廿一由八 觀塘
地址: 觀塘鴻圖道59號鵬光大廈11樓
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廿一由八推介
最近真係好多嘢煩, 嚟到呢度環境不錯, 可以令我放鬆一下心情😌⊰⊹═════════════⊹⊱【Custard cake with turmeric poached pear】Our signature pastry is moist. light and subtle. Our chef Shena uses yogurt in place most part of butter in the cake for a perfect balance of sweetness and texture. Then slowly baked with poached pear slices in turmeric. Served with homemade creamy lemon curd is a sensational pastry at its best.⊰⊹═════════════⊹⊱【Smoked Sea Salt 70％ Rich Chocolate Cookies】 70％ chocolate from France is well mixed into cookie dough. with extra chocolate chunks added for better bite and richness. After baking. sprinkle Smoked sea salt on top to highlight sweetness. This is highly recommended for chocoholics.⊰⊹═════════════⊹⊱【焦黑鯛魚配奶油檸檬米形意麵】 肉質細嫩, 無骨, 尤其魚扒部分, 簡簡單單以牛油煎香, 用檸檬汁去腥提鮮, 真係幾好食。⊰⊹═════════════⊹⊱【自家製鷹嘴豆泥及紅椒合桃醬配意式迷迭香麵包及炒雜菜】 終於被我試到呢個我最愛既鷹嘴豆泥, 日曬番茄乾與羅勒的鄉村風味, 最適合拌著脆皮麵包食。⊰⊹═════════════⊹⊱P.S：優閒的本土小店, 食物有心思, 值得支持❤️
觀塘廿一由八
| 餐廳分店 | 廿一由八 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 23211738 |
| 餐單 Menu | 西式,沙律,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 531 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
廿一由八訂位
廿一由八位於觀塘區，詳細地址是觀塘鴻圖道59號鵬光大廈11樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。廿一由八幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐廿一由八餐單包括有西式,沙律,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23211738 查詢訂座。廿一由八優惠
廿一由八 評價 相片
最近真係好多嘢煩, 嚟到呢度環境不錯, 可以令我放鬆一下心情😌⊰⊹═════════════⊹⊱【Custard cake with turmeric poached pear】Our signature pastry is moist. light and subtle. Our chef Shena uses yogurt in place most part of butter in the cake for a perfect balance of sweetness and texture. Then slowly baked with poached pear slices in turmeric. Served with homemade creamy lemon curd is a sensational pastry at its best.⊰⊹═════════════⊹⊱【Smoked Sea Salt 70％ Rich Chocolate Cookies】 70％ chocolate from France is well mixed into cookie dough. with extra chocolate chunks added for better bite and richness. After baking. sprinkle Smoked sea salt on top to highlight sweetness. This is highly recommended for chocoholics.⊰⊹═════════════⊹⊱【焦黑鯛魚配奶油檸檬米形意麵】 肉質細嫩, 無骨, 尤其魚扒部分, 簡簡單單以牛油煎香, 用檸檬汁去腥提鮮, 真係幾好食。
⊰⊹═════════════⊹⊱【自家製鷹嘴豆泥及紅椒合桃醬配意式迷迭香麵包及炒雜菜】 終於被我試到呢個我最愛既鷹嘴豆泥, 日曬番茄乾與羅勒的鄉村風味, 最適合拌著脆皮麵包食。
⊰⊹═════════════⊹⊱P.S：優閒的本土小店, 食物有心思, 值得支持❤️
二人行觀塘，想找間有特色的cafe，剛好廿一由八就在附近，決定試試先點了飽肚的主餐定食，先來的是黑醋沙律，蔬菜爽口新鮮，味道是想像到的黑醋味。
主菜是焦黑鯛配奶油檸檬米形意麵，第一口吃下味道豐富，陣陣的檸檬香，微微奶油，互相配搭又不會過濃，配上微辣的鯛魚，味道組合得挺有趣，加上是米形意麵，比米飯煙韌，咀嚼同時享受著陣陣檸檬奶油香。
推！配套餐飲Latte也不錯。
再來是甜點時間，隨心點了波爾多可麗露，上碟簡潔沒有多餘裝飾，更期待它的味道。
如介紹的一樣，表層是厚厚焦褐色的微硬焦糖外殼，內層鬆軟多孔，整道甜點成敗在於溫度的掌控和烘烤時間的判斷，此甜點不錯，做到該有的質感。
吃了可口的可麗露，決定再點一道甜點，就餐單上的第二道黃薑香梨吉士蛋糕。
決定得沒錯，也是外面烤得微硬，內層軟軟濕潤，淡淡香梨味道一點也不甜膩，味美。
點了Flat White 配甜點，不錯，絲滑順暢整體而言：環境：結合家具及Cafe的概念，佈置簡約但也見心思，cafe坐位寬闊又舒適，是跟朋友談心聊天好地方。
食物：無論主菜咖啡還是甜點都有驚喜，沒想到家具做得好cafe也高水平服務：以自助形式，店員有禮
上網睇介紹有人話呢間叫廿一由八的觀塘樓上Cafe唔錯，便即興過來。
但其實位置唔算容易搵，位於工業大廈嘅11樓。
你都見到佢嘅裝修擺設，係分隔左，一半為木系傢俱店，令一半為cafe.今日係星期五平日，我哋大約四點左右嚟到，但嗰邊已經坐滿了客人。
睇一個Menu，其實都幾多選擇，除了一般夜咖啡飲品之外，還有小食及餐可選擇。
這次因為吃飽了所以沒有叫食物，而是跟朋友每人都點了一杯latte.咖啡味很濃，口感柔滑，味道不錯。
#💛 #灰到觀塘🔻薑黃香梨吉士蛋糕 $42蛋糕整體比較實，外面焗得香脆，內裏還有點梨肉。
很喜歡旁邊的香梨吉士，味道特別，帶清香又不會甜膩。
少失望的是吃不太出薑黃味🤔▪🔻Matcha Latte $42入口只是微溫，抹茶易入口但抹茶味不算濃，也沒有回甘，我自己覺得普通。
👅食後感：蛋糕口味比較特別，可以一試！不過要留意此店平日下午時份仍有不少人😂👀個人喜愛度：7/10🚩廿一由八觀塘鴻圖道59號鵬光大廈11樓#美食#香港美食#hkfood#food#hk#hkfoodie#foodie
尋找觀塘黃店cafe 見到，即管試一試去到入面有唔同木系傢俬，見到仲有單張有得上木工班，有興趣都好想試下Cafe area唔算好大，自己一個都要搭枱，個整體都好乾淨舒服叫咗一杯冰滴咖啡，味道正常，不是偏酸的口味但要 推介上面的吉士蛋糕！ 非 常 好 味 ！會因為個蛋糕再去一次
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廿一由八餐廳詳細資料：
- 廿一由八地址: 觀塘鴻圖道59號鵬光大廈11樓 Twenty One From Eight, 11/ F, Pang Kwong Building,59 Hung To Road, Kwun Tong
- 廿一由八電話: 23211738
- 廿一由八價錢: $51-100
- 分類: 西式,沙律,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 廿一由八 Facebook
更多廿一由八相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在The Barn II Pub & Restaurant內有任何傳播的風險，The Barn II Pub & Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Barn II Pub & Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Barn II Pub & Restaurant同時建議採取以下措施*The Barn II Pub & Restaurant 黃, The Barn II Pub & Restaurant 藍, (The Barn II Pub & Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
廿一由八在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內廿一由八應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳廿一由八建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
廿一由八餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳