Lobster meat in it, the sauce are ok, just not exactly what I am expecting. the sauce does not bring out the taste of a lobster..
柏寧酒店地下門面很有氣派的 George & Co，其感覺怎麼看都不像供應 Afternoon Tea 的地方，以為只有酒精供應呢。
不知道是否其他人也有這種感覺，在餐廳內沒怎麼看見其他人客點選下午茶餐。
翻開餐牌發現這裡供應的是 High Tea，點心的數量不多。
想享受 Afternoon Tea 豪華感覺的話，這裡不會是你的選擇。
但作為一個與好友聚腳聊天的選擇是可以的。
所以今次的點心擺放更隨意了，提子鬆餅與甜品放在一起。
不執著了，High Tea 不同 Afternoon Tea，沒所謂啦。
令提子鬆餅大大加分的，這些忌廉果醬功不可沒。
英國的 Wilkin & Sons Ltd. 士多啤梨果醬及橙果醬（Orange Marmalade）擁有這種必勝的包裝瓶，我吃一件鬆餅把一整瓶士多啤梨醬都消耗掉。
三文治的表現相對普通，包片不夠軟熟，加上餡料的煙三文魚和燒牛肉本身是凍上，併起來感覺不夠溫熱新鮮。
甜品不是跑賣相精緻路線，味道中規中矩，芝士餅與二式朱古力蛋糕是傳統的厚實口感；拿破崙蛋糕用的不是酥皮，像方塊酥那種餅乾。
這家很好坐，渴茶的話可以加水添飲，坐一整個下午，談談旅行人生...
因用ASIA MILES換左禮卷, 所以同屋企人黎食LUNCH BUFFET環境唔錯, 坐得舒服WAITER加水都好密~但食物款色好少!!!唔計前菜同3樣甜品, 就得返5樣主菜!!!好彩既係質素還算可以特別係果3個甜品都好ARM我心水有朱古力蛋糕, 好RICH的hd朱古力lemon tart 好特別仲有一個mango mousse 亦不錯!!!但如果要比百幾蚊黎食既話我相信有更好既選擇..........
您對於銅鑼灣餐廳「George & Co. 大堂酒吧」有何comment？
George & Co. 大堂酒吧餐廳詳細資料：
- George & Co. 大堂酒吧地址: 銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店地下大堂 George & Co. 大堂酒吧, G/ F, The Park Lane Hong Kong,310 Gloucester Road, Causeway Bay
- George & Co. 大堂酒吧電話:
- George & Co. 大堂酒吧價錢: $101-200
- 分類: 西式,酒吧,酒店餐廳,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,AE,JCB,Diners
- FB專頁: George & Co. 大堂酒吧 Facebook
更多George & Co. 大堂酒吧相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紫荊江南擔擔麵菜飯專門店內有任何傳播的風險，紫荊江南擔擔麵菜飯專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紫荊江南擔擔麵菜飯專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紫荊江南擔擔麵菜飯專門店同時建議採取以下措施*紫荊江南擔擔麵菜飯專門店 黃, 紫荊江南擔擔麵菜飯專門店 藍, (紫荊江南擔擔麵菜飯專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
George & Co. 大堂酒吧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內George & Co. 大堂酒吧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳George & Co. 大堂酒吧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
George & Co. 大堂酒吧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳