(已結業)

德星酒家觀塘

最後更新: 2025-04-25

德星酒家推介

我都明白有時價錢平,質數方面都心中有數架喇~但真係估唔到係咁離譜姐!話說上月24號同幾個姐妹去打邊爐, 因為團購左既關係, 已經預早幾日BOOK定位,而且酒樓方面都有早一日confirm返我係19:00 既!!到左果晚7點鬆d去到, 已經好多人企哂係門口等緊, 咁我地就俾左幾張團購from個知客, 順便問大約要等幾耐, 佢就塞左張飛俾我, 話:"等叫NO啦"(語氣唔好)好啦~因為我地未齊人, 就邊傾計邊等...19:30齊人, 我就問多次到未, 因為book左7點, 佢望一望個list話:"book左都要等架喎!"我:"既然係咁, 我book黎有咩意思? 入面豆潤咁細, 你就咪收咁多街客啦!!"(因我見不停入walk in客)佢唔出聲, 話好快到我地咁話~無耐有班c9都燥底, 都係咁鬧!!!我都廢事出聲喇, 唯有繼續等...19:45我又問多次, 佢話埋緊單!! ok, fine~20:00我再問佢:" 阿姐呀, 你話埋緊單果張台係幾號, 我睇下佢埋單埋成點!!咩單要埋15分鐘咁耐呀!?"佢答:"3分鐘有台!!!" []幾經辛苦, 8點鬆D先有位...一坐低即點野食, 肥牛,芝心丸,脆肉鯇等等...肥牛>>真係全部係白色肥膏, D肉唔知去哂邊~~丸>>次次黎都得幾粒, 點分呀!!魚皮餃>>又酸又臭!!菜>>原全冇洗ga, 仲有沙!!款式選擇少!!!熟食方面, 係要出去拎o既, 但因為我地8點幾先入座, 咩都俾人食哂, 成張台好似打完仗咁, 而所謂任食"高級雪糕", 都係冇哂o既...漏單我都算, 叫左3,4次唔黎咪當冇囉, 雖然好想食脆肉鯇但點知隔離台個中年女人同我一樣都好想食脆肉鯇, 仲叫埋經理黎鬧!!中年女人:"我突登黎食脆肉鯇, 你竟然冇? @#$%*#$2分鐘後, 我眼見經理拎住2碟脆肉鯇放係佢台度, 我即刻火到黎, 搵經理!!我話:"你係咪放錯左碟野係隔離台呢?我入左3,4次單都唔黎都算, 人地發火就有呀??" 經理:"都唔關我事架, 廚房執架喎!!"之後死死地又拎返碟俾我~

觀塘德星酒家

餐廳分店	德星酒家
地區	觀塘
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,點心,
人氣指數	448
價錢幾錢	$51-100

德星酒家訂位

德星酒家位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道68號觀塘廣場15樓B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。德星酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐德星酒家餐單包括有港式,點心等美食，付款方式有付款。

德星酒家優惠

德星酒家評價相片

在下向來都喜歡飲茶，就算在下自己一個人去，也可以飲得津津樂道。

之前去飲茶、除了去過蓮香樓外，在下多數去點心專門店，今次卻走到觀塘廣場的一家酒樓飲茶。

由觀塘廣場乘坐升降機到達十五樓，就見到了德星酒家，向接待員接過點心紙及一眾食品紙後，侍者引領入座。

入座後，其酒樓都幾寬敞，坐位間也有空間，在下感覺都算舒適。

當在下看過點心紙及勾選點心後，就品嚐一下茶。

茶壺內盛載的是壽眉，是在下喜愛茶葉之一，初時味道未有強烈，只是淡淡的一口，當熱水泡過茶葉後，茶味滲出，開始味濃，之後亦有甘苦。

雖然有甘苦味道，但在下並未加入白熱水沖淡，只有讓茶葉繼續洋溢它原來的味道。

首先上場的是蜜汁叉燒腸。

叉燒腸粉看起來皮很薄，可以看到內涵。

當在下用筷子夾開，未見散開，再呷一口腸粉，皮確是較薄，但腸粉未見滑溜。

叉燒是呈現粒狀而且較腍，味道是尚可的。

然後輪到了鮮蝦菜曲餃。

從表面看來，蝦餃較為濕潤，似乎蒸得過了火候，不見得乾身，而且夾起來已經散開了。

吃下時皮較厚，菜曲尚算青綠及爽口，而蝦仁則則較彈牙但未見爽口。

至於潮州粉果，同樣地與鮮蝦菜苗餃有同一的問題，就是蒸得過了火候，粉果表面同樣地濕潤，當在下夾起第二件時，由於粉果太黏，結果就散開了。

粉果雖然饀料豐富，但是今次卻欠了爽脆，原因是粉葛較腍。

最後是雞扎。

今次飲茶中此道點心較為好一點，腐皮把內涵包得結實，蒸得尚恰到好處。

雞肉都很嫰滑不嚡，魚肚同樣吸收了內涵精華，都幾好吃，芋頭雖然有點硬但蒸得很粉，(在下喜歡吃較粉的芋頭，這是個人喜好)，逼雞扎不用豬肚反而用上了火腿，是十分普遍的，也見逼火腿蒸得很腍。

論味道，其實味道抦不差的，只是部分點心蒸得過份而言，若非蒸得這麼濕潤，味道就會更好。

至於侍者的服務，也算是殷勤的，至少不會舉手一段時間才會有人應。

一家3口....本來念住求其搵間野食...本身念住食晚飯的...但入到去見到好多人打邊爐...咁就轉左去打邊爐....一坐低見到人出去拿果D熟食..好像好正咁...唔汁輸我都去拿埋一份先...一出到去...嘩咁多野食GE....拿左幾轉 (睇相)仲有串燒影唔切太搶手...個爐未滾我就半飽啦....98蚊低返晒.....

有個fd推介話哩間ok。

於是同1415個fd去德星打邊爐慶祝生日。

首先14/15個人逼埋1張枱已經好唔滿意，勁逼。

但哩間野既價錢算係幾平，除左有火鍋料之外，仲可以出出面夾d熟食。

例如，雞翼、茶葉蛋等。

出面仲有兩個筒裝住汽水&啤酒。

同埋有個雪糕櫃(擺到好亂，有d雪糕連蓋到甩左)之後我地叫左d野食打邊爐。

單上寫左7碟肥牛、23碟鮮魷、牛柏葉、豬肚、牛肉、鴕鳥肉。

幾分鐘後就尼野，但竟然尼既做只有1碟鮮魷、1碟牛肉、1碟鴕鳥肉、1碟牛柏葉、2碟肥牛。

貨色都係無咩特別。

然後佢真係夠擔死。

過左10分鐘都唔尼野。

於是同個部長講，之後佢就膚顯到拿了2碟肥牛比我地就算。

(我地成14/15個人，你唔係玩野啊嗎。

尼咁少野。

)成日都無咩落過肚咁，真係虧曬比佢。

一定無下次。

非常差的任食火鍋

$88 自助火鍋任飲任食兩粒鐘食物: 唔評論, 因為一分錢一分貨價錢: 在呢一區應該唔算特別平又唔算貴啦, 服務: 據網站所講佢地收凌時12:00點, 我地約22:00到, 食到大約22:45經理走來說Last Order, 我地不約而同都覺得太早喇, 跟住好快手轉個頭就隊張單埋黎...其實應該係因為收銀小姐要收工, 所以咁早就要截單, OK, 但d食物飲品已經唔再refill, 問佢仲有無可樂, 佢話無之前剛剛上來時已經問左樓面仲有無可樂, 跟住樓面叫個阿姐入去拎D出來, 但聽到果個阿姐應左"哦"之後轉頭就消失了......都算喇, 食到11點幾D樓面已經走得八八九九......得返個一個經理一個樓面一個唔知咩員工.......燈又熄左部份, 令客人感覺很差

德星酒家餐單提供港式,點心等推介美食位於觀塘區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用。

您對於觀塘餐廳「德星酒家」有何comment？

德星酒家餐廳詳細資料：

德星酒家地址:
觀塘開源道68號觀塘廣場15樓B舖

Tak Sing Restaurant, Shop B,15/ F., Kwun Tong Plaza,68 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
德星酒家電話:
德星酒家價錢: $51-100
分類: 港式,點心,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 德星酒家 Facebook

常見問題 FAQ:

德星酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內德星酒家應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳德星酒家建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

德星酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳德星酒家的好與壞？

你可以這餐廳發表德星酒家意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼德星酒家不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問德星酒家訂位方法。

我可以刪除德星酒家在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳德星酒家違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認德星酒家餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳德星酒家是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對德星酒家的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到德星酒家黃藍立場，德星酒家黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到德星酒家藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟德星酒家 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

德星酒家 觀塘