Dilliwale 銅鑼灣
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Dilliwale推介
餐廳設計色彩繽紛，提供休閒的用餐環境。採用多款香料製作傳統印度菜，當中以德里街頭美食為主，配上精美擺盤，給你全新的印度菜體驗。
銅鑼灣Dilliwale
| 餐廳分店 | Dilliwale |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 60734268 |
| 餐單 Menu | 印度菜, |
| 人氣指數 | 701 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Dilliwale訂位
Dilliwale位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Dilliwale幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Dilliwale餐單包括有印度菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 60734268 查詢訂座。Dilliwale優惠
Dilliwale 評價 相片
一間都幾出名嘅印度餐廳聽就聽得多 但係真係第一次去食🤣裝修簡約舒服 今次坐咗卡位嘅位置 都好闊落 坐得好舒服如果平日一至五lunch time 仲有lunch menu😍小食+主菜+飯/Naan+沙律+飲品 $100都唔洗 好抵食😆.今次星期六中午去食發現現場真係坐滿唔同國籍人士有印度人、外國人、仲有唔少香港人🤭可能大家都慕名而來🤭.🔥印度脆米球 $75Heavenly Gol Gappe 呢個算係印度街頭一個地道小食一直以來都好想試今次叫咗做餐前小食發現真係好精新好開胃😆😋首先要在脆米球內加入兩種配料（薯仔粒同洋蔥）再倒入用薄荷檸檬芫荽辣椒粉等製成的湯汁非常清新，酸酸微辣的口感😋配上脆卜卜的脆球一口咬下去，夏天必吃😋😆.Dili Tandoori Chicken （Half: $118)每次去印度餐廳都會叫呢個印度🇮🇳著名的印度燒雞烤雞放上鐵板熱辣辣🔥🔥輕輕灑上檸檬汁肉質不會太乾身🤤不過要注意佢都係有少少微辣嘅🌶.🔥印度燴羊肉 $158Rogun Josh 食印度餐一定要叫一種可以配Naan點醬汁嘅菜式🤭呢個印式燴羊肉 味道比較溫和我覺得完全唔辣🤭主要用蕃茄烹調嘅醬汁好濃郁🍅羊肉也煮得非常軟諗🤤🤤再叫了Garlic Naan 和Butter Naan兩個都新鮮製成熱辣辣非常軟身😚😝點配醬汁，食到停唔到口🤤🤤.
Dilliwale😋😋😋異國色彩印度菜銅鑼灣美食廣場選擇多、京都廣場集合國際、辣的美食中、韓、印等等、‘Dilliwale ‘贏得 Oakham Curry Club 之Curry House of The Year 2022（Hong Kong branch)之殊榮！更系要來吃一餐🙃🙃、餐廳氣氛濃厚、充滿神袐傳統印度色彩！三五知己、打卡聚會好地方、地道印度人主理、服務親切有禮！*星期一至四68pm有Happy Hour特飲優惠House spirits$54Meelot$54Beer boy$42Corona$42Draught neer$54*星期一至五12pm2:30pm供應lunch menu、四道菜午餐供應、平均由$82起、價錢相宜😋😋必叫印度地道街頭小吃印度脆米球$75😋Heavenly Gol Gappe⋯⋯圓形中空Gol Gappe脆米球、外脆金黃鬆脆、自行混入香料醬汁一齊享用、（鷹嘴豆薯泥、酸酸辣辣嘅綠色醬汁）、口感豐富、清新帶點微辣、開胃小食👍🏻牛油雞$138House Butter 🐔 「咖哩」印度最著名、將咖哩再升華、混合牛油、溶和「辛」香料中、平衡咖哩刺激感、濃濃嘅醬汁、又香又滑、辛&牛油香氣撲鼻、雞又嫩滑、色彩艷麗、賣相吸睛、微辣、適合大眾、超正😘以蒜蓉烤餅Garlic Naan$29或芝士烤餅Cheese Naan$35、蘸點牛油雞一齊享用、味道配合一流、冇🉐️輸、烤餅即叫即烤、有唔同口味、有質感、傳統蒜蓉味、香囗鬆脆、夠吸引。
芝士烤餅、質感度厚D、煙靭度高D、麥味重D、各有特色、各有出色！西蘭花🥦湯Broccoli Soup$48....將西蘭花攪拌成蓉、煮成濃湯、幼滑口感和純樸味道、健康營養價值高、creamy 、yummy 🥰Dilliwale銅鑼灣駱克道491號至499號京都廣場9樓港鐵銅鑼灣站C出口
最近同朋友迷上左印度Naan同咖喱，今日黎左銅鑼灣一間印度餐廳食weekday buffet！Weekday午市Buffet都算好抵食，$135+10%，仲包一杯飲，可以一次過試哂咁多款咖喱！除左白飯，有8款咖喱可以選擇！Hara Bhara Kebab北印度既蔬菜煎餅，多數都會加入菠菜，入口脆身，但唔會太乾，而且好有蔬菜香味Thela Tikki Chaat鷹咀⾖涼拌薯仔餅，入邊拌有唔同種類既蔬果，有蕃茄、三色椒、乳酪。
食落係咁多款最辣😂但加左鷹咀⾖令到佢有薯蓉質感，入口好香好creamyOnion Pakoda Kadhi炸鷹嘴豆粉球，將所有食材打蓉，再搓成丸狀去炸！入口軟身，但又唔會好鬆散，豆味十足，另有一種獨有既酸味Chatpati Mix Veg涼拌咖哩角，同一般食到既咖喱角唔同，佢只係將薯仔切粒再炸香，然後加入口同種類蔬菜煮到薯粒入味，味道唔錯！Kadhai Wala Chicken小鍋咖喱雞，加入洋蔥、蕃茄、蒜蓉，將雞肉煮得juicy又香口，超好食！Lamb Do Pyaza羊肉咖喱，羊肉香腍充滿咖喱香味，而且羊肉唔騷無雪味，冬天食夠哂暖胃！Punjabi Mango Lassi似係加左鮮芒果既芒果乳酪，酸酸甜甜好開胃！Masala Ginger Chai加左印度香料既薑茶，除左微微薑既辛辣，仲有淡淡香料味，味道有趣又好飲
歷史悠久的印度，料理如同其文化，帶有神秘與多元的色彩，今次我就來到位於銅鑼灣的Dilliwale，體驗充滿異域色彩的傳統印度菜。
樓上舖面積廣闊，空間感十足，地方寬敞不侷促，環境乾淨衛生。
一入門口就見到設計色彩繽紛的打卡牆，氣氛悠閒輕鬆，瀰漫著濃厚的民族風。
每逢星期日有印度菜自助午餐 Sunday Buffet，每位只需 $180 包 1 杯汽水。
星期一至四6pm8pm亦有 Happy Hour。
平日星期一至五12pm2:30pm供應lunch menu，四道菜午餐最平由$82起，價錢相宜。
這裡由廚師到侍應都是南亞裔，服務態度親切有禮。
餐牌選擇繁多，還有不少素食菜式，配有中文菜式名翻譯，點菜時也不怕會看不懂。
印度是世界上最懂得運用香料的國度，五味紛陳，令每道菜式洋溢著異國風情。
印度脆米球 $75橢圓形中空的Gol Gappe脆米球是印度常見的街頭小吃，size 有如乒乓球的大小，外層金黃鬆脆。
自行加入已混了香料的鷹嘴豆薯泥，緩緩倒下酸酸辣辣的綠色醬汁，放進嘴裏一口咬破，口感極其豐富。
印度燒雞半隻 $118Tandoori指的就是用名為 Tandoor 的泥窯炭爐熏烤，利用對流產生高達攝氏數百度的熱力，以高溫鎖住香料和肉汁，上桌時仍是蒸氣騰騰，陣陣香味隨之撲鼻而來。
雞肉烤成搶眼奪目的鮮明橙紅色，外表帶有炭香的焦脆、肉心嫩口，香料味道濃烈，突顯辣味上的多重層次感，不是一味平板的死辣。
品嚐印度菜又怎能缺少烤餅，絕對是吃咖哩的搭配首選，撕下一片烤餅，蘸上咖喱汁，豪邁地一手放進口內。
牛油雞 $138由於咖喱已跟牛油調和，質地濃稠順滑，平衡了辛香料的刺激，不像一般想像的印度咖哩味道較嗆口。
雞肉煮得入味嫩滑，微辣中帶香甜奶香，辣度溫和，即使是吃不了辣的也會覺得容易入口。
蒜蓉烤餅 $29Naan 的麵糰會先經過數小時發酵，才放入印度烤爐tandoor烤焗，表面佈滿具有彈性張力的泡泡，富有蓬鬆空氣感，吃起來綿密煙韌，加入蒜香尤其惹味。
幾下當日美好的一刻當日經過銅鑼灣同朋友見到這間餐廳於是入去, 品嚐到具有深厚歷史背景和獨特風味的美食總是一件令人愉悅的事情。
印度煮羊肉和牛油雞是我們喜愛的首先是印度煮羊肉，這道菜的烹調過程需要大量的香料，例如肉桂，丁香和香葉等。
煮熟的羊肉肉質柔軟，搭配著香料的滋味，非常美味。
這道菜品是一道非常受歡迎的印度美食，讓人一試難忘。
其次是牛油雞，這道菜的特點在於口感滑嫩，帶著濃郁的奶油香味。
在烹調過程中，需要先將雞肉用香料醃製一段時間，然後再加入奶油和其他調味料進行煮熟。
這道菜的味道非常香濃，讓人回味無窮。
總體而言，這兩道印度美食都是非常值得一試的。
印度煮羊肉的辛香味和牛油雞的濃郁香氣都能夠令人感到愉悅。
如果你喜歡印度菜，這些菜品絕對不容錯過ar..
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Dilliwale餐廳詳細資料：
- Dilliwale地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓 Dilliwale, 9/ F, Kyoto Plaza,491-499 Lockhart Road, Causeway Bay
- Dilliwale電話: 60734268
- Dilliwale價錢: $101-200
- 分類: 印度菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: Dilliwale Facebook
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為減低冠狀病毒病在滋味食堂內有任何傳播的風險，滋味食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滋味食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滋味食堂同時建議採取以下措施*滋味食堂 黃, 滋味食堂 藍, (滋味食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Dilliwale在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Dilliwale應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Dilliwale建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Dilliwale餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳