曉食館 西環
地址: 西環吉席街45號地下
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曉食館推介
這間舖幾個月前已改名(轉手？)，而家叫「食得棧」，主打是每日5精選+老火湯，仲有，型佬老板+肥肥地美女老板娘。呢幾個月以來幫襯過好多次，每次個老火湯都唔會令我失望，$28有飯有湯，加$2有熱飲加$3有凍飲。茶餐廳黎講水準幾好架喇，最緊要係冇味精！堂食既位唔多，好多人攞定張每星期精選打落去叫外賣送過去。有次試過叫是日精選既蒸魚，但係冇劏淨，即係魚檔求其劏佢冇再整乾淨d咁，扣晒分囉。幾個月前第一次幫襯，係因為行過見到門口有野我想食，就樁入去，但係搵唔到餐牌有，我咪問個哥哥仔囉，佢口都窒埋，竟然答我話廚房有咩就先有囉，吓咁搞笑？！咪叫左個好大路既野，點知有個幾高有鬚既男人係廚房好cool咁答哥哥仔話冇個樣，吓？！咁要第二樣囉......無奈......未食麵先上湯，個湯係老火冇味精，好好味，好驚喜。食飽行過對面馬路想睇下叫咩名諗住上openrice睇睇，先至發現佢地連招牌張紅紙都未除。按地址搵到但係講既係上手d野，咪諗住幫襯多幾次先幫佢寫返個食評。有時晏左去，d是日精選有d款會賣晒冇咩得揀，不過叫扒餐都好好食，價錢都係一樣，我通常要意粉，好味d架！扒係雪野但都煮得好味d配汁又正，一樣有老火湯送。過左4點先去，個碗湯會勁多渣架，正！佢地收6點，星期日唔開架留意。冇影相，費時比佢地知係我寫佢啦今日去哥哥仔話鬍鬚型佬老板今天生日，但我到走都未再見到佢，在此同佢講番聲Happy Birthday！生意長做長有！
西環曉食館
| 餐廳分店 | 曉食館 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
曉食館訂位
曉食館位於西環區，詳細地址是西環吉席街45號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。曉食館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐曉食館餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。曉食館優惠
曉食館 評價 相片
這間舖幾個月前已改名(轉手？)，而家叫「食得棧」，主打是每日5精選+老火湯，仲有，型佬老板+肥肥地美女老板娘。
呢幾個月以來幫襯過好多次，每次個老火湯都唔會令我失望，$28有飯有湯，加$2有熱飲加$3有凍飲。
茶餐廳黎講水準幾好架喇，最緊要係冇味精！堂食既位唔多，好多人攞定張每星期精選打落去叫外賣送過去。
有次試過叫是日精選既蒸魚，但係冇劏淨，即係魚檔求其劏佢冇再整乾淨d咁，扣晒分囉。
幾個月前第一次幫襯，係因為行過見到門口有野我想食，就樁入去，但係搵唔到餐牌有，我咪問個哥哥仔囉，佢口都窒埋，竟然答我話廚房有咩就先有囉，吓咁搞笑？！咪叫左個好大路既野，點知有個幾高有鬚既男人係廚房好cool咁答哥哥仔話冇個樣，吓？！咁要第二樣囉......無奈......未食麵先上湯，個湯係老火冇味精，好好味，好驚喜。
食飽行過對面馬路想睇下叫咩名諗住上openrice睇睇，先至發現佢地連招牌張紅紙都未除。
按地址搵到但係講既係上手d野，咪諗住幫襯多幾次先幫佢寫返個食評。
有時晏左去，d是日精選有d款會賣晒冇咩得揀，不過叫扒餐都好好食，價錢都係一樣，我通常要意粉，好味d架！扒係雪野但都煮得好味d配汁又正，一樣有老火湯送。
過左4點先去，個碗湯會勁多渣架，正！佢地收6點，星期日唔開架留意。
冇影相，費時比佢地知係我寫佢啦今日去哥哥仔話鬍鬚型佬老板今天生日，但我到走都未再見到佢，在此同佢講番聲Happy Birthday！生意長做長有！
二月初七‧涼 來了這區辦點私務，吃飯要快快手搞掂，就選了車站後的這間小店，見佢人不少的，加上吃完行出來跳上車，真方便。
這裡午餐有幾款選擇，俱不合心意，也有大量的撈公仔麵，但是日想吃飯，就還原基本步，要了個叉蛋飯。
不是餐的，不包飲品，但要杯熱飲也只加2蚊，來杯熱咖啡吧。
又見例湯是西洋菜煲豬骨，看起來也像不錯，另加6蚊，來一盅。
咖啡、湯及飯也差不多時候上檯，這裡的效率也真高。
但見來的碟頭飯是餐蛋飯而非叉蛋，當然要求換過，但廚房卻說沒有叉燒了，唯有照吃，而阿姐也識做的免去例湯的收費，就是送的。
說回湯，幾清甜，是西洋菜及蜜棗的味道，沒有味精的。
似乎現在香港地，沒有幾間食肆是公然的去下味精，寧願下多點料，又或是湯淡一點，也不偏向假味，是進步； 飯沒有什麼可以寫，煎餐肉不用說都知是什麼味道。
蛋煎得過熟，略略流黃，早知叫太陽蛋。
醬油幾甜，可能有客人喜歡這個甜醬油的味道，吃飯而言，我是麻麻地喜歡； 餐後的咖啡，一般水準，幾街之隔的祥香園當比這裡好。
埋單26蚊，不計湯的話，也比午餐便宜一大元的。
埋單拿拿林搭車走人。
1月1日, 新年快樂~照例因為除夕夜食得太豐富, 新年日我地多數食番d平野中和一下… 揀一間冇食過既茶餐廳. 呢度以前係方志中, 都幾好食~ 改咗名之後格局同餐牌冇乜點變, 廚師就睇到換咗人. 多咗個電視, 多數人客都一路睇電視或者睇報紙一路食, 人流唔多, 零零星星~::: 黑椒洋蔥牛扒火腿飯 + 熱奶茶 ::: $27叫咗個是日快餐, 種類都算多, 有67款揀. 仲有例湯送~ 不過個落單阿姐好唔得, 一路落一路睇電視, 仲要咁啱跑緊馬! 真係落錯咗, D餐變E餐, 湯又遞錯… 湯ok, 少少味精咁啦. 飯就淋得滯, 黑椒汁好多好夠, 洋蔥火腿都ok, 不過牛扒有一陣酸味, 應該唔係牛扒變壞既, 似係煎牛扒d油變咗味… 好難食, 冇食到件牛扒… 另外, 奶茶一般, 唔難喝就算了…::: 咸牛肉蛋潛艇 + 凍檸茶 ::: $20 + $2即係蛋牛治既變奏版~ 但係有驚喜! 個包烘得微脆, 咬落軟熟. 咸牛肉蛋雖然細細塊,但確實少有的令我滿意! 因為佢個但係撈咗咸牛肉黎煎. 厚厚地~ ok啦! 如果凍檸茶都做得唔好, 佢都無謂做生意囉~ 合格啦~本身都唔抱乜野期望, 不過個快餐真係唔好食… 另加一段小插曲: 見個飯黎到冇刀, 我走去問阿姐攞把刀, 阿姐反問我要咩刀! 唔通我要西瓜刀牛肉刀咩, 梗係餐刀啦! 隔離位食緊飯個阿嬸都識應個阿姐要餐刀啦. 服務有0零分我一定俾0…
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曉食館餐廳詳細資料：
- 曉食館地址: 西環吉席街45號地下 曉食館,
- 曉食館電話:
- 曉食館價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 曉食館 Facebook
更多曉食館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Petit Maison內有任何傳播的風險，Petit Maison在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Petit Maison除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Petit Maison同時建議採取以下措施*Petit Maison 黃, Petit Maison 藍, (Petit Maison 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
曉食館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內曉食館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳曉食館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
曉食館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳