Bun Cha Vietnamese 西環
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Bun Cha Vietnamese推介
越南包是我最愛，以前住在溫哥華時走遍各小店尋找美味越南包，總會有好多款式選擇和有好滿意的收穫😋。因疫情緩和和渴包引起，昨天（經’開飯‘找到這一間有越南包的小店）就專程來這小店一試，麵包份量大細OK啦，但咬下去配料散開，可能麵包本身太硬，正宗越南包是外脆內軟，剛好將內餡包好，吃起來不會咁易散開。豬扒有燒烤味道算唔錯，唯獨酸菜唔夠和好似冇芫茜，所以有㸃失色。這次來祇是試越南包（$65）整體OK啦，其他地方有比較好和欣賞的越南包如佐敦添記（外賣店）和九龍城越南麵包，大家都可以去試試。
西環Bun Cha Vietnamese
| 餐廳分店 | Bun Cha Vietnamese |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 27882155 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線,三文治,沙律, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Bun Cha Vietnamese訂位
Bun Cha Vietnamese位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城厚和街6-18號滿發大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有32個。Bun Cha Vietnamese幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Bun Cha Vietnamese餐單包括有越南菜,粉麵/米線,三文治,沙律等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27882155 查詢訂座。Bun Cha Vietnamese優惠
Bun Cha Vietnamese 評價 相片
越南包是我最愛，以前住在溫哥華時走遍各小店尋找美味越南包，總會有好多款式選擇和有好滿意的收穫😋。
因疫情緩和和渴包引起，昨天（經’開飯‘找到這一間有越南包的小店）就專程來這小店一試，麵包份量大細OK啦，但咬下去配料散開，可能麵包本身太硬，正宗越南包是外脆內軟，剛好將內餡包好，吃起來不會咁易散開。
豬扒有燒烤味道算唔錯，唯獨酸菜唔夠和好似冇芫茜，所以有㸃失色。
這次來祇是試越南包（$65）整體OK啦，其他地方有比較好和欣賞的越南包如佐敦添記（外賣店）和九龍城越南麵包，大家都可以去試試。
For the love of Pho. I want to try who is the best Pho resto here in hk.Saw it here and the prices are affordable so why not try.Place is hidden in a dark place. Resto is small but still spacious. Their servings are so big for 1 person. We ordered pho( of course)and the porkchopI quite like the pho though though i am not fan of thick firm noodles.porkchop with rice is nice.We are so full we cant eat at all. I dont say i love it but i cant say i hate it because overall its a nice meal.
今日lunch，悶悶下行去堅尼地城，個人無乜方向，見間寫英文的越式餐廳，諗住好正宗，見又無乜人，咁就入去試下，點就開始中伏記。
肚餓坐低即刻點餐，叫左豬頸肉湯河，餐飲貪新鮮，叫左杯特色飲品「越式冬瓜茶」。
果一刻都奇怪，侍應阿姐無問我要熱定凍，咁由佢啦。
到上菜的時候，食左一啖豬頸肉！嘩～硬到！橡筋咁煙un... 我都有返咁上下飲食年資，但真心我未食過咁無靈魂的豬頸肉！碗河粉都算正常，好戲在後頭！杯特色Signature drink 「越式冬瓜茶」操！ 是罐裝！ 媽呀，一罐made in vietnam 冬瓜糖水扮冬瓜茶。
睇返個食物標籤，糖分含量極高，跟一罐full Coke（可樂）根本無分別。
飲到好無癮，賣單走人，回家寫下此食評，紀念一下，並奉勸大家，小心中伏！🤮🤢
大少呢一排比較鍾意去堅尼地城，我哋今日去咗ktown食越南粉。
呢一間越南粉，响中環都有分店。
上次响中環食完冇寫comment，今次特登嚟堅尼地城食多一次。
中環個Menu係英文，堅尼地城嘅Menu係中文。
仲有中環嗰度冇set lunch，堅尼地城呢度係有包嘢飲。
我哋叫咗生熟牛肉雙拼河，同埋熱檸蜜。
碗越南河真係好大碗，我叫咗少粉都食唔晒。
碗河粉當然有生熟牛肉，亦都有牛𦟌同牛腩，除咗呢啲，配菜仲有九層塔，洋蔥，青蔥粒同芽菜。
我自己就比較喜歡個湯底唔係太鹹。
個湯加埋青檸汁，再加辣椒仔，簡直一流。
大少鍾意食越南河粉時配越南辣椒醬是拉差，呢間鋪頭都有辣椒醬，但係唔係大少食開嘅是拉差，所以大少有少少扁嘴。
同埋大少都有講過啲牛腩有少少煙韌，咬唔開。
碗河粉真係大大碗又多餸，大少都食唔晒碗粉。
我個人認為呢間鋪頭比起中環果一間好多，唔迫夾，環境亦清靜好多。
我們一行七人約二時許到此午餐，餐廳環境不太迫坐得舒服，當中有朋友自己分不清越式湯粉與撈粉的分別，當食物來到時才發現自己叫錯咗，但職員也願意幫她們改，態度非常好👍🏼，不過有漏單的情況需要改善。
我們點了生牛肉湯河，香茅豬扒撈檬及湯檬、烤豬肉湯檬、豬頸肉撈檬、烤豬肉米紙卷及鮮薄荷青檸梳打，食物味道也很好，味精不多，湯頭飲了也不覺口渴，雖然價錢有點貴約$70$80一碗粉，但是份量大也可以接受，會再去食。
您對於西環餐廳「Bun Cha Vietnamese」有何comment？
Bun Cha Vietnamese餐廳詳細資料：
- Bun Cha Vietnamese地址: 西環堅尼地城厚和街6-18號滿發大廈地舖 Bun Cha Vietnamese, Shop A& B, G/ F, Full Harvest Building,6-18 Hau Wo Street, Kennedy Town, Western District
- Bun Cha Vietnamese電話: 27882155
- Bun Cha Vietnamese價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,三文治,沙律,
- 座位: 32
- 付款: 現金
- FB專頁: Bun Cha Vietnamese Facebook
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為減低冠狀病毒病在農家菜餐廳小廚內有任何傳播的風險，農家菜餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳農家菜餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，農家菜餐廳小廚同時建議採取以下措施*農家菜餐廳小廚 黃, 農家菜餐廳小廚 藍, (農家菜餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Bun Cha Vietnamese在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Bun Cha Vietnamese應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Bun Cha Vietnamese建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Bun Cha Vietnamese餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳