Taste Cafe 西貢
地址: 西貢匡湖居購物中心B6號舖
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Taste Cafe推介
歐洲小鎮式餐館，簡約佈置，配以多國進口優質嫩肉及海鮮，加上自家製甜品，令人一試回味。
西貢Taste Cafe
| 餐廳分店 | Taste Cafe |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,海鮮,西餐廳, |
| 人氣指數 | 455 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
Taste Cafe訂位
Taste Cafe位於西貢區，詳細地址是西貢匡湖居購物中心B6號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。Taste Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Taste Cafe餐單包括有多國菜,海鮮,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Taste Cafe優惠
Taste Cafe 評價 相片
逢星期六通常都晏起身，不過依個星期六連第一餐都好晏食！我地4點幾先係西貢食下午茶，其實如果大家有去open rice 睇過我地去依間Taste Cafe， 都會發現晚餐係做比較fine 既dinner。
但我地2公婆幾次都係去食佢個下午茶。
但唔好以為佢主攻晚餐，下午茶就唔得，相反，我地去幾次都覺得佢地既下午茶唔錯。
就好似我地今次叫既雞扒炒烏東同吉列豬扒薯條，真係唔錯。
佢雞扒切開炒，烏東同雞扒都很入味，微甜。
而且雞扒份量都幾多，不過我鐘意食烏東多d,加上我咁遲先食第一餐，梗係想食多d 碳水化合物😜另外既吉列豬扒，有點港式，並非厚切，但食落去，好鬆化，應該係炸之前有花功夫泵過，而d薯條其實係用薯仔切條既薯角，唔錯😋不過飲品方面就有d唔小心，可能佢聽錯，我地叫左熱同凍檸茶，佢俾左2杯凍檸茶，其中一杯走甜？！？！不過正常個杯都調得幾好；走甜個杯都唔差，冇澀味，仲要有茶味，飲得出唔係茶膽😁😁
I wasn't convinced in trying this place because over half all reviews on openrice have been written by new users that have specifically just written a review at Taste Cafe and since stopped writing (excluding Winnie and Karenng)!Hmmm, those users must be hardcore fans!Anyway, at the front of the place they had a chalk board saying ALL DAY BREAKFAST, that's what it says in English."WELLCOME (spelt like the supermarket Wellcome) EVERYDAY" says the chalk board right at the bottom.Was given a menu.It appears that they don't serve all day breakfast so I wonder if they put it there to lure people in because of the lack of eateries around there, but then you can just get the minibus to the city or Sai Kung and there are plenty of eateries waiting for you.For food comments: please see comments by previous openricers, I can't be bothered to review the food.
很久沒有寫食評了，經朋友口中得知我家附近有一家西餐廳很好，我上Openrice搜查了這家餐廳原來好高分，而其他人給的評語都贊好，所以就跟男朋友去試試。
晚上7點去到這家餐廳，餐廳的裝修簡單，有歐陸的味道，地方寧靜，沒有市中心那么喧嘩，情侶拍拖就最舒服了。
餐廳員工對客人很親切，又很細心的介紹他們的招牌菜式，看得出他們對自己餐廳的食物認知水平很高，很有信心，所以我們點了以下美食：法國生蠔，我少食生蠔，男友就有食開，這晚我就食左兩只，這蠔又大又鮮甜三文魚配三文魚籽，這個OK，賣相不錯水果老虎蝦沙律，老虎蝦很新鮮，很彈牙白酒煮美國蜆，之前吃了不少炒蜆都沒有這個好吃，肥美又鮮甜黑松露蘑菇湯，這個要特別推一下，因為讓人太難忘了，湯沒到先聞到香味，飲落去給我有“哇”的感覺，沒飲過這么好飲的蘑菇湯，真的是放了好多料，什么叫真材實料我現在明白了最后主菜廚師推介的鱷魚尾尖菜式，其實一聽到是鱷魚肉都有驚訝一下，但見師父介紹這道菜又好象很好吃似的，而之前從沒有吃過鱷魚肉，所以就叫了這道菜試試。
賣相很靚，食落去好重骨膠原，好像食花膠一樣，挺不錯的這個甜品芝士餅是餐廳送的，廚師自己做的，口感不錯，不會太甜剛剛好，多謝啦最后埋單才知，要在網上定位先有八折優惠，下次再去的時候一定先上網定位。
這餐食得很開心，很滿足，多謝餐廳師父員工的熱情招待。
上星期日到過這餐廳為奶奶慶祝生日 ，雖然我是個對食物不太講究的人，但這裡的食物卻給我留下深刻的味覺感受。
我們一行五人，柯打了多款菜式一同分享， 因為這樣我們便可以多嚐幾款不同的菜式 。
這裡雖然地方不大，但環境寧靜舒適，食物無論在外觀或味道都很吸引。
而我最喜歡的是南太平洋天使蝦刺身，厨師推介無污染，的確，味道很鮮甜，還有得獎的黑松露磨菇忌廉湯，飲用前請先用嗅覺感受一下其香味，然後再行品嚐；另外M8和牛, 配上其秘製醬汁，也是一樣不錯的選擇。
喜歡吃甜的，甜品心太軟及自家製檸檬撻也很不錯。
還要一讚這裡店員的服務質素，他們會很細心、親切地為客人介紹每一道食物的特色及食物的來源地，證明他們對自己餐廳的食物認知很深，表現專業。
P.S. 其實那裡的生蠔和硯都很肥美新鮮，不過個人不吃這些食物。
此餐廳的食物質素, 好味程度, 服務態度, 令我忍不住要寫第一個食評. 因為真心想更多人品嚐到佳餚.男朋友特別預先致電訂了蟹和蜆. 由歐洲入口的蟹非常鮮甜, 完全食出原味. 另外, 再配以餐廳秘製的醋, 更是錦上添花. ^&^ (可惜無問到究竟係咩蟹)第二道菜白酒煮蜆, 蜆的size比平時的大很多, 原來是由美國入貨的, 跟本地的很不同. 試完第一隻, 我們二人都發覺好juicy, 好嫩, 而且完全無沙. 不過個人略嫌湯濃了少少, 因為本人食得比較清淡. 但整體這道菜都是令人難忘.因為訂了兩道菜, 所以我們只點了一個set dinner. 老闆好細心, 還吩咐了店員將原先一大碗湯幫我們分做兩碗. 我們都食了兩道菜, 所以幸好只點了一個set, 因為原先的一碗湯真是大得很. 那晚是黑松露磨菇湯, 碗湯都好好飲, 飲得出真材實料, 並非只有調味料的味道, 是一種種淡淡的清香. 至於salad, 個人就不發現驚喜.主菜我們點了燒春雞, 我們都好滿意, 因為好難做到皮脆肉嫩, 但這裡的廚師就有如此功力. 另外, 令我再更為欣賞的是當中的配菜. 這裡並非提供普通薯菜, 而是特別製作的紫心蕃薯蓉再配點菜類和幾角焗薯仔, 紫心蕃薯打爛成蓉加了cream和少量薯仔, 焗薯仔就適量地加了鹽, 味道口感剛剛好. 最後一道 blueberry cheesecake, 我覺得這才是真正的blueberry cheesecake. 他們將藍苺搞爛伴入cheese中再放原粒藍苺於blueberry cheese中, 所以藍苺的果味會更出, 相比其他只抹藍苺醬於蛋糕面的餅店或餐廳, 當中的心思和用心, 相信大家試過就會知道.總括而言, 我如此喜歡和極力推介這餐廳的原因是以下幾點: 1. 食材新鮮2. 廚師用心製作, 令食物帶來驚喜3. 老闆和店員十分細心和友善, 他們見客人完成一道菜, 才會上另一道, 完全没有壓迫感. 而且很願意跟客人交流4. 熱食類全部剛做好就上菜, 食物一定熱呼呼5. 可以慢慢品嚐, 因為餐廳不是置於很旺的地方, 人流完全唔多. (個人很喜歡細嚐食品, 所以我會在不用應付高人流的餐廳食得份外舒服)
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Taste Cafe餐廳詳細資料：
- Taste Cafe地址: 西貢匡湖居購物中心B6號舖 Taste Cafe, Shop B6, Marina Cove Shopping Centre, Sai Kung
- Taste Cafe電話:
- Taste Cafe價錢: $401-800
- 分類: 多國菜,海鮮,西餐廳,
- 座位: 20
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Taste Cafe Facebook
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為減低冠狀病毒病在君旺燒臘茶餐廳內有任何傳播的風險，君旺燒臘茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳君旺燒臘茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，君旺燒臘茶餐廳同時建議採取以下措施*君旺燒臘茶餐廳 黃, 君旺燒臘茶餐廳 藍, (君旺燒臘茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Taste Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Taste Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Taste Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Taste Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳