本 觀塘

本 評價 相片

餐廳：本 Honbu (觀塘)地址：觀塘開源道5254號豐利中心5樓509號舖再次走入觀塘工廈呢間充滿大地色系嘅本 Honbu，記得對上一次嚟食午餐，今次就過嚟食晚飯🍽，開業短短一年幾已經見到佢哋嘅裝修同餐牌都有所Upgrade，力求上進💪，希望經過不斷嘅改良同進步去帶比客人更多嘅驚喜同創意又好食嘅新Fusion菜式、新感覺🥰對上一次喺坐室外嘅露台空間，而今次我就揀咗坐入面，見到餐廳唔同位置擺放咗唔同款式同特色嘅枱同櫈，不過就同樣以木製同大地色為主，好似形成咗一個又一個環環相扣但又與別不同嘅空間咁😎，牆上仲掛咗唔少裝飾佈置🖼，別有一番文藝感覺，食完嘢坐喺度休息傾吓計其實都幾舒服😌✝️煙三文魚胡麻醬沙律 $98以煙三文魚為主角，加入火箭菜、菠菜、蘿莎紅生菜🥬，仲有青瓜🥒、石榴、車厘茄。

唔同嘅顏色，唔同嘅口感，但一樣帶出新鮮嘅滋味，加埋胡麻醬就更加開胃🥗✝️日本蠔湯 $88本身會以為有啲蠔肉喺湯入邊🦪，點知原來餐廳將所有蠔直接磨碎變成蓉，再隔渣整成無渣日本蠔湯，味道鮮香相當濃郁，一啲腥味都無，配埋一條外脆內軟嘅麵包條，蘸湯嚟食就更有風味😋✝️大蝦海膽醬意粉 $148新推出、海膽色嘅扁意粉未食已經覺得吸引🤩，用咗日本海膽醬同忌廉汁去炒香意粉🍝，食落無想像中咁Creamy而且一啲都唔膩，陣陣海膽鮮香配搭埋6隻爽口虎蝦仁🍤，估唔到雙重鮮味又幾夾，唯獨個人覺得口感上可以再有更多變化✝️醉烤三黃雞 $178食過一次必定會返轉頭再食嘅醉烤三黃雞，輕輕嘅花雕酒香，由外之內都一樣咁嫩滑多汁🐔，金黃微脆嘅烤雞皮，經過焗爐烘烤完之後逼出雞油，再放喺碟仔上比你當調味咁加減淋返上雞隻上面，做到原汁原味，真心好耐未食過咁出色咁有水準嘅烤雞👏✝️法式多士 $58金黃香脆嘅表面，加上一層糖漿🍯，面頭仲灑上糖霜、紅莓乾同麵包糠，入口更加香脆、口感更加豐富🤤，咬到中間多士嘅Fluffy同鬆軟就更加帶嚟鮮明嘅口感對比，無論喺食定打卡都一樣咁掂👍飲品叫咗杯Cappuccino($38)同新研發嘅咖啡特飲——雲朵咖啡($48)☁️，店員喺你面前將自家打製嘅雲呢拿奶泡沖撞入熱辣辣嘅Espresso當中，溫度同質感嘅不同令咖啡分層帶嚟視覺效果，感覺有啲似飲緊Dirty版嘅Latte咁😆，仲額外有輕輕一陣雲呢拿香添

觀塘工廈入面實在太多Cafe但係今次要講嘅呢一間確實我覺得係用心製作嘅💛🌽芝士粟米棒 $58一放上枱面就即刻要影相😂😂😂粟米外面有少少燒焦上面有好多芝士粉同埋蔥花粟米非常Juicy必食嘅小食🙌🏻🍟明太子薯條 $58份量十足醬汁濃郁明太子完全蓋過左啲薯條😂😂不過我係茄汁怪叫店員再比茄汁我🫠🫠但係其實味道已經好足夠非常香口🦐大蝦乾燒忌廉醬意大利麵 $128呢個係lunch set附送左個蕃茄忌廉湯超級濃郁意粉亦都係煙靭冇過淋蝦嘅份量合理佢哋仲有另外一個係蟹黃蟹肉意大利面係更加多人叫嘅下次一定會試吓🤤

淨係杯棉花糖朱古力都夠吸精啦飯同意粉係好食扒都係正常野有啲fusion菜式都新穎同唔算伏薯條都係即叫即整連埋個醬係食唔停Burger 就一般水準啦但夠大份喺觀塘luck time 時份比你book 位真係唔多選擇同時食物水準都夠亦都坐得舒服唔會太擠迫係可以再幫襯嘅一間餐廳唯一美中不足係甜品選擇唔多同埋唔夠亮點令人印象模糊#eatwell #eatwithahdor #hkfoodporn #foodlover #觀塘美食

觀塘周圍都有美食，以數量計真係多不勝數，本身觀塘都有好多工業大廈，但其實工廈入面都隱藏左唔少高質Cafe。

豐利中心都有幾間，本就係我再食的一間。

佢嘅食物有中西合璧嘅感覺。

呢度環境寬闊，樓底高，感覺幾舒適。

今次食左個薯條同意大利麵。

明太子醬薯條脆口薯條配上佢地自製明太子醬，微微辛辣，份量多，幾惹味，但有些滯!蟹黃蟹肉意大利麵最後呢道意大利麵，蟹肉都幾多，但味道有D淡，雖然加左咸蛋黃醬，但整體都係一般，個味唔夠突出，相對比較遜色。

有分室外內座位，在openrice算很容易就能訂到位。

當日是假期下午去，人流不多。

小食及main的選擇幾特別又吸引，唔係間間cafe都食到🔆醉烤三黃雞$𝟙𝟟𝟠 店內招牌菜式，用酒浸過夜的三黃雞🍗外皮烤得金黃有油光，飄出陣陣花雕酒香🤩雞身非常入味，而且飽滿多肉，溢出的雞油放在旁邊，但就咁食已經夠哂味😆不設斬雞服務，但有提供手套方便食用，雞骨軟身，很容易就能撕開🔆大蝦海膽醬意粉$𝟙𝟜𝟠 醬汁真的充滿鮮甜的海膽味，不算十分濃杰所以吃完也不膩。

配已去殼虎蝦仁🦐新鮮爽彈🔆法式多士$𝟝𝟠 用牛奶及雞蛋浸泡過的多士經慢煎，外層脆身、內裡柔軟濕潤。

外面撒上糖，吃起來口感鮮明又香甜🔆朱古力奶泡$𝟜𝟠就為了粒棉花糖叫😌可以叫少甜，適合關注糖份攝取人士，不過我下次都係想做番螞蟻人🤣🐰食物質素幾好，三黃雞真係必食😍好推介大家去

本餐單提供多國菜等推介美食位於觀塘區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付，Booking訂位可以電話致電 59670201 查詢。

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本餐廳詳細資料：

• 本地址:
  觀塘開源道52-54號豐利中心5樓509號舖
  Honbu, Shop509,5/ F, Hewlett Centre,52-54 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
• 本電話: 59670201
• 本價錢: $101-200
• 分類: 多國菜
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
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