煌城宴會廳 觀塘
地址: 觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓
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煌城宴會廳推介
今天早上去了拜山，之後便一家人一起去了食午飯，因為要方便下車的地方，便去了這間煌城宴會廳飲茶。第1次來這裏，見到內裏環境都幾大，坐得幾多人，只是服務就肯定不足，每次要取什麼或加水都很等很久或要叫多次才有，真係有待改善。說回食物方面，其實點心味道都不算着，價錢不算貴或平的。海蜇牛展味道都ok。炸鯪魚球都香口的。脆皮椒鹽豆腐，這個好好味，值得一試呀!好普通的黑椒牛仔骨。新鮮的油菜。還有其他點心味道都ok。整體食物味道ok，點心款色都多選擇，只是服務不足，如下午茶前來便抵食一點。
觀塘煌城宴會廳
| 餐廳分店 | 煌城宴會廳 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 點心, 酒樓 |
| 人氣指數 | 1025 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
煌城宴會廳訂位位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。煌城宴會廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐煌城宴會廳餐單包括有粵菜, 廣東, 點心, 酒樓等美食，付款方式有現金付款。
煌城宴會廳優惠
煌城宴會廳 評價 相片
今天早上去了拜山，之後便一家人一起去了食午飯，因為要方便下車的地方，便去了這間煌城宴會廳飲茶。
第1次來這裏，見到內裏環境都幾大，坐得幾多人，只是服務就肯定不足，每次要取什麼或加水都很等很久或要叫多次才有，真係有待改善。
說回食物方面，其實點心味道都不算着，價錢不算貴或平的。
海蜇牛展味道都ok。
炸鯪魚球都香口的。
脆皮椒鹽豆腐，這個好好味，值得一試呀!好普通的黑椒牛仔骨。
新鮮的油菜。
還有其他點心味道都ok。
整體食物味道ok，點心款色都多選擇，只是服務不足，如下午茶前來便抵食一點。
110101 星期六 | 記得曾經來過煌城食晚飯，印象不錯，所以新一年的第一個與家人共聚的晚飯，就選了這裡，預早電話book枱，是晚未到7點來到便即時可以入座，酒樓提供的套餐都是六位或十二位，價錢昂貴唔抵食，我們總共八人，還是自己點小菜較化算，結果要了一個湯和六個菜，都幾豐富喇。
鮮料燉螺頭湯 ($98)，所謂鮮料都是一般的煲湯料吧，雞腳、豬肉和瑤柱，當然還有螺頭喇，湯料分量都幾多，湯水就似乎唔夠分開八碗了，雖然只得半碗，都算清甜，螺頭亦夠腍。
紅燒妙齡乳鴿 ($28x2)，燒得不大好了，皮唔脆、肉又韌，好似是隔夜貨咁。
蟹肉扒嫩豆苗 ($88)，OK好食，一般酒樓貨色。
醬爆澳洲鴛鴦蚌 ($78)，少少辣，都唔錯嘅，貴花蚌和珊湖蚌都幾爽口。
塔塔鍋燒牛仔骨 ($78)，唔知甚麼是塔塔鍋，所以點了這個來試，其實是個石鍋吧，牛仔骨夠腍又入味，冬菇、洋葱索晒啲醬汁，好好味，好唔錯。
薑葱豉汁蒸大鱔 ($88)，本來很喜歡這道菜的，但是晚的大鱔不夠肥美，亦畧為鹹了些少。
竹笙野菌什菜煲 ($58)，清清地，清吓腸胃都唔錯，跟其它味道濃郁的餸菜調和一下剛剛好。
最後酒樓還有個綠豆沙奉送，都幾足料，有海帶的，這亦將是晚家庭飯局劃上了句號。
整體來說，餸菜都是普普通通，無甚驚喜，不過可以一家人聚首一堂吃個飯，總算難得。
親友為新生兒作個賀宴，假席鰘鱷魚恤中心的煌城宴會廳，怎知道原來店家安排了我們在三樓唐人佳火鍋的一小角，這個感覺非常奇怪，真的是只有這個角落有地毯，而大圓枱上的轉盤用的都印有煌城的字樣。
都是廢站少說，入正題談吃吧，在送上第一道菜之前，大家各有一隻紅雞蛋，用上紅色的玻璃紙包着，拆開一看，嘩！原來只是普通的烚蛋，都好的，不用沾上紅色的顏料，此烚蛋的殼異常難剝，可能是店家烚好蛋之後，沒有放在冷水之故，花了好一陣子才剝好殼，吃下一口，蛋白嫩滑而帶點蛋白香，吃到蛋黃的時候更有點驚喜，蛋黃呈半流體，原來店家弄的是溏心蛋，蛋黃腍滑吃起來帶蛋黃汁，真的不錯。
第一道菜必定是乳豬來的，這隻鴻運金豬全體，乳豬的大小適中，估計也是大概三十天大的乳豬吧，乳豬皮打針孔疏氣及其他的功夫都算做得足，芝麻皮吃起來都幾脆，都甘香度就比較一般，在最底的豬仔肉不算太嫩，而豬皮下的脂肪多了一點，入口帶油膩之感，蘸點甜甜的乳豬醬來吃，是膩了一點，但都還算勉強合格的。
接下來是帶子珊瑚蚌炒西蘭花，帶子數起來剛好每人一粒，相信都是因為成本高的關係吧，然而珊瑚蚌也不少，用了珊瑚蚌、帶子、西蘭花及黃椒等一起炒，珊瑚蚌爽口美味，一點雪味腥味也沒有，西蘭花煮得夠腍，黃椒總算爽口，帶子入口腍腍的，有咬口但又不韌，但吃起來是可以再彈一點的，而且整碟菜不算很油，其實也不錯，唯一不好的地方是，這碟菜明顯的不太夠熱。
第三道菜通常也是吃熱氣食物，是日的就是杏仁炸蝦球，其實都是用上杏仁沾在蝦丸上再炸，蝦球夠熱又不油膩，可是表層的杏仁吃起來不夠脆，就令整個蝦球的口感變得很嚡，加上蝦球的肉真的一點也不彈牙，吃起來沒蝦味，看來店家都是用上廉價的來貨所故吧，所以真的吃一球已經夠哂數了。
接下來的是蠔皇花菇鮑魚，都是用上蠔油來炆冬菇及鮑魚，墊底是一點生菜就是了，鮑魚當然用的是濕鮑，然而吃起來有咬口，至少不如吃橡皮擦一樣，冬菇吃起來軟腍而肉厚，但菇香明顯不足，墊底的生菜很夠熱，整體來說還不錯，但店家最需要改善的，是那所謂的蠔油茨，說實話，真的是很重茨，蠔油的份量不知只佔幾多份之幾。
之後侍應端來的是海皇翅，一大窩的湯翅，每人一碗再用匙羹一舀，翅真的少得很，而且有都是只有超幼，真的不知是可喜還是可悲，悲的是以吃的角度而言，為何店家可以咁敷洐？從喜的角度而言，吃少點魚翅是件好事，至於所謂的海皇，確實是有點蟹肉的，但又是少得很，加上其他的肉絲都是其少，整個翅就有如湯，好吃的湯也還好，但是日的湯有如雞粉茨，吃起來如漿糊，真的是難吃極了。
吃過翅之後，每每都是吃魚時，這條清蒸大海斑，份量以十二人來說是還可以吧，店家一分好魚之後，本人立時取了個魚鰭魚鮫的位置，魚鮫位置的肉也挺是軟滑，但個肉質是滑得來很散，看來條魚都真的不太新鮮，可能因此關係，魚味很是普通，另也試過背部的位置，感覺一樣的散，但最為不妥就是店家下得太少豉油，乜現今的豉油很貴嗎？吃來吃去都不覺這豉油很香，但整條魚用上的豉油，最多都是得四份三隻豉油碟，吃起來味道嚴重不足，更加突顯了魚的不新鮮。
吃過魚之後，原來不是吃雞，是一道發財元貝，用上蠔油煮髮菜、原粒乾瑤柱及不少草菇，蠔油茨又是偏稠而沒有蠔油香，得個色而已，髮菜入口總算不嚡，現今吃的髮菜都是人造的，吃起來沒有那股它特有的味道，但都是件好事來的，不然遲早整個地球都變成沙漠，至於乾瑤柱就真的得個樣，原粒吃夠豪邁，但就一點也不甘香，而且也偏嚡，草菇不過不失，至少是沒有草青味罷了，整道菜來說很明顯有粗製濫造的感覺。
近尾聲就來碟炸子雞，吃過了多道差勁的菜式之後，此道菜令人有種谷底回升的感覺，雞皮炸得夠脆夠薄，雖然是多油了一點，但總算尚可接受，皮下的脂肪比較多，都真的要花點氣力除捍它們，才敢連皮帶肉放入口，雞肉不太夠熱但就幾嫩滑，吃到雞胸肉也沒有很嚡的感覺，加上鹹度剛夠，基本上不用蘸醬油都夠味。
單尾是一飯一麵的配合，先來介紹飄香荷葉飯，一打開荷葉，原來沒什麼荷香，看來店家用的都是乾貨吧，沒有荷香也不打緊，飯好吃就成了，飯粒粒夠濕潤，但又很是分明，不會黏得如一堆泥，吃起來醬油味夠濃，加上點腊肉粒、蝦米及蛋絲，吃起來又帶油潤又夠香，這個飯其實真的挺有水準，算是全夜最好吃的一道。
另一個單尾是干燒伊麵，味道其實真不錯，每條伊麵都充滿了醬油的味道，但明顯又是犯了一貫酒家也常犯的通病，伊麵明顯是煮得過了火，很腍而沒咬口，幸好適量的蔥及蘑菇的存在，吃起來令整體還有點咬口，再加入點辣椒油來吃，都不難吃掉一整 碗的。
最後都到了甜品環節，也是例牌的紅豆沙，紅豆沙夠熱，嗅起來都有不錯的紅豆香，再吃了一羹，紅豆沙甜度適中而又有點沙，但很明顯是稀了一點，吃起來沙的濃度不太足，所以吃起那粉粉的紅豆香就不夠強，但至少比起坊間現時不少偷工減料的用上攪拌機來打，已經是交足功課，至於本人一向關心的果皮味，是日的紅豆沙就沒有它的份兒，如果有它的存在，那一定會好吃一點。
另外的美點雙輝是曲奇及笑口棗，曲奇是出奇的鬆酥而又帶點牛油香，比起另外只硬不脆的笑口棗好多了；另最後也有果盤，但陣容非常薄弱，只有數片薄薄的西瓜及哈密瓜，兩者都爽口多汁，但不約而同都是不太甜。
雖然此店的食物質素真的差勁，簡直就是有粗製濫造的感覺，但在此也要祝福這小孩快高長大，身體健康。
這次不是第一次來煌城。
當母親大人說要到這裡吃飯的時候，我已經反對。
可是她還是堅持，終於出事了!!!這頓晚飯叫了兩碟餸菜：(因為沒有想過要寫食評，所以沒有照片)蒜蓉翡翠荳苗荳苗是小荳苗，不是一般酒樓吃得到。
蒜味比較重，可是overall是好吃的波士頓焗龍蝦(上湯焗)味道跟一般酒樓吃到的一樣，伊麵入口有龍蝦味可是除了味道，服務一點都不好....首先，在晚飯菜單上是寫著1斤2兩，可是殼多過肉。
那些肉，除了龍蝦鉗，都只有1個5元幣大! 第二，沒有order加伊麵，又加了伊麵(一開始以為我們叫的$178是有伊麵的)跟“部長／經理”說，為什麼會是殼多過肉。
他說：「得！俾d時間我。
」他拿了那碟龍蝦去廚房。
回來跟我們說：「波士頓龍蝦是這樣。
如果叫廚房煮過另外一碟，還是會一樣。
」他居然這樣說！我們已經決定不會有下一次。
到結帳，單上寫著上湯焗波士頓焗龍蝦(加伊麵) $238!!!!! 原來那碟所謂1斤2兩的龍蝦值$238!!! 我立刻跟經理指著晚飯菜單說我們叫的是$178，為什麼現在是$238? 他說指著菜單後面的“上湯焗波士頓龍蝦”。
我說我們落單時，是指著前面的“波士頓焗龍蝦”要上湯焗！真的氣死人！！！！ 第一次在這酒樓叫了一碟菜芯，一早要求要煮淋d。
可是還是很硬。
跟同一位“部長／經理”說可否再煮淋d，他說廚房再煮還是會這樣，不肯再煮!!!! 第二次叫了一條"14兩"的魚。
到飯枱的一定沒有"14兩"的魚!!!! 已經給了2次機會，服務態度還是這麼差!!! 決定以後都不再來這一間酒樓吃飯了!!!
老公想去觀塘廣場睇電器，於是順理成章在附近找東西吃。
見到鱷魚恤大廈有幾間酒樓，於是挑選了煌城飲下午茶。
我們點了以下東西，味道就:1) 蘿蔔糕: 蘿蔔不是當造，所以沒有什麼味道。
2) 燒鴨米線: 所給的是燒鴨肶，唔乾唔鞋又好味，但是米線則麻麻地，唔夠滑。
3) 义燒腸: 义燒味道一般，然而腸皮卻十分薄而滑，而最特別的竟然用了蒸魚豉油，如果送上來時是熱騰騰的話(送上來時已經唔熱)，應該會更好吃。
4) 春卷: 韮黃雞絲餡的炸春卷，味道只是一般。
5) 燒賣: 一啖咬落去，覺得好有肉味，唔錯。
6) 义燒飽: 大路貨式，味道合格。
煌城宴會廳餐單提供粵菜, 廣東, 點心, 酒樓等推介美食位於觀塘區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金。
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煌城宴會廳餐廳詳細資料：
- 煌城宴會廳地址: 觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓 煌城宴會廳, 5/ F, Crocodile Center,79 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 煌城宴會廳電話:
- 煌城宴會廳價錢: $201-400
- 分類: 粵菜, 廣東, 點心, 酒樓
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 煌城宴會廳 Facebook
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