華苑印尼餐廳 觀塘
地址: 觀塘物華街4號A地下
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華苑印尼餐廳推介
原本話做到4月30日,所以4月29日星期日諗住去捧場為官塘老鋪作一番謝意不過4月29日這天晚上,門上貼上最後今天,多謝各位新舊街坊多年支持,我諗係4月30日要留番來執野交場俾重建局掛.....是晚7:30去到,入去拿飛等位已經話廚房冇乜野淨,冇乜野可食,唯有是但叫左個印尼炒飯,印尼炒米外賣印尼炒飯要左有少少spicy既,好香口又開胃,炒米d米粉幼得黎爽口彈牙,可惜之後冇得再食lu因為d街坊話老細搵唔到同區咁既鋪位租,地方岩租金又貴到負擔唔到,可惜可惜.........
觀塘華苑印尼餐廳
| 餐廳分店 | 華苑印尼餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 印尼菜, |
| 人氣指數 | 671 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
華苑印尼餐廳訂位
華苑印尼餐廳位於觀塘區，詳細地址是觀塘物華街4號A地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。華苑印尼餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐華苑印尼餐廳餐單包括有印尼菜等美食，付款方式有現金付款。華苑印尼餐廳優惠
華苑印尼餐廳 評價 相片
原本話做到4月30日,所以4月29日星期日諗住去捧場為官塘老鋪作一番謝意不過4月29日這天晚上,門上貼上最後今天,多謝各位新舊街坊多年支持,我諗係4月30日要留番來執野交場俾重建局掛.....是晚7:30去到,入去拿飛等位已經話廚房冇乜野淨,冇乜野可食,唯有是但叫左個印尼炒飯,印尼炒米外賣印尼炒飯要左有少少spicy既,好香口又開胃,炒米d米粉幼得黎爽口彈牙,可惜之後冇得再食lu因為d街坊話老細搵唔到同區咁既鋪位租,地方岩租金又貴到負擔唔到,可惜可惜.........
知道這間印尼菜小店會因為觀塘重建在即而要暫時結業時（當晚吃飯時聽到店方與熟客說有計劃找新店重開，但租金貴，目前還沒確定），已很想再來吃一次。
一直沒的起心肝起行，直到這日。
一出裕民坊，發覺不知何時起很多店鋪已關了，貼上等市建局重建的牌。
市容與我腦海中觀塘的印象差很遠呢。
來到時門外有約10人等位。
還好我這是一個人，免等位直接可安排入座搭枱。
這小店座位是擠逼了點，不過反正大家吃完就走也無太大所謂。
本來想吃黃姜飯，但已賣完。
於是點了份巴東牛肉飯($45)和香豆炒豆腐($55)。
本來還想要椰青，但亦已賣完了。
巴東牛肉飯：牛肉很入味，有椰奶、香茅、姜和淡淡辣椒等香味，肉質稍微偏乾了一點。
送飯吃，好吃！香豆炒豆腐：香豆，其實又名臭豆，不過管他什麼名，總之我覺得好吃，有豆香。
豆腐是炸過，皮脆內嫩滑，伴已炒的有鮮蕃茄，洋蔥絲，辣椒等，和鹹鮮醬汁，好吃。
我雖不是印尼菜的專家，但覺得這小店的味道很有印尼家庭菜的風味。
因為這裡的味道真的很像在印尼華僑朋友家吃到的味道，與一般港式的東南亞菜餐廳很不一樣。
小店還有十多天結業，為免大家想吃但摸門丁，想吃的朋友就要快一點了。
華苑在觀塘開業多年，它總在我的wishing list 內但因時機未到而未曾一試。
上年年尾三人行吃過一次後，心思思再來一次。
就算如何好奇嘗新的我，也總認為好吃的店子是可以返兜的。
店子小小的坐得不太舒服，如果有其他客人結帳，更要隨時站起來才可讓身旁的人離開。
對平民小店從來不會把環境放重，我比較關心吃的質素。
十五夜內最難發現就是它的飯，我想來這兒又未嘗過一次的朋友總會問飯在哪兒，其實這個飯是相中圓筒型的外層呈綠色的飯漿。
我用飯漿是因為都黏得實實的，口感是煙煙韌韌的，但我不太喜歡這樣的口感。
其他的送也是拼拼湊湊而味道大多來自獨特的椰香，這椰香就是十五夜的精髓吧。
那醬燒雞真的想推介給大家，兩次來所給予雞的位置有分別，依然是相當好吃的。
雞肉夠嫩滑而汁也滲入雞中，最重要的是那醬汁的味道調得恰到好處，醬油味道間隱約帶點甜味，多吃幾次也不會厭。
黃薑飯內吃到十五夜同樣的椰汁香味，也有些酸瓜，有些是咖哩味，湊湊合合而成，整體的味道還好但每一口也有點不同，所以不太深刻，而當中最喜歡的是薯球。
這兒的粟米餅也好吃。
加了蛋漿炸得金黃鬆脆有蠔餅般，但這兒吃到的不會油也不會膩，粟米脹身口感不錯，同時也帶來少許的水份。
如果想加薯球，點小食拼盤也想當抵吃。
這款香葉燒魚的賣樣不討好，好的是味道特別。
魚是用上馬交魚，魚肉肉質比較實，魚的味道和那些香料也算濃，吃下去比較辣，那辣是會停在脷上比較長時間。
很少吃印尼菜，大部份吃的，對我來說味道也是獨特的，當中最為深刻是醬燒雞和炸薯仔，栗米餅也不錯，當你吃得太多日式拉麵、意粉或薄餅而想轉換口味，這兒的確是好選擇。
再說一次，要嘗一次或回味的朋友要快快行動了，的確是限時美味。
今天下午即興相約在觀塘區工作的Cara一起吃晚飯，幸運地她可應約呢! 既然我也在觀塘，所以便選觀塘的食肆。
腦海突然浮現華苑印尼餐廳快將結業的新聞，雖然我住在觀塘幾年，也從未來過此餐廳。
反而Cara曾到這兒多次，既然是最後機會，她也同意來回味一番。
沿路經過附近街道才發現九成的商店已經給市建局接收了，約一個月沒走經附近街道，真不知變化這麼大了。
我們六時多已到達餐廳，店內還不算太多人。
在店內的當眼處，貼上了告別通知。
看完餐牌，再問問店員推介，最後我們點了十五夜飯卷、沙嗲牛柳(3串)、沙嗲豬肉(3串)及粟米餅。
沙嗲牛柳與豬肉也不錯，其實我們都不懂分辨牛與豬，但每串都很好味，不會太乾或太硬。
粟米餅味道不錯，餅上滿佈粟米粒，略嫌燶了一點，我怕熱氣呢! 十五夜飯卷，到寫食評這刻我才發現，剛才顧住食，忘了為飯卷拍照呢!很喜愛這個十五夜飯卷，內有蝦片、牛腩、雞肉、雜菜與飯卷。
起初我還奇怪為何全碟沒有飯卷，經Cara一說，我才發現我誤會了飯卷是節瓜。
因為混上了汁，飯卷變上了淺綠色，遠看真的好像節瓜件。
這個汁配上飯卷真的惹味。
可惜，兩個人的胃容量有限，希望在四月三十日前，可以再試試這兒的招牌黃薑飯及加多加多吧! 幸好我住在附近，或許找天買外賣吧! 離開時，門外已有很多人在等待。
要回味的朋友，珍惜這個月的最後機會吧!
今日同肥妹仔突然想食印尼菜,於是諗下諗下就諗起華苑喇,華苑印尼菜的確幾掂, 幾好味!!不過排隊真係排好耐... 無辦法!!佢個鋪頭真係好細, 容納人客唔多,而且坐得幾迫下, 成日都會同隔離枱客撞手掙...唉... 有時叫多D餸都擺唔落張枱度!!不過無計, 好味自然多客, 多人排隊!!我地食左咖哩牛腩, 加多加多沙律, 小食拼盤...黃咖哩味道夠濃夠香, +埋牛腩一流!!最緊要加個"靚仔"白飯...!!好獨特既味道, 好難形容!!但真係好好味, 個醬甜甜, 辣辣...又好似有D花生醬味!!上面D蝦片+埋個汁, 正!!最正係炸粟米餅同炸牛肉餅!!不過擺明係千年油炸, 色水好黑!!但間唔中一餐半餐都好OK!!有機會大可一試, 不過要早少少去!!唔係有排排隊哦......
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華苑印尼餐廳餐廳詳細資料：
- 華苑印尼餐廳地址: 觀塘物華街4號A地下 W.Y. Indonesia Restaurant, G/ F,4 A Mut Wah Street,, Kwun Tong
- 華苑印尼餐廳電話:
- 華苑印尼餐廳價錢: $51-100
- 分類: 印尼菜,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 華苑印尼餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Stick Stick's內有任何傳播的風險，Stick Stick's在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Stick Stick's除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Stick Stick's同時建議採取以下措施*Stick Stick's 黃, Stick Stick's 藍, (Stick Stick's 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
華苑印尼餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內華苑印尼餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳華苑印尼餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
華苑印尼餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳