Auntie AYI @wellwellwell 金鐘
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Auntie AYI @wellwellwell推介
五一黃金周假期，每個地方都人山人海。大多遊客都會到訪金鐘山頂纜車🚠之後定必到太古廣場血併一番。今次介紹金鐘《𝑨𝒖𝒏𝒕𝒊𝒆 𝑨𝒀𝑰》—以未來飛船的設計概念，摩登又破格。餐廳以馬姐為名寓意阿姨以愛心同美食陪伴孩子成長相當特別又有懷舊嘅味道。六人飯局既關係，都有sᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ 選擇其中有三小品、燉湯、馬友、龍蝦、甜品等，人均消費$350左右；如果以地理位置及環境的確可以話合理價格。三小品包括有子薑皮蛋、乾蔥牛柳粒、麻辣手撕雞。前菜有子薑皮蛋可以算是開胃小食，乾蔥牛柳粒富有嚼勁，豐盈又腍軟絕對令人食指大動。麻辣手撕雞麻香四溢，並有花生碎及粉皮等多重口感。紅棗螺頭燉雞湯原盅奉上相當吸引，熱騰騰又足料，沒有半點抗拒既理由。金蒜蒸開邊波士頓龍蝦，龍蝦估唔到大件又軟身，頂層多蒜啖啖肉鮮味十足，好吃。鹽焗本灣馬友好耐冇食，原條利用石鍋鹽焗好有驚喜，輕輕敲擊下魚肉味道恰到好處，而且骨落分明又滑溜。鮮蟹肉粉絲煲我至愛之物，簡單又好味。超多蟹肉又大粒，炒至香口令人津津有味。啫啫唐生菜煲及窩蛋牛肉煲仔飯，前菜相當夠鑊氣，後者則有飯蕉又熱辣辣，相當滋味。最後甜品相當邪惡之物—椰香包著油條，並添加煉奶，外軟內脆嘅口感，相當特別。
金鐘Auntie AYI @wellwellwell
| 餐廳分店 | Auntie AYI @wellwellwell |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 28037881 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 中菜館 |
| 人氣指數 | 908 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Auntie AYI @wellwellwell訂位位於金鐘區，詳細地址是金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓002號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Auntie AYI @wellwellwell幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Auntie AYI @wellwellwell餐單包括有粵菜, 廣東, 中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28037881 查詢訂座。
Auntie AYI @wellwellwell優惠
Auntie AYI @wellwellwell 評價 相片
五一黃金周假期，每個地方都人山人海。
大多遊客都會到訪金鐘山頂纜車🚠之後定必到太古廣場血併一番。
今次介紹金鐘《𝑨𝒖𝒏𝒕𝒊𝒆 𝑨𝒀𝑰》—以未來飛船的設計概念，摩登又破格。
餐廳以馬姐為名寓意阿姨以愛心同美食陪伴孩子成長相當特別又有懷舊嘅味道。
六人飯局既關係，都有sᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ 選擇其中有三小品、燉湯、馬友、龍蝦、甜品等，人均消費$350左右；如果以地理位置及環境的確可以話合理價格。
三小品包括有子薑皮蛋、乾蔥牛柳粒、麻辣手撕雞。
前菜有子薑皮蛋可以算是開胃小食，乾蔥牛柳粒富有嚼勁，豐盈又腍軟絕對令人食指大動。
麻辣手撕雞麻香四溢，並有花生碎及粉皮等多重口感。
紅棗螺頭燉雞湯原盅奉上相當吸引，熱騰騰又足料，沒有半點抗拒既理由。
金蒜蒸開邊波士頓龍蝦，龍蝦估唔到大件又軟身，頂層多蒜啖啖肉鮮味十足，好吃。
鹽焗本灣馬友好耐冇食，原條利用石鍋鹽焗好有驚喜，輕輕敲擊下魚肉味道恰到好處，而且骨落分明又滑溜。
鮮蟹肉粉絲煲我至愛之物，簡單又好味。
超多蟹肉又大粒，炒至香口令人津津有味。
啫啫唐生菜煲及窩蛋牛肉煲仔飯，前菜相當夠鑊氣，後者則有飯蕉又熱辣辣，相當滋味。
最後甜品相當邪惡之物—椰香包著油條，並添加煉奶，外軟內脆嘅口感，相當特別。
尋晚book咗金鐘PP 精緻粵菜🥢Auntie AYI @wellwellwell餐廳燈光比較暗，幾有情調，有個兩小時free flow Package包括紅酒🍷、白酒、氣泡酒🥂、啤酒🍻、烈酒（whiskey🥃, gin, vodka, rum, tequila) 及汽水真係好抵飲不過當晚我病咗所以冇得飲😢一行四人冇叫dinner set，散嗌試咗幾款小菜：免費：脆片小食🥂飲品兩位朋友叫咗個$198 free flow x 2 🍷🥂🍹🍻兩個病人就叫熱陳皮燉檸檬🍋蜜 $45 x2 🥢八仙過海拼盤$268❤️打卡菜式，上台有乾冰煙霧效果，八款小食包括：黑白芝麻脆合桃/涼拌海蜇鮑螺片/九磚金豆腐/避風塘素鮮魷/麻辣涼拌手撕雞/蔥油手撈豬肚/ 叉燒🥢賴尿蝦多士 $168多士炸得香脆，不過食唔出賴尿蝦同普通蝦🦐有咩分別🥢懷舊芝麻糖脆皮雞🐔半隻$268 ❤️半隻雞四個人份量啱啱好，賣相精美，皮脆肉嫩，脆皮雞加上芝麻又香又脆，但肉質能保持相當嫩滑😋🥢貴妃香芒🥭脆蝦球🍤$208五隻大大隻脆蝦球，粒粒芒果醬味道清新🥢本地臘味煲仔飯 $118臘味切粒鋪滿成個煲，加豉油攪勻啖啖都有臘味食，喜歡食飯焦嘅朋友就啱晒😍🥢煙燻叉燒 $228侍應放上枱後立即把器皿拿走完全睇唔到有煙燻效果😢，份量比較少得四粒，味道還可以，只是略嫌叉燒太肥🥢甜品：蛋白杏仁茶 $48
上次同朋友去金鐘Auntie AYI吃過晚飯，環境舒服，食物有質素，有好野當然要帶家人共享，和家人再來一次，今回點選了$1880的六人套餐，先來魚AYI三小品包括了子薑皮蛋、乾蔥牛柳粒及麻辣手撕雞，再來燉湯、龍蝦、馬友、生菜煲及甜品，色香味俱全，個人覺得在太古廣場以呢個價錢同環境，享受到咁有質素的美食，相當不錯。
子薑皮蛋子薑配皮蛋簡直是最佳配搭，溏心皮蛋蛋香氣又滑溜，滋味指數爆晒燈。
乾蔥牛柳粒肉味香濃的牛柳粒，肉嫩無比，亞仔超讚。
麻辣手撕雞粉皮吸收了麻辣味，香辣惹味。
羊肚菌燉雞湯湯頭清甜無比，羊肚菌香在口腔內歷久不散，好滋補。
鮮蟹肉粉絲煲粉絲炒得很乾爽，好有鑊氣，爽口有點煙韌的口感，粒粒分明的蟹肉更是鮮甜無比。
金蒜蒸開邊波士頓龍蝦金蒜的香再一次提升龍蝦的鮮甜味，簡直令人一試難忘，每人半隻龍蝦。
鹽焗本灣馬友以一場精彩的火攻登場的鹽焗本灣馬友，經過火焰來個熱身，再給鎚仔我們敲破鹽焗的身外層，侍應更貼心的將原條的馬友魚拆骨後上檯，啖啖肥美又油的魚肉，充滿魚香又鮮嫩。
啫啫唐生菜煲熱辣辣火速上枱的啫啫唐生菜煲，那賴尿蝦乾，充滿鹹香，入口嫩綠的生菜，鹹中帶鮮，爽口無比，非常的惹味。
懷舊芝麻糖脆皮雞上次同朋友就有試過懷舊芝麻糖脆皮雞，以鳳凰展翅的外形登場，未食前當然先打卡，入口芝麻脆皮入口如吃薯片的卜卜聲，超脆又充滿芝麻香。
雞肉鮮嫩，只能講一定要試。
香滑椰汁糕上次同朋友食甜品是香滑椰汁糕，充滿椰子香氣味，低糖又不淡口，好味。
椰汁奶皮卷炸當大家以為炸兩必是鹹時，這道甜品就絕對能給你驚喜，滑溜的椰汁奶皮內是吉士油條，入口時又脆又軟的交織下，口感豐富，記住留肚試呀！
Pacific Place一路都唔係一個好嘅搵食地方，食過Auntie AYl之後，立刻成為老上海以外下次再去食飯嘅首選地方。
Auntie AYl 意念源自中國傳統馬姐，寓意阿姨以愛心同美食陪伴孩子成長，呢度嘅菜式都希望為你尋回呢種感覺，小時候吃過好好食，那些兒童嘅快樂回憶。
你以為喺太古廣場價錢就一定好貴，完全唔係個回事。
六位用呢個menu，你估唔估到幾錢？子薑皮蛋，乾蔥牛柳粒，麻辣手撕雞紅棗螺頭燉雞湯金蒜蒸開邊波士頓龍蝦（每位半隻)鹽焗本灣馬友鮮蟹肉粉絲煲啫啫唐生菜煲精選甜品隻金蒜蒸開邊波士頓龍蝦做得剛好唔駛多講，佢個螺頭燉雞湯真心好入味，完全冇味精係家嘅感覺。
鹽焗本灣馬友，未食已經個個搶住打卡，又放火又表現，最緊要唔剩係睇得仲要好食得，馬友好靚，又多油份而且肉質肥美。
鮮蟹肉粉絲煲係好彈牙，有大堆蟹肉，我覺得直逼某米芝蓮三星中菜嘅粉絲煲，幾個前菜都會令你有不同嘅記憶，我個人最鍾意係個麻辣手撕雞。
個餐雖然好飽，但係朋友K話呢度嘅芝麻雞非常出色，於是一定要加，食完之後更加令人印象深刻，擺盤已經靚，食落去，比起頭先嗰個餐多一份更加大嘅好感。
其實甜品同cocktail都好出色，好反應下次再講。
如果你都想去感受下呢個回憶，就探下馬姐啦。
在香港要吃到中菜並不難，但如果是精緻的中菜，篩選一下後選擇會變少。
Auntie AYI 是wellwellwell旗下嶄新中菜餐館之一裝潢是末來飛船的設計，像是要載大家回到以前去品嚐粵菜傳統舊有的味道。
餐館Logo的馬姐和店名都是寓意阿姨以愛心同美食陪伴孩子成長。
在店內看到的一格格窗還放置了馬姐會使用的物品，有勾起大家對馬姐的回憶嗎？我們這晚會吃的是由前菜到甜品都包括在內的套餐 AYI SAYS LET'S HAVE DINNER TOGETHER ($1880/6 person)當然除了套餐，這裡的Cocktail or Mocktail 也很有特色，不要錯過。
Queen's Garden 貴妃園 ($68) & 中華英雄 ($118)前者是喝起來有茶果香的Mocktail，主要是伯爵茶加上蘋果汁，還有荔枝和玫瑰。
後者這麼有氣勢的是Cocktail，當中的威士忌、紹興等夠強烈了吧？套餐的前菜是AYI三小品，酸甜適宜的子薑皮蛋，吃起來馥郁香濃。
乾蔥牛柳粒很惹味，肉質也很細嫩喔！另外還有麻辣手撕雞，辣度沒有想像中的高。
除了雞絲還有爽滑的粉皮。
紅棗螺頭燉雞湯 很足料的燉湯﹐單是聞也能感受到雞湯的香味。
喝起來很清甜美味，湯料會另外用碟盛起再給我們享用。
螺頭肉厚，口感很軟腍，是很適合女生喝的湯呢金蒜蒸開邊波士頓龍蝦 香口的金蒜與彈牙十足的龍蝦肉很配。
特別是龍蝦鉗的肉非常厚實飽滿，吃到半隻都很滿足喔！接下來是，需要點小步驟才能上菜的 鹽焗本灣馬友店員會先用火點燃，待火焰熄滅後會敲碎封在外層的鹽，再將魚拿出來。
魚肉非常嫩滑，豐富的魚油加上鹹香的味道，很快便只剩下魚骨了。
鮮蟹肉粉絲煲 & 啫啫唐生菜煲 是很有鑊氣的煲，十分惹味。
我自己較喜歡Q彈的粉絲，不會黏作一團亦不油膩。
後者的唐生菜則較為鹹香，菜吃落爽脆。
我們還多點了一個很特別的手工菜式 懷舊芝麻糖脆皮雞 ($488/隻) 擺碟也太精美了吧？有看出是鳳凰來嗎？每一個位置的雞肉都很鮮嫩，雞皮則薄脆可口，有濃郁的芝麻香。
聽說是用兒時吃的芝麻糖作為菜式的創作靈感，很特別呢套餐包的精選甜品是 椰汁糕。
豐郁的椰汁對我來說偏甜了少甜，不過椰味香濃撲鼻確實不錯。
最後還多點了一碟 椰汁奶皮卷炸両，內層是酥脆的油條，要快手吃喔！香甜的吉士醬加上滑溜的椰汁奶皮，讓我一試愛上了。
Auntie AYI @wellwellwell餐單提供粵菜, 廣東, 中菜館等推介美食位於金鐘區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付，Booking訂位可以電話致電 28037881 查詢。
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Auntie AYI @wellwellwell餐廳詳細資料：
- Auntie AYI @wellwellwell地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓002號舖 Auntie AYI @wellwellwell, Shop002, L G1/ F, Pacific Place,88 Queensway, Admiralty
- Auntie AYI @wellwellwell電話: 28037881
- Auntie AYI @wellwellwell價錢: $201-400
- 分類: 粵菜, 廣東, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: Auntie AYI @wellwellwell Facebook
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