DALLOYAU 銅鑼灣
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DALLOYAU推介
來自法國的甜品店，推介operacake、雪糕及馬卡龍。
銅鑼灣DALLOYAU
| 餐廳分店 | DALLOYAU |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 31858333 |
| 餐單 Menu | 法國菜,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
DALLOYAU訂位
DALLOYAU位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓07G號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。DALLOYAU幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐DALLOYAU餐單包括有法國菜,甜品/糖水,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 31858333 查詢訂座。DALLOYAU優惠
DALLOYAU 評價 相片
想係母親節果陣買黎試下，最後都係等到而家先買！上網search 左幾間macaron既專門店，最後想試下呢間～～～～買左兩盒9粒macaron, 一盒杏仁餅。
Macaron 最最最好食既係黑松露朱古力味同埋伯爵茶味❤️❤️❤️ I am loving it😍😍😍吾會失望！仲有佢既玫瑰味好靚,少女心即刻出哂黎💕不過杏仁餅就.........不過不失吾算係我想像中嘅餅乾，佢比起其他同款既餅係乾啲啲啲啲既！甘就吾係會一啖接一啖甘食！
I needed a cake for celebration so came here to see if there were any good choices. There were quite a few pretty pink small cakes which were great for this purpose. Eventually I decided to choose Sakura & Cherry Pistachio Cake at a price of $58.Even I just bought 1 piece of cake, they gave me such a pretty box with a fork and the cake both fixed by a sticky tape.This cake not only looked so pretty and well decorated. In fact, it also tasted so great! The berry mousse on the outer surface was so well done and sticky that they were not easy to break apart to help maintain the shape of the cake. The fruits on top were so fresh. Even the small chocolate slices tasted good. The interior was also delicious with some pistachio paste and cherry paste, although I was never a fan of cherry desserts. It was not overly sweet and was so refreshing. The base was not crunchy at all though. Given the portion, it was really good for the purpose of celebration yet without the need to finish a whole big cake by just a small group of people. It was worth the price!
聞其名一陣，但未試其味。
終於買咗個綠茶袖子味蛋糕，超香袖子味，亦由於袖子太勁我食唔到綠茶（我諗亦都關於我們太習慣日本綠茶濃味所以輕手就唔習慣）食蛋糕偏愛小清新，因為蛋糕前永遠食咗一堆正餐，同罪惡感低啲啲… 又lady 又味道正常，仲要連塊朱古力都印曬print 咁，一定呃到一班少女之心！
黎開銅鑼灣一定要去SOGO食埋大羅友嘅黑松露朱古力雪糕啦！雖然佢間唔中會有買一送一優惠，不過今日想吃的心太強，等唔切啦！早食早享受！個人比較喜歡兩溝，中和下唔駛濃過頭，價格唔平啦當然 （５０＄／個）不過間唔中食下真係會為自己帶來無比快樂指數。
Dalloyau嘅opera係signature，而且真係非常好食。
佢有幾隻味嘅opera賣，小編就特別鍾意rose。
小編生日嘅時候朋友就買左個rose opera比小編做生日蛋糕，好開心。
呢個size係for 68個人食嘅，再細就係門市賣嘅一條嗰種，所以最細嘅就已經係呢個，四百零蚊左右。
佢嘅rose opera唔會太甜，玫瑰味都好重，啱哂小編呢啲玫瑰控 中間嗰層朱古力係偏向黑朱古力，味道好純同埋好濃，好正！面頭嘅白朱古力牌同其他朱古力都係真朱古力，而且好濃味好好食。
小編又鍾意玫瑰又鍾意朱古力，呢個蛋糕真係啱哂小編口味😂呢個蛋糕凍食會好食啲，但佢好快溶，所以買完要即刻食。
可惜sogo分店冇得堂食，惟有買返屋企雪完再食。
個蛋糕盒都好靚呀😂😂😍😍小編另一次買左個玫瑰macaron試，不過就有啲失望。
根據Dalloyau嘅簡介，佢地嘅macaron係用過百年嘅皇室recipe整嘅，不過試過就覺得佢唔夠脆，好甜，同埋玫瑰味唔夠，成個感覺得個甜字。
其他味就唔知係點，戚起條筋先再試。
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DALLOYAU餐廳詳細資料：
- DALLOYAU地址: 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓07G號舖 DALLOYAU, Shop07 G, B2/ F, Sogo,555 Hennessy Road, Causeway Bay
- DALLOYAU電話: 31858333
- DALLOYAU價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE
- FB專頁: DALLOYAU Facebook
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為減低冠狀病毒病在伊留加刺身壽司和食專門店內有任何傳播的風險，伊留加刺身壽司和食專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳伊留加刺身壽司和食專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，伊留加刺身壽司和食專門店同時建議採取以下措施*伊留加刺身壽司和食專門店 黃, 伊留加刺身壽司和食專門店 藍, (伊留加刺身壽司和食專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
DALLOYAU在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內DALLOYAU應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳DALLOYAU建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
DALLOYAU餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳