Gastrobox 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心9樓
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Gastrobox推介
又一個TGIF，還有什麼比美食更讓人relax？｜海鮮拼盤｜朋友話曾經試過這樣的海鮮，大讚，於是臨必點！對於海鮮一般般的我，當然就「陪太子讀書」啦，當然淺嚐亦無不可！XD～～～～海鮮拼盤賣相相當吸引，份量也很多，我第一眼看到時有點surprise，希望朋友能全數把它們都KO得到吧（God Bless) 我選了龍蝦、蝦、帶子及蟹鉗四款海鮮來「進攻」（事關青口及螺都不是我杯菜 haha）！所有海鮮都相當新鮮，鮮味相當突出！當中最令我回味的是龍蝦，大大隻啖啖肉，十分鮮甜！另外蝦膏亦相當多，入口蝦膏油份久而不散，正正子！｜前菜：香草麵包＋煙三文魚凱撒沙律｜Dinner 方面就叫了個dinner set！香草麵包還有餘温，包味及香草味挺突出！入口亦相當rich，不似一般麵包單薄鬆散的感覺，這裡的麵包鬆軟且挺有咬口，加上牛油，very nice！｜主菜：煙薰法國春雞｜春雞份量不算多，但一個女仔食就剛剛好！煙薰過的雞肉相當嫩滑，感覺有點像慢煮般，肉汁依然能停留
銅鑼灣Gastrobox
| 餐廳分店 | Gastrobox |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,西式,海鮮, |
| 人氣指數 | 660 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Gastrobox訂位
Gastrobox位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣耀華街3號百樂中心9樓，餐廳寬敞座位數目共有60個。Gastrobox幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Gastrobox餐單包括有意大利菜,西式,海鮮等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Gastrobox優惠
Gastrobox 評價 相片
又一個TGIF，還有什麼比美食更讓人relax？｜海鮮拼盤｜朋友話曾經試過這樣的海鮮，大讚，於是臨必點！對於海鮮一般般的我，當然就「陪太子讀書」啦，當然淺嚐亦無不可！XD～～～～海鮮拼盤賣相相當吸引，份量也很多，我第一眼看到時有點surprise，希望朋友能全數把它們都KO得到吧（God Bless) 我選了龍蝦、蝦、帶子及蟹鉗四款海鮮來「進攻」（事關青口及螺都不是我杯菜 haha）！所有海鮮都相當新鮮，鮮味相當突出！當中最令我回味的是龍蝦，大大隻啖啖肉，十分鮮甜！另外蝦膏亦相當多，入口蝦膏油份久而不散，正正子！｜前菜：香草麵包＋煙三文魚凱撒沙律｜Dinner 方面就叫了個dinner set！香草麵包還有餘温，包味及香草味挺突出！入口亦相當rich，不似一般麵包單薄鬆散的感覺，這裡的麵包鬆軟且挺有咬口，加上牛油，very nice！｜主菜：煙薰法國春雞｜春雞份量不算多，但一個女仔食就剛剛好！煙薰過的雞肉相當嫩滑，感覺有點像慢煮般，肉汁依然能停留
男朋友生日的大日子，當然要食返餐好！朋友介紹Gastrobox，Search過餐廳食第及睇過餐廳環境既相，覺得唔錯，重點係可以係甜品到寫生日祝福語呀麻，於是就Book定位,Book位時亦同接線生講定男朋友生日，要寫生日祝福語，而接線生亦問定我要寫咩名飯前見到好多人推介斧頭扒，但係睇晒成個Menu都見唔到有呢個餐....不過見到個海鮮拼盤做緊半價優惠，男朋友又鍾意食海鮮，就決定點個海鮮拼盤啦！（已經忘記左斧頭扒既存在）而我，就因為唔食海鮮既關係，點左個set dinner，另外再多個小食，咁就夠晒啦！海鮮拼盤好快就送到, 好豐富，入面有蝦,龍蝦,青口,帶及,蟹鉗,螺。
男朋友一個人食夠晒飽！龍蝦都幾新鮮！等左陣，我個set dinner都到了。
沙律是煙三文魚凱撒沙律，塊三文魚當然係比男朋友食啦！好彩D沙律菜無沾染到魚味。
餐湯，味道唔錯，不會太酸。
隨餐湯送上的麵包，熱辣辣的麵包配牛油，鬆軟好味！大過我隻手既T骨扒，配菜有薯蓉，黃椒，西蘭花，椰菜花，青瓜及翠肉瓜。
牛扒5成熟，但食落都係有少少韌。
配菜中，我最喜歡薯蓉，薯蓉是經過悉心處理，加入沙律醬調味，味道很好。
腸仔雜菇，正常味道，不過比較多油。
最後，主菜出場啦，就係寫左生日快樂既甜品，估唔到甜品師傅咁有心思，初時以為只係寫句生日快樂，點知仲畫左好靚既畫，真係意料之外
之前係ig見到呢間餐廳唔錯，所以同朋友就試下，體會「女人的浪漫」叫左個 二人晚餐，頭盤有番茄牛油果醬鮮蝦沙律，個sauce幾開胃。
跟住就有個黑松露野菌忌廉湯連香草包，湯非常好!好香黑松露味，飲落啖啖野菌。
將包浸落去食幾matchMain course有肉眼扒配牛肝菌燒汁同波士頓龍蝦意粉 (唔洗揀，直接2款比哂) 牛扒非常好，好大塊又厚烤得好香，個汁好入味! 意粉就不過不失，但味蕾早已比牛扒搶早哂dessert 就限定左咩款，但可以加錢換其他。
我就無轉，呢日係blueberry cheese cake，餅底幾脆，仲有粒粒藍莓肉。
同fd每人一杯cocktail (happy hour叫cocktail買一送一) 所以就叫左杯whiskey Sour服務都唔錯，侍應好有禮貌。
不斷幫你斟水，一食完就幫你收碟。
一餐好滿足嘅西餐，環境好好。
整個餐廳比人有浪漫格調，適合情侶享受燭光晚餐。
有提供長枱，一大班朋友食飯飲酒都唔錯
其實原本想去同大廈另一間美式餐廳,不過o個邊晚市冇得訂位,轉場黎左一直想試嘅gastrobox我地早收工,18:30上到黎,包場咁3條女就唔好講咩情調,但呢個環境都真係幾值得推介俾有另一半o既朋友叫左二人餐再加d散件侍應姐姐推介cocktail買一送一,留意返必須係同一款飲品兩位同事一人一杯,我係咁意試左啖,唔重酒味,但橙汁都唔覺,只可以話完全攞到平衡點,兩頭唔到岸我就負責餐飲部分,兩杯都要左檸茶,半包糖剛剛好,茶味夠又有檸味先黎沙律,以前菜黎計份量都算多,用料新鮮,無奈食到最底醋味太勁之後散叫o既fish & chips; 炸魚真係冇得彈,炸粉都算薄,加上熱辣辣咁食,正薯條就因為疊埋一齊放o既關係導致底層幾條變得冧左,但整體都係好食o既侍應姐姐好細心咁預備多一隻碗等我地share蘑菇湯好濃郁好多菇,加左pepper更加香唔sure係咪以人頭計,總之我地一人一塊多士七成熟八扒,有厚度,好易就切得開,咬落亦唔靭伴碟薯蓉少少地,都有粒粒薯仔o係裡面其實我唔明點解食西餐硬係要用咁大隻碟,雖然擺盤係好靚...除左有隻開邊龍蝦企o係度之外,意粉入面亦都有唔少龍蝦肉,絕對唔會偷工減料不過我地都覺得成個意粉甜得滯,食左一半就覺得好膩散叫o既卡邦尼,可能因為之前又扒又薯條,我地都已經ok飽到呢個意粉上黎就更加飽,加上忌廉汁,真係投降食到呢度唔係好識分好食定唔好食最後係甜品,我地都係要返daily special如果要轉其他menu上o既甜品要加$35,都幾唔抵雖然話係芝士蛋糕,又出奇地唔係好重芝士,反而有d mousse感擺盤裝飾有加分,唔係勁甜o既蛋糕要讚下長髮侍應姐姐,我地未開口就已經準備定我地要share用o既餐具而且好有禮貌好有笑容,態度良好好難遇到咁好o既service
今日同男朋友慶祝終於放暑假，特意找間環境較好的餐廳大吃一頓，享受一下。
餐廳環境舒服寬敞，用上木製的桌椅，環境浪漫有氣氛。
餐廳有二人套餐和晚市套餐，二人餐不太吸引，我們分別點上兩個晚餐。
煙三文魚凱撒沙律。
沙律菜爽脆清新，醬汁份量剛剛好，加上脆煙肉粒口感豐富，增加咸香味道。
煙三文魚大大兩片卷成花瓣狀，咸度剛好不會膩口。
蒜蓉包。
即烘的蒜蓉香草包，惹味十足，香脆香口，香草味道濃香突出，可惜份量太小。
餐湯升級為黑松露忌廉湯+干邑龍蝦湯。
我喝的龍蝦湯酒味突出，卻沒有蓋過龍蝦的鮮味，內裡有大大隻蝦肉，爽口彈牙鮮甜香醇。
男朋友表示味道很出色，五成牛排肉質鮮嫩軟腍，肉味濃郁突出。
我的深海星斑鵝肝魚柳卷。
魚柳煎成魚卷狀，魚皮爽脆充滿咬口，魚肉嫩滿不會有腥味，伴上忌廉汁非常惹味。
鵝肝油香滿滿，入口無筋油脂豐富香口，煎得非常出色。
旁邊的薯蓉吃出薯粒，增加咬口，蔬菜爽口清甜，頗出色的菜式。
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Gastrobox餐廳詳細資料：
- Gastrobox地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心9樓 Gastrobox, 9/ F, Bartlock Centre,3 Yiu Wa Street, Causeway Bay
- Gastrobox電話:
- Gastrobox價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,西式,海鮮,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Gastrobox Facebook
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香港餐廳2024推介06月
為減低冠狀病毒病在萬川園茶餐廳內有任何傳播的風險，萬川園茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳萬川園茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，萬川園茶餐廳同時建議採取以下措施*萬川園茶餐廳 黃, 萬川園茶餐廳 藍, (萬川園茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Gastrobox在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Gastrobox應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Gastrobox建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Gastrobox餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳