Alfred's Grille 跑馬地
地址: 跑馬地源遠街15號
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Alfred's Grille推介
最近食過呢間餐廳, 食左個set dinner, 本人意見係如果想食蠔, 佢都幾低, 任食呀嘛, 感覺幾新鮮, 起碼好過酒店buffet果d, 呢d係剛剛食完評語, 但半夜番到屋企我同老公都肚.其他野食麻麻地, 個蠔湯剩得cream味, 完全無蠔味, 個sea bass燒得太熟, 比較硬, 唔係幾好食, 仲有如果大家去食話, 佢地d水要20元一個, 問題係佢地事先無寫明, 不過有二樣可以讚, 第一個麵包幾好食, 尤其是個墨汁同番茄包, 第二係d waiter幾有禮貌, serve得唔錯.
跑馬地Alfred's Grille
| 餐廳分店 | Alfred's Grille |
|---|---|
| 地區 | 跑馬地 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,爐端燒,西餐廳, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Alfred's Grille訂位
Alfred's Grille位於跑馬地區，詳細地址是跑馬地源遠街15號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Alfred's Grille幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Alfred's Grille餐單包括有西式,爐端燒,西餐廳等美食，付款方式有付款。Alfred's Grille優惠
Alfred's Grille 評價 相片
最近食過呢間餐廳, 食左個set dinner, 本人意見係如果想食蠔, 佢都幾低, 任食呀嘛, 感覺幾新鮮, 起碼好過酒店buffet果d, 呢d係剛剛食完評語, 但半夜番到屋企我同老公都肚.其他野食麻麻地, 個蠔湯剩得cream味, 完全無蠔味, 個sea bass燒得太熟, 比較硬, 唔係幾好食, 仲有如果大家去食話, 佢地d水要20元一個, 問題係佢地事先無寫明, 不過有二樣可以讚, 第一個麵包幾好食, 尤其是個墨汁同番茄包, 第二係d waiter幾有禮貌, serve得唔錯.
同舊同事慶祝生日，由其中一位提議黎呢度，旨在食佢個又新鮮又抵食o既海鮮platter。
黎到至知，晚餐已改為生蠔套餐，暫時都冇海鮮platter供應七點鐘黎到，只有三幾檯人，不過呢度地方亦唔大，連我地四位，都有六成滿架啦！據介紹人講，呢間餐廳一般要過十點至開始多人，果不其然，我地走時都有八成滿。
壽星仔最遲到，剛好俾我地預備生日禮物同請侍應收埋個蛋糕。
生日禮物係整套焗蛋糕o既工具同材料，我地三個女仔o既司馬昭之心就當然係‧‧‧嘻嘻！講番食物。
呢度o既餐包係自家焗製o既，有成四、五款，細細個夠的式，尤以蕃茄麵包最好味，熱辣辣兼勁香蕃茄味，我地明知要留肚食蛋糕，都忍唔住encore左一轉添呀！由於壽星仔同介紹人都唔食蠔，侍應生就offer用caesar salad代替，我同另一位就照食生蠔。
個晚餐o既生蠔頭盤基本上係任食的，不過上檯一人都有成五隻，夠晒皮了。
D生蠔係細細隻果種，非常新鮮，入口仲有一股淡淡o既海水味，正！個人認為，單係食生蠔已值回票價。
湯方面，有蠔忌廉湯、蕃茄雞肉清湯同蘑菇忌廉湯，我就要左清湯，味道就普普通通啦！到主菜，其他三位都要左魚(grilled sea bass)，我就要左鴨胸。
個鴨胸有少少似煙鴨胸，外皮唔脆，中間o既生熟度都掌握得幾OK，可惜個汁太鹹。
伴碟o既係couscous同baby watercress，味道幾好，都係果句，汁累事。
大家傾傾講講，談下工作上遇倒o既奇人奇事，真係好開心！食完主菜，係時候上我地個蛋糕。
今次買左個南瓜芝士蛋糕，味道都OK，詳情就唔o係呢度評了。
要左杯薄荷茶黎配蛋糕，為晚餐劃下句點，感覺都相當滿足！
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Alfred's Grille餐廳詳細資料：
- Alfred's Grille地址: 跑馬地源遠街15號 Alfred's Grille, No.15 Yuen Yuen Street, Happy Valley
- Alfred's Grille電話:
- Alfred's Grille價錢: $101-200
- 分類: 西式,爐端燒,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Alfred's Grille Facebook
更多Alfred's Grille相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在川婆婆內有任何傳播的風險，川婆婆在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳川婆婆除了遵守預防及控制疾病的相關規例，川婆婆同時建議採取以下措施*川婆婆 黃, 川婆婆 藍, (川婆婆 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Alfred's Grille在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Alfred's Grille應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Alfred's Grille建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Alfred's Grille餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳