Apostrophe Coffee 銅鑼灣

Apostrophe Coffee 評價 相片

你要知道打卡最緊要係咩呀？可能你會話相機，係的確工欲善其事，必先利其器，淨係傢餐都好重要啦。

不過呢個年頭好多人為左方便，一部電話走天下，擺下IG快靚正，你又吹佢唔脹。

但其實最最最最大條件，就係日光既支配，如果無左呢種自然光源，幾靚既器材都係咁先。

所以希望今次係銅鑼灣新開既打卡café「Apostrophe·Coffee」，可以避過雨季既威脅，順利食正最完美既日光，咁就憾啦！👇📌B r u n c h  ▪ Parma Ham · Egg Benedict $108▫ 一黎就整返個「巴馬火腿·班尼迪蛋」先咖啦，流心蛋一切開蛋汁瞬間爆發，一入口蛋香十足；夾雜埋巴馬火腿、沙律菜，口感更加豐富，絕對一個美滿既brunch time。

📌Toast it · on Sourdough $88 ▪ Poached Egg · on Avocado Toast  ▫ 賣相直頭滿分既「溫泉蛋·牛油果多士」，成件事充滿綠色健康既感覺，睇見都覺得好治癒。

牛油果熟度岩岩好，配搭面頭既溫泉蛋，兩者感覺好夾；而底層既酸種麵包口感夠煙韌，值得一試。

📌S w e e t  ▪ SoftHearted Green Tea · Basque Cheesecake $62  ▫ 而甜點方面亦係我黎呢到打卡最重要一環，呢個「巴斯克·焦香綠茶芝士蛋糕」一上枱先經聞到陣陣焦香；切開蛋糕外層相當軟綿幼滑，食落帶有濃香既抹茶同芝士味，兩個人share就岩岩好。

▪ Crunchy · Canelé $38  ▫ 一定要試埋呢到招牌甜點「法式·可露麗」，呢款賣相好似睇落平平無奇，實則食落表面焦脆得黎，裡面切開好似蜂巢形狀，仲有絲絲蛋香；而除左原味仲有伯爵茶、綠茶味可以揀，唔錯。

📌C o f f e e ▪ Espresso · Tonic $55▫ 識飲一定係飲「咖啡·通寧水」，將美式咖啡配搭tonic，兩者大爆化學作用，入口酸酸甜甜，將成個口感提升到最高點。

📌Non · Coffee  ▪ Kyoto UJI · Matcha Latte $58▫ 另一亮點一定要放落佢地既「京都宇治·抹茶拿鐵」，barista將宇治抹茶配合牛奶兩者完美結合，入口質感幼滑，甘而不苦；加上精緻拉花，打卡一流呀！

之前去食Lounge Hakuba 嘅時候經過同樣係新開嘅依間cafe，開放式坐位，型格而搶睇嘅水吧位置，設立於商廈中，有種獨特嘅休閑輕鬆感😙 店內與其他一般嘅cafe一樣主要提供輕食，例如ADB，吐司，沙律，意粉，甜品。

飲品方面就當然唔少得有手沖咖啡，茶等。

*Big Breakfast ($128)有炒蛋，車厘茄，大啡菇，煙肉🥓，腸仔，多士，沙律菜🥗 煙肉唔會太油，唔算焦脆，啡菇有啲咸，款式又唔算多，味道都一般冇乜特別*Parma Ham & Figs Toast($98)喺Toast 上面鋪上一層厚厚嘅Cream Cheese，配埋無花果同pansy花瓣食落更加清新💐，賣相相當精緻😌*White Coffee($45) 可以揀Fruity 或者 Nutty Blend，怕酸嘅可以試Nutty，飲落咖啡味比較濃厚👍🏽☕*法式甜品Crunchy Canele ($38) 最鐘意個種外脆內軟嘅口感，唔會過甜。

可惜表皮過火左啲，焦燶味過於overpowering。

銅鑼灣Sogo後面嘅Tower 535臥虎藏龍有唔少高質嘅餐廳，除咗之前介紹嘅樂園素食嘅素自助餐，呢日就去咗3樓嘅Apostrophe Coffee，上扶手電梯之後cafe就佔據成個大堂嘅一半area，裝修環境好有空間感，加上用咗木同雲石做主要元素，令人感覺好relaxed呢日星期日去人流唔多，有啲人係度做嘢👩🏻‍💻，好workfriendly，店員都非常nice👍🏻Spanish Egg Omelette (Potato, bacon, onion, asparagus)呢度嘅咸點有all day breakfast、各款toast、egg benedict仲有幾款扁意粉，呢日想試下佢嘅cheesecake就叫咗呢個無咁heavy嘅西班牙蛋餅做main。

厚厚嘅蛋餅入面有滿滿厚切嘅薯仔，食落有薯仔香🥔薯仔夠粉又有口感，點少少側邊嘅蛋黃醬食唔錯。

之不過menu寫嘅asparagus同bacon就唔係好覺😅😅如果單單當一個洋蔥薯仔蛋餅食就幾好食。

配菜仲有沙律解膩。

落咗少許黑醋好清新。

Lava Basque Cheesecake (Green Tea)呢度嘅basque cheesecake有原味、綠茶、oreo同baileys四款，綠茶味嘅呢款隻碟用咗綠茶粉灑上cafe嘅logo幾有心思，蛋糕細細件，綠茶味好甘香😋加埋側邊嘅綠茶粉，綠茶味更出。

個menu寫話係lava，不過就無流心😂但口感都唔錯，偏向實淨感但唔會好漏。

係呢個size賣$62就有點overpriced了🙈🙈Cold brew呢度嘅cold brew係偏nutty感，飲落隱約飲到啲堅果同朱古力味，雖然唔係fruity但都好啱夏天飲。

美中不足係cold brew本身已經係凍，唔駛再加冰，而家加咗冰就會沖淡味道。

人均消費：$180推介指數（10分為滿分）：7.5分

位於銅鑼灣的Apostrophe Coffee，是一間新開幕的咖啡店。

可能是開業不久的關係，店內人流不多，而且環境相當舒適，超適合大家來優優閑閑來嘆杯咖啡哦~ 開放式設計的咖啡店，空間感十足，木系裝潢，加上落地大玻璃，有日光透入，令人感覺非常舒服呀! 店內亦有女生們最愛的打卡位，記得去拍拍照啦~ 入座後使用QR Code自行落單，食物方面有全日早餐、意粉、吐司、咖啡、甜品等等，以輕食為主哦~ Kyoto Uji Matcha Latte $58 Hojicha Latte $58Big Breakfast $128 色彩繽紛的全日早餐，有炒蛋、香草腸、煙肉、大啡菇、多士和沙律。

整體水準不俗，味道不錯唷。

 Truffle Linguine $128 意粉上放有一大匙黑松露醬，份量很慷慨呀! 拌匀之後，香氣撲鼻，意粉口感煙韌彈牙哦。

 Lava Basque Cheesecake $62 這裡的巴斯克起司蛋糕，有好多口味，有原味、Oreo、抹茶等等。

蛋糕的抹茶味剛好，芝士味濃郁，口感順滑濃稠，下次要試試Oreo口味! Canele Box Set $98 曾在巴黎吃過可麗露，沒想到在這裡也能享用得到! 可麗露有原味、伯爵茶和抹茶味。

店員推介我們全部都要試，那我就全都要吧~ 外脆內軟的可麗露，造法複雜，但店家造得很好呢! 外層焦香，質感帶脆，內裡濕軟，帶蛋香。

當中我最愛原味，微微的焦糖香，好吃~ 

What’s better than having nice coffee to start off your day!!As a coffee lover, it’s a must to find out the best coffee in town and recommend to everyone. Apostrophe has recently become one of my favs, I have tried their Crunchy Canele ($38 each) and hot latte ($45), the staffs were very polite and patiently explained variety of coffee beans to me. In terms of black and white coffee, they do have 2 different blends (Nutty & Fruity) to choose which is fabulous to have a choice.

Apostrophe Coffee餐單提供英國菜, 西班牙菜, 素食, All, Day, Breakfast, 沙律等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,八達通，Booking訂位可以電話致電 31022001 查詢。

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Apostrophe Coffee餐廳詳細資料：

• Apostrophe Coffee地址:
  銅鑼灣謝斐道535號Tower5353樓
  Apostrophe Coffee, 3/ F, Tower535,535 Jaffe Road, Causeway Bay
• Apostrophe Coffee電話: 31022001
• Apostrophe Coffee價錢: $101-200
• 分類: 英國菜, 西班牙菜, 素食, All, Day, Breakfast, 沙律
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,八達通
• FB專頁: Apostrophe Coffee Facebook

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