富記茶餐廳 西貢

富記茶餐廳 評價 相片

延續昨日因為家庭發生重大事故，而被迫連續兩日食齋食素，所以今天中午繼續在「西貢」墟裡面找食肆享用素食，或者羅漢齋齋菜午飯食品。

今日中午在「西貢」舊墟近着海傍位置，找到一間小型港式茶餐廳「富記茶餐廳」，「富記茶餐廳」平日只做午餐和下午茶生意，一到晚上就會關門休息。

不過我進入「富記茶餐廳」之後，發現「富記茶餐廳」午餐餐牌裡面沒有提供「羅漢齋飯」或者「羅漢齋炒麵」，被迫尋找其他沒有肉類在裡面的食品。

結果我看完餐廳所有內容之後，最後決定跟「富記茶餐廳」侍應點了一客，沒有什麼肉類作為配菜，內容也都十分簡單的「豉油王炒麵」。

「富記茶餐廳」的「豉油王炒麵」材料十分簡單，只有「洋蔥」、「芽菜」等等蔬菜作為配料，加上甜味的醬油，炒成一碟味道甜中略帶微鹹的樸素洋蔥芽菜醬油炒麵。

「豉油王炒麵」雖然沒有使用任何肉類作為配料，但是勝在還有加入不少調味料，包括「鹽」、「糖」、「醬油」，還有「洋蔥」、「芽菜」，令麵條吸收「醬油」鹹味和「洋蔥」甜味。

至於擁有濃厚氣味和辣味的「洋蔥」，主要用途除了為「豉油王炒麵」增加香味和辣味之外，也為「豉油王炒麵」的實際製成品口感變得不再單調，令「炒麵」混雜「芽菜」，口感開始有少許層次和少許豐厚感覺。

不過「豉油王炒麵」口感再有層次，始終都只是一般豉油炒麵，很難有登大雅之堂的氣派，所以我沒有再點飲品，食完之後馬上結賬，回家休息好過。

This place was recommended by a friend. The food are good.Beef with noodle, the beef is soft and tasty.Tomato and Egg with Rice The scramble eggs with tomaotes are very soft and tasty,I recommended the Tomato & Eggs with Rice... The best one in Sai Kung

星期日，決定了不參加家庭活動，之後太太拉了我去清水灣。

因為天雨關係而掃晒興後，我們回西貢墟，行超市食茶餐好了。

是日，天后誕，西貢墟因為做大戲而非常之熱鬧，平時的星期日若是有雨，是不會這樣人多的。

我們幾經辛苦，終於等到一個車位。

太太游完水，肚子也是帶餓的，第一時間，我們往西貢的舊墟走，走出了小巷，就是我要找的其中一間local茶餐廳。

富記。

當然，有兩個選擇時，我們點都要作出一個對比，而比的是價錢同種類選擇。

而富記的選擇確是比較多，比較廣，單以這樣來作出一個決定，也是正常。

太太吃她的三文治，而我就堅持要吃公仔麵。

而牛腩叉燒麵就是我今日的選擇。

麵底就是極普通的光身麵麵底，所以個湯底並沒有任何味道可言。

叉燒，雖然夠腍，但一看就知道是傳統叉燒意的非蜜汁叉燒，幸是牛腩夠香，單是牛腩就值回票價。

簡簡單單食一餐，而且我們5點的到，剛剛趕到了他們的last order，不然我們可能又要尋覓了...

位處西貢市村屋較邊緣的位置，周末的遊人大概不會走到這裏用餐，所以餐廳以服務附近居民為主。

午餐份量頗大，叫了苦瓜排骨飯，多瓜多肉，like! 白飯另上，送例湯、飲品，30 塊錢可以接受吧。

只是苦瓜有點overcook。

肉絲炒麵，不過不失。

餐廳環境大眾化，衛生狀況...一般啦。

富記茶餐廳餐單提供港式, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於西貢區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於西貢餐廳「富記茶餐廳」有何 comment？

富記茶餐廳餐廳詳細資料：

• 富記茶餐廳地址:
  西貢西貢正街43號地下
  富記茶餐廳, 43 Sai Kung Main Street, Sai Kung
• 富記茶餐廳電話:  
• 富記茶餐廳價錢: $50以下
• 分類: 港式, 茶餐廳, 冰室
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 富記茶餐廳 Facebook

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