夜燒磨 西環
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夜燒磨推介
晚餐正餐都幾普通 可能個名太特別所以期望太高掛烏冬湯底係普通麵豉湯包果種, 炸雞就ok啦, 不過不失份量就幾足夠, 有前菜沙律同埋西湯而且都包嘢飲不過上餐時間就真係有啲慢, 就算餐廳好少人都可能要等5至10分鐘左右
西環夜燒磨
| 餐廳分店 | 夜燒磨 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,西式,日式西餐, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
夜燒磨訂位
夜燒磨位於西環區，詳細地址是西環石塘咀德輔道西406A號地下後座2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。夜燒磨幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐夜燒磨餐單包括有日本菜,西式,日式西餐等美食，付款方式有付款。夜燒磨優惠
夜燒磨 評價 相片
晚餐正餐都幾普通 可能個名太特別所以期望太高掛烏冬湯底係普通麵豉湯包果種, 炸雞就ok啦, 不過不失份量就幾足夠, 有前菜沙律同埋西湯而且都包嘢飲不過上餐時間就真係有啲慢, 就算餐廳好少人都可能要等5至10分鐘左右
在這區尋找地方吃飯，走了幾轉終於轉入了一條小巷，給我們找到了這家吃西餐的小店。
門面和內裡裝潢都給人很年輕的感覺，似是走高檔路線的，但吃過這餐後反令我覺得不值。
因拿著多件大型物品，故已特地在非繁忙時間才吃飯去避過人潮，約九時多到達，當時只有約一半位置被佔據。
進店時已向店員示意手上的一袋二袋，但店員竟然安排我們二人入座二人座位，即使我們特地要求四人座位，店員也以「要留座給之後可能會出現的顧客」而拒絕我們。
之後在我們另要求下才給了我們一張椅子，但其實也是不夠放置我們的東西... 整餐飯吃了一個小時多，也只見另外一班顧客來臨，而餐廳也一直有一台無人的四人座... 可能我這樣的要求會令人覺得無理，但當然店員的態度的確令我感到不快。
晚餐包餐湯、餐包和熱飲，這個西蘭花忌廉湯挺濃但太多渣了，粟米味重，反而沒有西蘭花的味道，餐包沒有烘過，比較難入口。
西冷牛扒挺厚肉，但筋的部分比較多，肉質亦比較粗糙。
薯角無味，不夠熱也不夠脆。
意粉超多煙肉，但 carbonara 汁就很乾，面頭灑上不少芝士粉和煙肉粒。
雖然以西餐來說的價錢不算高價，但用料都是比較平民貨色，且經過這次不太愉快的經歷，實在有點失望～
跟朋友係西環碼頭影完相，我地就黎左呢度食晚餐，小店座位不多，但價錢合理，不用加一，很抵食呢我覺得小店的服務態度仲好好，加分加分要了2個 dinner set~ 都包了餐湯，餐包和飲品。
餐湯質感很稀，但飲得出既真材實料～如果麵包先烘熱的話就比較好呢～黑松露野菌蜆肉意炒粉 $68意粉爽口，蜆肉份量都幾多，調味適宜紐西蘭肉眼扒 $148呢個有小失望呢，肉眼扒比想像中薄，叫了5成熟，但熟左DD肉質有D韌，而且略嫌胡椒味重左少少旁邊既薯角則幾香脆!餐牌
The soup is good The bread is nice, with real butter instead of manmade oneThe milk tea is tastelessMost importantly, the main course is not so good Will not visit again, not worth the price
因地鐵效應，西環愈來愈多食肆。
如果少d特色，都唔容易吸引到食客。
上個星期日，同朋友去完玩，番到西環，都差唔多9點，心唸可能要食m記。
點知去到屈地街既時候，見到亮光光既牌寫住夜宵磨。
我跟住提議朋友去試下。
入到去，發現原來走文青格調，裝修簡單舒服，仲坐滿左客人，好彩仲有一張大枱俾我地三個人坐落。
睇完個menu後，我地點左北海道蟹肉香葉炒飯，香煎鱈魚配薯菜，黑松露海鮮意大利飯同太子野菌。
主食來之前，侍應將充滿磨菇香味既餐湯和餐包放在我地枱上，肚餓既我地忍唔住開始食。
個餐湯非常香滑，餐包則非常軟熟。
第一碟來既主食係香葉炒飯，香葉既香氣令到我地非常期待個炒飯，而且炒飯上面伴有滿滿的鮮甜蟹肉，非常開胃好味。
跟住黎既就係鱈魚，鱈魚煎得非常香口，但一d都唔油膩，配上淡淡既沙律醬汁，美味非常。
鱈魚上伴有炸薯菜，可自行點茄汁或者沙律醬，而且上面仲伴有黑醋沙律菜，非常健康。
跟住黎既就係海鮮意大利飯，有著濃郁既黑松露香味，creamy得黎一d都唔滯，而且用料十足。
最後黎埋個太子野菌，呢個要俾個like, 因為一來香，兩來配搭新解，三來好美味。
本來想再encore,不過太飽既關係，唯有下次再黎過另外，我地叫左個巨蜂提子特飲，凍檸茶同凍華田。
整體來講，非常唔錯，適合三五知己聚會，下次要再黎過
您對於西環餐廳「夜燒磨」有何comment？
夜燒磨餐廳詳細資料：
- 夜燒磨地址: 西環石塘咀德輔道西406A號地下後座2號舖 夜燒磨, Shop2, G/ F, Rear Portion,406 A Des Voeux Road West, Shek Tong Tsui, Western District
- 夜燒磨電話:
- 夜燒磨價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,西式,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 夜燒磨 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在洗衣裡的咖啡內有任何傳播的風險，洗衣裡的咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳洗衣裡的咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，洗衣裡的咖啡同時建議採取以下措施*洗衣裡的咖啡 黃, 洗衣裡的咖啡 藍, (洗衣裡的咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
夜燒磨在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內夜燒磨應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳夜燒磨建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
夜燒磨餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳