駒記 西環

駒記 評價 相片

而前食慣波記家下轉左幾手改左名叫駒記一於去試下先去到搵位都幾易食我平時食既燒鴨脾河個皮幾脆鴨味夠湯底清得黎有陣陣果香比起街市對面果間味精湯有過之而無不及d豆漿略為甜左少少自家製既點都比下面希望下次會改善必定再試寂寞時你定必會想起駒記

山道天橋底「波記」變「駒記」, 而家仲賣埋爽腩, 又試試.爽腩伊的清湯底近乎上環漢記同華姐之間; 爽腩幾鬆化, 筋膜就唔夠爽.鴨脾伊的伊麵腍得滯, 鴨脾則幾好肉, 皮亦香, 幾好食.菜心幾嫩, 少蠔油, 啱我.豆漿味道 ok.$45 埋單, 可以一試.更多相片及分享 @ http://locusttunghok.blogspot.com/2011/04/blogpost.html

呢間店.在前波記地址.食物加左的新元素,有廣西雞鴨食.下圖個碗鴨粉就好吸引,我呢碗.....好有住家感覺.哈哈!當時我行入店內只得我一位人客..也清楚望到.末執枱.我坐低後..我個張枱.雖然執好..但無抹枱,我第一眼望到事頭婆係坐低食生果的......當鴨粉上枱後.事頭婆叫我要食呢隻辣醬.話家鄉產品,係佢親手磨.的確唔錯,入口雖則無感覺..過了一陣辣味先出來....廣西鴨粉:事頭婆斬鴨好似劏牛咁.每一件鴨肉都好大件.味道無鴨肉應有的鮮甜.應該說肉得2至3件骨多..只吃到醬汁的味道..我有點失望成個進食過程都無人客,我臨俾錢先有2個人入來,我個人而言..住西環可以一試.加埋飲品.25元合理..不過專登試不必.我都不會回頭

十一月下旬．晴一心來吃清湯腩，誰不知水準很一般，反而炸雲吞就很不錯。

即叫即炸，熱辣辣，有肉有蝦，吃得滿意。

廿元八粒，夠經濟。

怕吃不完的，可以跟阿姐就要十元，就四粒。

值得一試。

駒記位處「燒鵝瀨稱王」的波記舊址，沿用上手裝修，因此令不少食客誤以為是波記易手。

事實上，駒記打著廣西風味及清湯牛腩粉麵為招牌，與波記港式食品截然不同。

小妹嘗過牛爽腩，名符其實；果然很爽！水餃是自家製的；用料十足：有香菇、木耳等，蝦亦爽口彈牙；口中微微滲出菇香，與蝦及其他材料，配合得很好！招牌廣西鴨粉的鴨並不是港式燒鴨或潮式鹵水鴨，有點像白切雞的做法，但一點也不羶，湯底用食得出無味精的牛腩湯，很夠味！老闆和老闆娘都很和藹，堂食亦有家的感覺；小妹會再帶朋友來。

縱然裝修欠奉，但食材既新鮮味美，價錢又合理；如此有誠意的食肆，值得支持！

駒記餐單提供港式等推介美食位於西環區，餐廳座位數未知人均消費約$0，結賬可以用現金。

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駒記餐廳詳細資料：

• 駒記地址:
  西環山道23號地下
  駒記, G/ F,23 Hill Road, Western District
• 駒記電話:  
• 駒記價錢: $0
• 分類: 港式
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 駒記 Facebook

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