Kosyli Cafe 西環
地址: 西環西營盤東邊街35號地下
多國菜,麵包店,All,Day,Breakfast,沙律,西式糕點,咖啡店,西環餐廳
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Kosyli Cafe推介
西營盤是個由無數石級組成的地方，石階隨處可見，我卻偏愛穿著高跟鞋征服它，探索這個地方。中午來到Kosyli cafe，店子小小，店中央有一張長枱和近門口少量bar枱位，木系裝修，牆上掛著不知道是出自那位大師手筆的水墨畫，為這細小卻溫暖的地方增添幾分藝術氣息。餐牌後面介紹了biscotti，細心Half day breakfast $58 外表平平無奇，卻很有內涵呢scramble egg十分嫩滑，牛油果莎莎酸酸甜甜，沙律菜新鮮，絕不敷衍了事加$25配Flat white，外表很ok，但卻欠缺水準，奶泡太稀薄，咖啡味欠層次，不對我口味。旁邊的biscotti乾而不脆，跟Winstons的有一段距離幸好環境寧靜，能讓我專心地看看書，不被打擾，渡過了一個relaxing half day今天餅櫃裏的蛋糕款式不多，有機會再試試蛋糕。
西環Kosyli Cafe
| 餐廳分店 | Kosyli Cafe |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,麵包店,All,Day,Breakfast,沙律,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Kosyli Cafe訂位
Kosyli Cafe位於西環區，詳細地址是西環西營盤東邊街35號地下，餐廳寬敞座位數目共有16個。Kosyli Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Kosyli Cafe餐單包括有多國菜,麵包店,All,Day,Breakfast,沙律,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款。Kosyli Cafe優惠
Kosyli Cafe 評價 相片
西營盤是個由無數石級組成的地方，石階隨處可見，我卻偏愛穿著高跟鞋征服它，探索這個地方。
中午來到Kosyli cafe，店子小小，店中央有一張長枱和近門口少量bar枱位，木系裝修，牆上掛著不知道是出自那位大師手筆的水墨畫，為這細小卻溫暖的地方增添幾分藝術氣息。
餐牌後面介紹了biscotti，細心Half day breakfast $58 外表平平無奇，卻很有內涵呢scramble egg十分嫩滑，牛油果莎莎酸酸甜甜，沙律菜新鮮，絕不敷衍了事加$25配Flat white，外表很ok，但卻欠缺水準，奶泡太稀薄，咖啡味欠層次，不對我口味。
旁邊的biscotti乾而不脆，跟Winstons的有一段距離幸好環境寧靜，能讓我專心地看看書，不被打擾，渡過了一個relaxing half day今天餅櫃裏的蛋糕款式不多，有機會再試試蛋糕。
每次由新界西過海，都想一次過將記低想去嘅食店食哂！週日放假，本來想食西瓜蛋糕同文青cafe都失望而回，前者太多人，後者只剩低戶外位置，大熱天時咪搞我…於是想起口袋名單中另一間cafe，因為見網上有人分享過小店嘅千層蛋糕，fancy嘅顏色太吸引，所以記低左，諗住黎開附近都要試下。
四點鐘冒住熱死嘅危險，大汗搭細汗，經過幾級非常唔願意行嘅樓梯，終於到左小店門口店內位置唔多，正門一個放置甜品嘅凍櫃，裡面一張長枱，坐喺度亦可以隱約從玻璃窗見到店主做蛋糕，光線柔和，感覺舒適。
因為第一次黎，唔知頭唔知路，淨係見到凍櫃有幾款芝士蛋糕、tiramisu、muffin同一款千層蛋糕，定價 $3256。
除左甜品，仲供應幾款多士、全日早餐、飲品等。
施施然點單後坐定定，店員好快就送上蛋糕同飲品Apple Roselle Tea $36面頭加左少量肉桂粉，聞落清香，飲落酸酸甜甜，雖然有點細杯，但喺嗰個moment多得呢杯野先可以降降溫抹茶紅豆千層 $56望住凍櫃，見到兩件草綠色嘅抹茶千層，心諗，哎，冇斑蘭同玫瑰味…唔知好冇食，純粹見人家嘅相，顏色好靚，味道特別，所以先想食。
冇選擇嘅情況下抹茶紅豆都試下啦，老實講，以呢個價位，我真係覺得有啲貴，不過體諒唔係大牌子，又係手作野，姑且一試。
千層一共十六層，驟眼睇都見到偏厚身，加上剛從凍櫃拎出黎，餅皮口感乾實。
忌廉夾層唔係塗得太平均，有薄有厚，並非別人所言軟滑。
抹茶味唔算好明顯，紅豆粒分成一半藏於忌廉中，食落不至於單調，而整體唔會太甜。
食到一半，我地都冇心機食，但發現千層喺室溫放置一會後，稍為變軟，情況好些。
開頭冇其他客人，我地都坐得自在，如果喺附近想搵個地方坐叫做係一個選擇，只係個人以言對千層有點失望。
I've been here a few times now and while it gets the environmental things right. Namely pleasing staff and an attractive decor, the one thing it has to get right is the coffees. This can be subjective, but for me, it doesn't. A flat white needs to be creamy and well balanced. The flat whites here are far too strong and the coffee can be bitter. This was not a one off. There is also a good selection of biscuits and cupcakes etc to buy. Plus they have a liquor licence and a happy hour. Not tried that yet. Work on the coffees and this place can survive the savage rivalry in Sai Ying Pun right now.
🍰班蘭千層蛋榚(圖1 左)Pandan coconut crepe cake $56🌹玫瑰荔枝千層蛋榚(圖1右 )Rose lychee crepe cake $56🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🌹先說玫瑰口味吧 第一口吃下去就有濃濃的玫瑰味 他們還放了荔枝肉在cream裡面 增加口感和味道 而且cream也是很軟滑的那種 一口吃下去有多種口感 真的會吃不停😋這款適合重口味人士喔~🍰至於斑蘭味呢 吃下去會有淡淡的斑蘭香 不會太濃 味道會在口腔慢慢地散發出來 不像玫瑰味一口吃下去就很濃 這款是走清香路線 而且cream是入口即溶 所以就算沒有果肉也是很好吃 喜歡淡淡清香的可以試一下哦~這家cafe還可以儲印章 買滿$28有一個印章 儲滿10個印章可以獲得一杯免費飲料 我們只買了兩個蛋糕已經有4個印章 快找朋友一起去吃吧❗️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹滋味度💙💙💙💙(5💙為滿分)
西環一帶開咗好多質素不錯嘅cafe小店☕️，點解讀書嗰陣又唔見有咁多😭Green tea crepe cake ($56) 雖然每層crepe不算太薄有點厚，但幸好crepe與crepe之間嘅cream都算慷慨👍🏻，而且中間帶空氣感，所以入口仍然會覺得fluffy，唔會覺得好厚實。
綠茶忌廉味道沒有到超級濃郁，但芬芳香醇甜度低，食起嚟不至膩味道不錯。
相比綠茶千層蛋糕，其實我更快食完呢件非常春日嘅玫瑰荔枝千層蛋糕🌹🍰 ($56) 同Green tea crepe cake 一樣，crepe不算太薄，但每層crepe之間嘅cream都算足夠，食起上嚟比綠茶千層嘅crepe軟熟🤔 (可能呢件新鮮啲) 入口fluffy，唔會覺得好厚實。
玫瑰荔枝千層蛋糕味道清新，帶着淡淡玫瑰香味而味道亦唔會假，荔枝味較玫瑰味突出，而且仲食到一點點荔枝果肉。
另外非常喜歡呢度嘅紫色lemonade🍋💜 ($46) 味道比一般酸，但實在對紫色無抵抗能力。
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Kosyli Cafe餐廳詳細資料：
- Kosyli Cafe地址: 西環西營盤東邊街35號地下 Kosyli Cafe, G/ F,35 Eastern Street, Sai Ying Pun, Western District
- Kosyli Cafe電話:
- Kosyli Cafe價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,麵包店,All,Day,Breakfast,沙律,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 16
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: Kosyli Cafe Facebook
更多Kosyli Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在F.D.K.內有任何傳播的風險，F.D.K.在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳F.D.K.除了遵守預防及控制疾病的相關規例，F.D.K.同時建議採取以下措施*F.D.K. 黃, F.D.K. 藍, (F.D.K. 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Kosyli Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Kosyli Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Kosyli Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Kosyli Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳