翠湖海鮮飯店 西環
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翠湖海鮮飯店推介
這篇不是食評，因為沒有進食就離開了。原因是某一個 “新香港人” 服務員的態度。話說坐下後，一個女侍應生隔住一張枱嘅距離，大概3米左右，問我們喝什麼茶，我們無即時答，互相問想飲什麼茶呀，過了一會，才說 “普洱” 。那個女侍應聽到後邊行邊大聲說 “啲人自己飲乜茶都唔知，咁咁咁咁“ （大意），唔記得佢後面講乜，只記得語氣極差，同枱各人都愕了然，我當時即時抬高聲音向着她方向說 ”哇，你唔駛咁話人呀，有無搞錯呀。“她沒有回話，不知道她聽到否。後來她到我們桌放下茶壺時，我再講多次 ”阿姐，無即時答你啫，你駛唔駛咁話人呀！“ 她不作聲，放下就走。後來家人怕她會在食物上做些什麼手腳（因樓上好細，只有她一人，上菜什麼都是她），就決定走。下樓後跟安排座位那個都是新香港人的女士投訴，她態度完全不同，有禮貌和不斷道歉，說可以安排我們坐樓下，不過家人拒絕最後都是走了。我們是未有即時回答該侍應生，猶豫了可能有幾秒，就當10秒，15秒了好吧，時間長短不是重點，重點是不應該當着客人面前埋怨客人，你嫌慢大可以說 ”我轉頭回來“ ，或在心裡嘀咕甚至走入廚房背著客人大罵一頓。我們有時喜歡喝不同的茶，沒有馬上回答不是犯了什麼大罪吧？在現在這個疫情，普遍飲食業都叫救命下，又是做服務性行業，持這種態度，難怪有些人永遠只能做低職位。
西環翠湖海鮮飯店
| 餐廳分店 | 翠湖海鮮飯店 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 25839818 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心, |
| 人氣指數 | 471 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
翠湖海鮮飯店訂位
翠湖海鮮飯店位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城吉席街61號卿旺大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翠湖海鮮飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐翠湖海鮮飯店餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25839818 查詢訂座。翠湖海鮮飯店優惠
翠湖海鮮飯店 評價 相片
這篇不是食評，因為沒有進食就離開了。
原因是某一個 “新香港人” 服務員的態度。
話說坐下後，一個女侍應生隔住一張枱嘅距離，大概3米左右，問我們喝什麼茶，我們無即時答，互相問想飲什麼茶呀，過了一會，才說 “普洱” 。
那個女侍應聽到後邊行邊大聲說 “啲人自己飲乜茶都唔知，咁咁咁咁“ （大意），唔記得佢後面講乜，只記得語氣極差，同枱各人都愕了然，我當時即時抬高聲音向着她方向說 ”哇，你唔駛咁話人呀，有無搞錯呀。
“她沒有回話，不知道她聽到否。
後來她到我們桌放下茶壺時，我再講多次 ”阿姐，無即時答你啫，你駛唔駛咁話人呀！“ 她不作聲，放下就走。
後來家人怕她會在食物上做些什麼手腳（因樓上好細，只有她一人，上菜什麼都是她），就決定走。
下樓後跟安排座位那個都是新香港人的女士投訴，她態度完全不同，有禮貌和不斷道歉，說可以安排我們坐樓下，不過家人拒絕最後都是走了。
我們是未有即時回答該侍應生，猶豫了可能有幾秒，就當10秒，15秒了好吧，時間長短不是重點，重點是不應該當着客人面前埋怨客人，你嫌慢大可以說 ”我轉頭回來“ ，或在心裡嘀咕甚至走入廚房背著客人大罵一頓。
我們有時喜歡喝不同的茶，沒有馬上回答不是犯了什麼大罪吧？在現在這個疫情，普遍飲食業都叫救命下，又是做服務性行業，持這種態度，難怪有些人永遠只能做低職位。
之前食過已經好抵食，而家直情平到離曬普🤣（何必去買餸使乜自己煮）生炒骨——大大碟，好抵食、味道不錯，足配料，青、黃、紅椒、菠蘿🍍、洋蔥🧅⋯⋯炒得夠香夠味道，鹽焗雞—味道適中，雞肉激滑，美味😋鳳爪排骨蒸飯，足料大大盆鳳爪排骨蒸飯，有各款蔬菜🥬🥕🥦🥒🧄🧅🥗🍄配料........配菜足，健康的味道⋯⋯😋😋😋😋😋飯後仲有甜品送，紅豆沙，南瓜露。
紅豆沙煲得夠火候，南瓜🎃西米夠滑溜⋯⋯各款特價餸菜，無論價錢，味道都不錯，而且仲係無限任叫何必去買餸、使乜自己煮😋😋😋
這天在港島區參加活動，之後到西環看日落，再到附近找地方吃晚餐。
但在大街找不到有興趣的店舖，之後轉了入另一條街，看到這海鮮酒家，好像不錯，看過餐牌後，就決定試試。
野菌魚湯浸菜苗(菠菜)$78魚湯清香，足料好味蘿蔔牛腩煲$78味道香濃，但牛筋炆得不夠腍南瓜西米露free西米質感非常好，入口即溶，甜度剛好紅豆沙free紅豆有起沙的感覺，又不會過甜，連不愛吃糖水的老公也讚不絕口幸好我們到達酒家的時間尚早，到七點已滿座。
一家人黎呢度同老豆慶祝生日，呢間店應該系分店黎噶，餐廳入邊都好熱鬧，環境都唔錯比較乾淨啦，特別推介呢度噶紅燒竹笙雞絲翅啊！真系好正，味道口感一流，關鍵系有翅啊嘛！其他菜式都唔錯啦，今餐食得都好開心好滿足啦！
港島人一定聽過翠湖呢間酒樓，它在西灣河是老牌海鮮飯店，在炮台山亦有分店，今次我就黎到現西環新開分店。
今天是我的正日生日 ，撞啱好多港鐵車站都關閉，唯有坐上港鐵嘅特急列車，因飛站關係，轉眼就到堅尼地城站。
老公要返工，同女女簡簡單單飲餐茶慶祝下，假期關係人頭湧湧，非常旺場，等咗一陣先有枱。
兩母女都好肚餓，一坐低即刻睇下有咩食點心食。
點咗鵪鶉蛋燒賣，紅棗糕，牛肉腸，魚湯浸菜，糯米雞等。
點心即叫即做，熱辣辣，味道不錯。
環境方面，桌子頗多頗密，係傳統老牌酒家格局。
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翠湖海鮮飯店餐廳詳細資料：
- 翠湖海鮮飯店地址: 西環堅尼地城吉席街61號卿旺大廈地舖 Tsui Woo Seafood Restaurant, G/ F, Hing Wong Building,61 Catchick Street, Kennedy Town, Western District
- 翠湖海鮮飯店電話: 25839818
- 翠湖海鮮飯店價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 翠湖海鮮飯店 Facebook
更多翠湖海鮮飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在盈翠燒臘茶餐廳內有任何傳播的風險，盈翠燒臘茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳盈翠燒臘茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，盈翠燒臘茶餐廳同時建議採取以下措施*盈翠燒臘茶餐廳 黃, 盈翠燒臘茶餐廳 藍, (盈翠燒臘茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翠湖海鮮飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翠湖海鮮飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翠湖海鮮飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翠湖海鮮飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳