川霸王 觀塘
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川霸王推介
小店由擁有經驗豐富的川菜師傅主理，自家調配香辣惹味的麻辣醬汁，炮製雞煲火鍋、四川小菜等料理，適合和朋友把酒暢聚。
觀塘川霸王
| 餐廳分店 | 川霸王 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 98215865 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,車仔麵,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 580 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
川霸王訂位
川霸王位於觀塘區，詳細地址是觀塘巧明街94-96號鴻圖中心地下5B號舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。川霸王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐川霸王餐單包括有港式,川菜,(四川),車仔麵,粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,BoC,Pay,OpenRice,Pay,雲閃付付款，Booking網上訂位可以電話致電 98215865 查詢訂座。川霸王優惠
川霸王 評價 相片
這個鴻圖中心也是來過挺多次了，今天來找朋友一起吃飯，也是選了這裡！這裡是有點像美食廣場的感覺，但我覺得食物質素比美食廣場高很多，而且價錢不算貴！川霸王牛魔王麻辣米線（６５元）這個挺有驚喜的，肉的份量非常多！分別有鮮牛肉，肥牛，牛𦟌和牛丸，其中鮮牛肉更是非常大的一塊，吃起來很過癮！牛𦟌還有點爽的口感。
牛丸入口爆汁，牛味香濃！肥牛半肥瘦，肉質嫩。
湯底是麻辣口味的，選了微辣，不是太辣，想吃辣的可能要加錢了！米線吃起來非常滑嫩彈牙！霸王水煮鮮牛肉（５８元）這個除了有鮮牛肉外，還加了薯粉，另外還配上了白飯，也是挺豐富的！牛肉大塊，肉質嫩！薯粉滑嫩吸湯！這個也是選了微辣的，辣得挺香，但也不是太辣。
霸王孜然雞翼２隻（跟餐＋１８元）雞翼的孜然香味很入味，而且肉質很滑嫩，跟餐挺有性價比雞絲粉皮（小）（跟餐＋１５元）這個是小號，但也加上了大量的麻醬，跟雞絲和粉皮混合在一起後，吃起來味道很香很滑，麻醬味香濃，粉皮滑嫩！炸餛飩（２７元）餛飩是鮮蝦的，炸得很香，內裡蝦肉彈牙！
放工打算跟同事吃完飯才回家, 經過鴻圖中心原來有一個美食廣場, 我們便進去看看, 想不到的是有很多美食在這裡, 更意外的是被我們發現了竟然有雞煲吃, 被香味吸引, 馬上也點一個雞煲過隱一下。
雖然是美食廣場, 但位置也挺舒服的, 而且也有服務員會一直照顧我們的需要, 吃前更有小圍裙給我們防止醬汁彈上衣服, 非常貼心呢。
麻辣雞煲 $268雞煲一定要全隻才開心, 兩個人半隻實在不夠, 我們點了少辣, 已經非常惹味, 滿滿的一盤雞, 每一舊都沾滿了焦黃色的醬汁, 一直在滾, 令人食指大動, 雞件鮮嫰又滑又多汁, 還有大量配菜洋蔥，蒜頭，芫茜, 增添不少香味, 一口接一口, 啖啖肉的, 又香, 又麻, 又辣, 大滿足, 快吃光的時候，店員便幫我們加湯打邊爐。
午餐肉 $38打邊爐中的午餐肉總是軟軟綿綿的感覺，吸收雞煲的惹味，實在難以停口。
魚皮 $38最喜歡炸魚皮放入鍋中滾一下, 立即充滿湯底嘅鮮味。
生菜 $38翠綠色的唐生菜，非常新鮮甜美。
韮菜豬肉餃 $58韭菜味香濃，肉鮮味。
冷泡四季茶 $12, 青島啤酒 $32冰冰涼涼的冷泡茶非常清爽減膩，回甘不苦澀。
雞煲配啤酒就是一個字'爽'到震呢😍沒有想到美食廣場中會有這麼高質的雞煲, 份量也不少, 而且可以慢慢座, 也不會有人趕, 很開心的一個晚飯。
好耐冇嚟官塘啦 咁啱要嚟呢頭做嘢 順便懷緬下過去 之前工作嘅地方 而家已經改建咗好靚嘅商業大廈 去返後面街嘅鴻圖中心 仍然有個food court 喺度 兩個女仔想食小小嘢 就揀咗呢間川霸王 我哋叫咗兩個薯粉加兩個飲品 埋單都唔洗$150 真係好抵食肥牛蕃茄濃湯配蒿荀同金菇菜 濃濃嘅蕃茄湯好入味 肥牛一啲都唔鞋 啲蔬菜仲好新鮮另一個麻辣濃湯配腩肉娃娃菜同薯仔又係另一種風味 濃湯夠麻 不過下次我會加辣 值得一讚嘅係個腩肉 夠多之餘仲醃得好入味 我幾乎都食唔晒 呢度雖然都係一般嘅food court 嘅環境 但都係良心小店 價錢又夠大衆化 去開官塘嘅朋友可以嚟試吓
📌 川霸王 觀塘巧明街9496號鴻圖中心地下5B號舖🗓(9/2) 星期四 ⏰ 晚上7:30左右 💈特式：今日兩個麻甩佬突然想去叫雞煲食，因為鐘意食夠麻辣，所以就揀間川菜館就最好了，呢間餐廳位於鴻圖中心愛琴坊內個food court，地理位置都方便又唔多人，好適合二三個知已去飲酒食雞煲。
🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：今日主力食雞煲，再諗住加叫少少火鍋配料就應該夠食，不過見到呢間餐廳都有提供類似車仔粉麵/酸菜或水煮嘅客飯/香鍋等等，都係賣$5x左右，相信佢lunch時間都應該幾受附近嘅上班族歡迎，而家等我同大家講下🐔🥘味道先。
麻辣雞煲(全隻) 食雞煲我盡量都係會叫全隻，食半隻會唔夠喉，呢個雞煲上枱已經聞到好香，隻雞都幾新鮮，肉質幾嫩滑有雞味，麻辣味亦夠香，不過建議鐘意食辣嘅朋友可以叫中至大辣，會食得更過引。
火鍋配料 配料另外就叫左1碟美國肥牛，1份灸燒芝士丸同響鈴，仲有1份唐生菜，每樣野分量都有返咁上下，肥牛質素都合格，火鍋料就正正常常，菜亦好新鮮。
另外佢仲有唔少火鍋配料/海鮮等可以揀，每款價錢都係幾十蚊左右。
☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛飲品 : 食得麻辣雞煲就一定係配啤酒，呢度有青島/Asahi/1664/Moo Moo Beer可以揀，如果唔飲酒嘅朋友仔就可以揀佢地嘅樽裝冷泡茶或者各式汽水。
🍽環境：餐廳係food court形式，但都有幾張卡位同四人枱，都坐得幾鬆動舒服，而且呢間餐廳位處巧明街同鴻圖道，地理位置都方便，又無觀塘廣場個邊d食肆咁迫人。
🤵🏻🤵🏻♀️🤵🏻♂️服務：店員服務態度唔錯，一坐低就先介紹雞煲，叫完之後即時奉上圍裙比我地以防我地弄污衣服，都幾貼心，叫野就scan QR Code落單，食物都出得好快，雖然餐廳係行food court路線，但店員都會主動幫忙留意個鍋底有無需要加湯同調較合適火力。
💰💸價錢：叫左全隻麻辣雞煲，1碟美國肥牛同另外3份火鍋配料，唔計酒水埋單都唔洗$500，佢個雞煲份量都夠大，其他食物質素都合格，而且交通方便，價錢都算合理範圍。
🐲💬總結：我覺得呢間川菜嘅麻辣雞煲做得唔錯，亦有其他平價嘅食物選擇，交通又方便，價錢又合理，值得再試。
推薦指數：❤️❤️❤️❤️🤍
原來鴻圖中心有好多小店，感覺有點似美食廣場，選擇都幾多，價錢又唔貴，今次就試咗我好鍾意嘅川菜~川霸王🌶️ 檸檬酸菜湯底都有幾多檸檬，酸酸辣辣咁樣幾開胃，腩肉份量一啲都唔吝嗇👍🏻 生魚片好滑，無骨，食落好方便🐟新鮮蕃茄湯底夠清甜，清清地，絕對係健康之選🍅天氣熱辣辣飲番支玫瑰茉莉同四季春可以好好消暑，感覺清新舒服，最值得讚嘅就係支裝好方便，飲唔晒又可以拎走，唔使浪費▪️一人份系列 $80▫️蒿荀▫️娃娃菜▫️蕃茄濃湯▫️生魚片 ▫️彈牙米線▫️玫瑰茉莉 $8▪️一人份系列 $70▫️娃娃菜▫️豆ト▫️檸檬酸菜湯▫️腩肉▫️彈牙米線▫️四季春 $8
您對於觀塘餐廳「川霸王」有何comment？
川霸王餐廳詳細資料：
- 川霸王地址: 觀塘巧明街94-96號鴻圖中心地下5B號舖 Spicy Master, Shop5 B, G/ F, Hung To Centre,94-96 How Ming Street, Kwun Tong
- 川霸王電話: 98215865
- 川霸王價錢: $51-100
- 分類: 港式,川菜,四川,車仔麵,粉麵,米線,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,BoC,Pay,OpenRice,Pay,雲閃付
- FB專頁: 川霸王 Facebook
更多川霸王相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在法國廳內有任何傳播的風險，法國廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳法國廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，法國廳同時建議採取以下措施*法國廳 黃, 法國廳 藍, (法國廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
川霸王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內川霸王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳川霸王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
川霸王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳