燦記生滾湯飯 觀塘
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燦記生滾湯飯推介
餐廳位於觀塘，鄰近地鐵站，距離地鐵站路程大約十分鐘左右，還算方便快捷，這間餐廳主打的就是湯飯系列，一般的湯飯我是吃潮州為主。這間餐廳的絕對是廣東的代表，更是粵菜的表表姐，這裏的湯飯，味道不錯，價錢合理，大眾化，三個餸的湯飯只需要60元，絕對是價廉物美，加上生滾湯飯，即叫即做，絕對是新鮮又美味的選擇，個人認為這個湯飯更是早午晚也適合享用的。而我這次挑選的三個餸，也就是海蝦、肉片和豬潤，豬潤絕對是我的大推薦。清洗乾淨，新鮮又美味，配搭餐廳自家製的湯底，更是一度絕配。
觀塘燦記生滾湯飯
| 餐廳分店 | 燦記生滾湯飯 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,粉麵,米線,湯品, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
燦記生滾湯飯訂位
燦記生滾湯飯位於觀塘區，詳細地址是觀塘駿業街56號中海日升中心地下L號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。燦記生滾湯飯幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐燦記生滾湯飯餐單包括有粵菜,(廣東),港式,粉麵/米線,湯品等美食，付款方式有現金付款。燦記生滾湯飯優惠
燦記生滾湯飯 評價 相片
餐廳位於觀塘，鄰近地鐵站，距離地鐵站路程大約十分鐘左右，還算方便快捷，這間餐廳主打的就是湯飯系列，一般的湯飯我是吃潮州為主。
這間餐廳的絕對是廣東的代表，更是粵菜的表表姐，這裏的湯飯，味道不錯，價錢合理，大眾化，三個餸的湯飯只需要60元，絕對是價廉物美，加上生滾湯飯，即叫即做，絕對是新鮮又美味的選擇，個人認為這個湯飯更是早午晚也適合享用的。
而我這次挑選的三個餸，也就是海蝦、肉片和豬潤，豬潤絕對是我的大推薦。
清洗乾淨，新鮮又美味，配搭餐廳自家製的湯底，更是一度絕配。
在觀塘中海日升中心地下，近來新開了一間名為「燦記生滾湯」的餐廳，兩口子決定去開餐試試新口味。
這天晚上，我們各點了一款四餸麵。
我的有豬肉片、豬肉丸、豬潤，配搭日本南瓜和鳥冬。
豬肉片和豬潤夠彈牙，富鮮味。
豬肉丸不是坊間隨便買到的貨色，而是鮮肉打出來的呢，一吃就會感受到口感的不同。
南瓜是另一新鮮之選，配鳥冬享用，更有日式風味。
他的是鮮牛肉、鯇魚腩、皮蛋，配搭菜心苗及米線。
鮮牛肉和鯇魚腩味道鮮甜，材料新鮮。
皮蛋口感一流。
菜心苗亦是鮮嫩之選，顏色翠綠之餘，入口亦能感受箇中鮮味。
米線軟滑彈牙，混搭麵湯讓味道更上一層樓。
整體而言食物鮮味十足；如果喜歡濃烈一點的話，可以自行加調味料。
各自也加購一罐可樂，埋單就大約百五元，還不錯的喲。
公司附近有間新嘅餐廳，主打生滾湯市面上真係好少有呢類傳統野食！估唔到食完勁有驚喜生滾湯好有住家feel鮮牛肉+皮蛋+白菜仔一嚟到真係好嘩然，份量非常多皮蛋係原隻㗎鮮牛肉好嫩 重點係生滾湯味道好清甜，完全無味精又唔會過咸有滋潤嘅感覺，好岩嚟緊炎炎夏日嘅時候飲，飲完都唔會燥啲食材點埋呢個辣椒，味道更上一層樓魚骨鮫+豆腐+菜心苗+北菇雞起碼有成45舊魚，魚鮫肉質好肥美而且仲啖啖肉，啲骨大大條，好容易食！啲飯仲係用左珍珠米
觀塘中海日升中心有間新開的健康湯飯、米線既餐廳，去試下，餐廳主力推介冇味精，冇油，原汁原味，夠曬健康。
入到店內， 店員服務周到，叫了兩碗米線，上枱時驚訝，超大碗，一望似有人地兩碗的份量，超足料。
一碗叫了豬腰，彈牙及爽口；田雞，啖啖肉，肉味鮮甜，仲有豆腐索曬啲味，再加西洋菜，夠嫩，靈魂所在係湯底，好清甜，完全有住家湯的味道，一口氣飲左幾啖，都唔得閒滲啲米線落去食，另一碗叫了田雞、秘製豬肉丸，用新鮮豬肉打成，肉味濃，有嚼口，彈牙；還有海蝦，有成6隻，老闆話新鮮買游水蝦，全新鮮的，爽口，鮮味，這個必叫，超值，還有小白菜，見有自家製造辣椒醬，用來點田雞，肉丸更惹味。
座位舒服，老闆話之前響另一區經營了幾十年了，一路都用新鮮食材，用心製造，真是間良心小店。
#小秘書 因為工作關係，好多時都未必可以返到屋企食飯，不過肚仔又唔爭氣，稍為食得油膩又會唔舒服👉👈 咁啱呢日同朋友仔經過觀塘，佢提議我去試吓「燦記生滾湯飯」，仲話包保我有驚喜😏行到商場嘅尾段，終於比我哋搵到餐廳，當時因為未到飯市，食客唔算多，地方都算幾寬躺。
原來 #燦記 主打以 #新鮮食材 配合 #靚湯，再配個 #白飯/#烏冬 或者 #米線，呢個清清地又豐富嘅組合應該唔錯嘅。
一向貪心嘅我，揀咗三個餸套餐，裡面有 #鯇魚腩、#豬粉腸，仲有#皮蛋🤤 而疏菜我就揀咗 #西洋菜 再配 #米線🍜 等咗大概5分鐘，新鮮熱辣嘅 #湯餸 送到我面前👀 份量之大真係嚇咗我一跳，不過好彩我哋未食lunch，應該可以K.O晒佢嘅😝啖湯非常鮮甜，鯇魚腩一啲腥味都冇，口感仲非常肥美🤤 而我就最欣賞佢哋嘅豬粉腸，師傅洗得好乾淨、食落口無苦澀味，肉質仲好嫩滑㗎🤤 所以我都話間唔中幫襯吓啲小店，好多時都會搵到意想不到嘅味道🤤 加上服務員嘅親民態度總比大公司既員工表現自然🤭 臨走我仲拎咗張外賣紙，落雨天嗌個外賣返公司做午餐都唔錯吖😉
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燦記生滾湯飯餐廳詳細資料：
- 燦記生滾湯飯地址: 觀塘駿業街56號中海日升中心地下L號舖 燦記生滾湯飯, Shop L, G/ F, C O S Centre,56 Tsun Yip Street, Kwun Tong
- 燦記生滾湯飯電話:
- 燦記生滾湯飯價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,粉麵,米線,湯品,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 燦記生滾湯飯 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在君蘭餅店內有任何傳播的風險，君蘭餅店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳君蘭餅店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，君蘭餅店同時建議採取以下措施*君蘭餅店 黃, 君蘭餅店 藍, (君蘭餅店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
燦記生滾湯飯在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內燦記生滾湯飯應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳燦記生滾湯飯建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
燦記生滾湯飯餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳