搵啖食 西環
地址: 西環皇后大道西28號地舖
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搵啖食推介
車仔麵話晒都係經典香港食物，由一架架車仔賣到一間間嘅舖。而依間喺喺上環嘅搵啖食，佢嘅車仔麵係高質嘅。今次叫咗粉腸、牛筋腩同菜餃依三個餸，可以講全部高質。店家其實都提供好多唔同配料畀我哋揀。連埋凍檸茶埋單$48，依個時刻算抵喇！除咗車仔麵之外，佢都有好多小食，但可能比起出面嘅舖頭貴，相信佢哋嘅品質絕對對得住價錢。講起明星，由門口一直行入舖頭裏面都見到老細同好多明星嘅合照。好味 4.3/5環境 3.6/5性價比 3.8/5回頭率 4.0/5
西環搵啖食
| 餐廳分店 | 搵啖食 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28976388 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
搵啖食訂位
搵啖食位於西環區，詳細地址是西環皇后大道西28號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。搵啖食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐搵啖食餐單包括有港式等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28976388 查詢訂座。搵啖食優惠
搵啖食 評價 相片
車仔麵話晒都係經典香港食物，由一架架車仔賣到一間間嘅舖。
而依間喺喺上環嘅搵啖食，佢嘅車仔麵係高質嘅。
今次叫咗粉腸、牛筋腩同菜餃依三個餸，可以講全部高質。
店家其實都提供好多唔同配料畀我哋揀。
連埋凍檸茶埋單$48，依個時刻算抵喇！除咗車仔麵之外，佢都有好多小食，但可能比起出面嘅舖頭貴，相信佢哋嘅品質絕對對得住價錢。
講起明星，由門口一直行入舖頭裏面都見到老細同好多明星嘅合照。
好味 4.3/5環境 3.6/5性價比 3.8/5回頭率 4.0/5
今天光顧1間好似好多明星幫襯個名又改得幾得意嘅車仔麵叫做搵啖食,除咗車仔麵佢其實都有好多野食,有腸粉,燒賣,咸肉粽,糯米雞,蒸飯,豉油皇炒麵,粥……等等,今日同同事都是選擇了食車仔麵,我當然點了幾款有手指公的餸,咖喱魷魚,牛筋腩同雞翼米粉,同事就點了咖哩魷魚,雞翼尖,生菜,豬大腸粗麵再加一杯齋啡,我地見有辣汁就加咗不過叫佢另上怕佢太辣,樣樣餸都好食好入味同事話杯齋啡都好好飲夠濃,其實好多車仔麵啲咖啡奶茶都未必好飲
上環除左麵尊仲有另一間車仔麵架，lunchtime都幾多人來食，個日同班同事來好彩有張大枱🤤 我叫左三餸麵，有蘿蔔，豬大腸，豬頸肉同粗麵🤪 麵底都正常分量，味道正常。
湯底就要左腩汁，吾記得叫辣☹️ 腩汁底幾清甜，食完吾會系口渴個隻😌 但3樣餸入面吾推介蘿蔔 因為吾入味，好淡，得佢原本的清甜味🤔 豬大腸同豬頸肉都滷得好入味，亦都好腍🥳 中意豬大腸入面啲膏去得幾乾淨，所以吾會好大異味😆 同埋吾多肥膏，吾會入口好油。
豬頸肉就腍得來正常發揮🤓 整體我覺得我之前介紹過的麵尊好食啲濃味好多，啱我重口味啲。
但如果怕多人就考慮下呢間啦😀
豬紅爽 用真正豬紅 唔係鷄紅 牛筋腩入味又夠冧 唔係用碎腩 真材實料豬皮又炆到好入味 冧得尼又爽辣汁啱啱好 啱我 唔太辣 😋性價比高 餸菜種類選擇多另外仲有盅頭蒸飯 鹵水飯 早餐或下午茶仲有好多小食下次要試下煎腸粉 煎糯米雞 煎咸肉粽環境舒適 店鋪樓底高 有前後對流門 空氣好通爽 唔似一般車仔麵店咁焗促 坐得好舒服無論餐枱及餐廳內地板 都無”油冧冧’感覺 好乾淨服務員態度非常有禮 送完食物比你 仲加句慢慢享用 👍🏽👍🏽👍🏽高度推介
今天來都這家明星車仔麵 「揾啖食」一嚐車仔麵的味道是否真的屬於星級推介。
麵店位置在大街，不難找。
門口有點窄，主店坐位以橫座為主，一班朋友去未必適合，不過行到鋪頭的後方，店員會帶你到後巷，原來放了圓枱，每張枱可坐45人，不過是露天的，沒有冷氣，夏天會較辛苦，主店後巷也有另一間小房，也有一、兩張圓枱，我今天與朋友就是坐在這房子，冷氣比主店弱，所以怕熱的人可能坐主店會較好。
店內的裝飾主要是張貼了不同的藝人相片，有很多大家見到會認得的。
今天我點的三餸油麵有咖哩魷魚、豬大腸和豬紅，另加$7可配汽水。
點餐後大約要等510分鐘才有食物送到，賣相我覺得是不錯的，不過記得要圈「牛腩汁」，否則就只會給你清湯。
味道方面還可以吧，湯味濃，大腸鹵得入味，份量正常，只是咖哩魷魚的份量偏少。
不過我覺得油麵的質素是最要改善的地方，太稔了吧，沒有那種彈牙的感覺，所以只吃了幾口就沒有再吃了。
至於價錢方面我覺得還可以接受，至於車仔麵的餸是傳統車仔麵店都會有的那些，沒有特別驚喜，所以在附近返工又或者是路經的想來一試的話也未嘗不可。
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搵啖食餐廳詳細資料：
- 搵啖食地址: 西環皇后大道西28號地舖 搵啖食, G/ F,28 Queen's Road West, Western District
- 搵啖食電話: 28976388
- 搵啖食價錢: $51-100
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 搵啖食 Facebook
更多搵啖食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在生蝦皇食坊內有任何傳播的風險，生蝦皇食坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳生蝦皇食坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，生蝦皇食坊同時建議採取以下措施*生蝦皇食坊 黃, 生蝦皇食坊 藍, (生蝦皇食坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
搵啖食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內搵啖食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳搵啖食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
搵啖食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳