Blossom 西環
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Blossom推介
Blossom #西環 ❗️超靚用心拉花香港大學旁嘅寧靜Cafe❗️位於香港大學東閘對出，幾年前已經聽過朋友介紹🙈佢哋嘅拉花非常之靚，有啲仲係動物嘅形狀，非常有特色💥！Cafe以木系為主調，門口採取玻璃設計，日光照入去嘅時候非常和暖舒適☺️每日售賣約十種左右嘅食品、甜品以及咖啡等飲品，餐牌會定期更換，味道不過不失，價錢適中，喺附近返學可以去食下✨！燒春雞配薯條🍗$108有半隻春雞，簡簡單單用上醬油、黑椒、鹽作調味，唔會過於濃味，保留雞肉嘅鮮味👍🏻火候控制得剛好，一切落去肉汁泌晒出嚟，連雞胸都非常之滑🥰居然仲配上甜甜嘅番薯條，如果係配埋蛋黃醬就更完美。味道: 3.8/5性價比: 4/5Tiramisu🍰$48唔少人都係為咗呢個tiramisu而黎😆軟滑嘅mascarpone cheese，加埋浸上咖啡酒嘅手指餅，唔會過於苦澀，亦唔會過於濕，口感味道對我以言恰到好處😋！味道: 4.2/5性價比: 4.2/5Cappuccino☕️$40奶泡分量足夠，咖啡強度適中，雖然今次冇特別嘅動物拉花🙈但都係配唔錯嘅咖啡。另外佢哋仲有多種咖啡豆同埋特色咖啡/ noncoffee drinks選擇，包括ginger latte, shakerato, pandan cooler✨。味道: 3.8/5性價比: 3.8/5Black sesame latte🖤$45呢杯終於有靚靚嘅拉花🤩黑芝麻同奶味強度相若，芝麻控可能會覺得黑芝麻味唔夠，而且有少少甜。不過我覺得作為一杯latte而非芝麻糊，呢個味道嘅強弱恰當😄。味道: 4/5性價比: 3.8/5整體來講，Cafe感覺舒適，店員亦有禮👍🏻。食品種類唔算多，味道不過不失，但有超級認真又靚嘅拉花🤩感受到店員嘅用心。價錢唔算太貴，介乎$80至$110，港大學生或者附近返工返學嘅人放飯嚟食下👍🏻！
西環Blossom
| 餐廳分店 | Blossom |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28032556 |
| 餐單 Menu | 西式,All,Day,Breakfast,咖啡店, |
| 人氣指數 | 482 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Blossom訂位
Blossom位於西環區，詳細地址是西環西營盤般咸道63B-F興漢大厦3樓2號舖，餐廳寬敞座位數目共有28個。Blossom幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Blossom餐單包括有西式,All,Day,Breakfast,咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28032556 查詢訂座。Blossom優惠
Blossom 評價 相片
Blossom #西環 ❗️超靚用心拉花香港大學旁嘅寧靜Cafe❗️位於香港大學東閘對出，幾年前已經聽過朋友介紹🙈佢哋嘅拉花非常之靚，有啲仲係動物嘅形狀，非常有特色💥！Cafe以木系為主調，門口採取玻璃設計，日光照入去嘅時候非常和暖舒適☺️每日售賣約十種左右嘅食品、甜品以及咖啡等飲品，餐牌會定期更換，味道不過不失，價錢適中，喺附近返學可以去食下✨！燒春雞配薯條🍗$108有半隻春雞，簡簡單單用上醬油、黑椒、鹽作調味，唔會過於濃味，保留雞肉嘅鮮味👍🏻火候控制得剛好，一切落去肉汁泌晒出嚟，連雞胸都非常之滑🥰居然仲配上甜甜嘅番薯條，如果係配埋蛋黃醬就更完美。
味道: 3.8/5性價比: 4/5Tiramisu🍰$48唔少人都係為咗呢個tiramisu而黎😆軟滑嘅mascarpone cheese，加埋浸上咖啡酒嘅手指餅，唔會過於苦澀，亦唔會過於濕，口感味道對我以言恰到好處😋！味道: 4.2/5性價比: 4.2/5Cappuccino☕️$40奶泡分量足夠，咖啡強度適中，雖然今次冇特別嘅動物拉花🙈但都係配唔錯嘅咖啡。
另外佢哋仲有多種咖啡豆同埋特色咖啡/ noncoffee drinks選擇，包括ginger latte, shakerato, pandan cooler✨。
味道: 3.8/5性價比: 3.8/5Black sesame latte🖤$45呢杯終於有靚靚嘅拉花🤩黑芝麻同奶味強度相若，芝麻控可能會覺得黑芝麻味唔夠，而且有少少甜。
不過我覺得作為一杯latte而非芝麻糊，呢個味道嘅強弱恰當😄。
味道: 4/5性價比: 3.8/5整體來講，Cafe感覺舒適，店員亦有禮👍🏻。
食品種類唔算多，味道不過不失，但有超級認真又靚嘅拉花🤩感受到店員嘅用心。
價錢唔算太貴，介乎$80至$110，港大學生或者附近返工返學嘅人放飯嚟食下👍🏻！
Blossom 位於HKU東閘對面 店面唔算太大 裝潢簡約 以木、白色為主調 除左咖啡 仲有提供多款意粉 多士 蛋糕咖啡店窗邊設有幾個位置 咁岩坐到窗口吧枱位 下雨天望住街景 又幾chill▪️Espresso Tonic $50夏天飲espresso tonic 真係好清爽呢杯咖啡由巴西 緬甸 埃塞俄比亞 三個唔同產地既咖啡豆blend埋一齊入口酸酸甜甜 甜度唔會太高咖啡酸味突岀 苦澀味相對低調 亦唔會有我最唔鍾意澀既餘韻▪️Hot Ginger Latte $50飲落薑味好突岀 帶少少薑既辣味 偶爾會飲到小小薑蓉咖啡入口順滑 咖啡味唔算太突岀 甜度好低
餐廳空間唔算好大 但環境尚算寧靜餐廳內置免費WiFi見到唔少人都鍾意喺度一邊嘆咖啡一邊睇書或者用laptop做嘢.今次就試咗佢哋嘅brunch ⭐️ Tiger prawns with Linguini Agolio E Olio ($108)意粉煮得非常彈牙 linguini一直都係我嘅至愛因為有red chilli嘅關係 所以有少少辣 大蝦煮得好爽口 另外意粉亦落咗大量蒜 啱晒我呢啲重口味人士不過睇得出嗰啲蒜粒應該係現成買嘅 如果人手切蒜粒會更加入味.🌟Crab meat pasta ($108)食完啱啱嘅大蝦意粉反而覺得呢款蟹肉意粉有啲淡味有啲驚喜佢竟然有蟹籽同埋有好多蘑菇可能蒜蓉份量較少 味道略嫌清淡平時唔鍾意食重口味嘅人就啱晒啦.整體來講 食物質素同環境都唔錯絕對係一個假日溫書或者工作嘅好地方
#灰到西營盤 #灰到食西餐 #灰到食甜品🔻Crab Meat Pasta $108蟹肉撕成絲狀混在意粉中，存在感稍低，反而加在面頭的三文魚籽更突出🤣可以增加口感~醬汁份量剛好且creamy，意粉亦煮得剛好☺而且黑椒份量不少，為香氣和味道加了分😋🔻Banana cake (+$30)由於最近自己經常整Tiramisu🤣所以這次就點了香蕉蛋糕。
除了蛋糕，還有半條香蕉配焦糖脆片🤣剛剛烤好/翻烤的蛋糕外層烤得香脆，內裏濕潤軟身，會嚐到淡淡的香蕉味😋蛋糕本體不太甜，主要是靠淋上的蜜糖增添甜味，但我自己覺得如果用甜度較低的蜜糖會比較好🤔因為配着吃還覺得稍甜🤣👅食後感：食物質素都相當不錯，職員也很nice🙈👀個人喜愛度：7.5/10🚩Blossom西環西營盤般咸道63BF興漢大厦3樓2號舖#美食#香港美食#hkfood#food#hk#hkfoodie#foodie#甜品
呢間鋪位於HKU 對面,所以就同同事放lunch 時候一齊食. 鋪面以白色配木紋裝潢,所以有一種relax 同chill 既感覺, 同埋位同位之間都唔會太迫,比較舒服.叫左法式燒春雕,前菜可以配南瓜湯同沙律,我就揀左南瓜湯,一入口真係有驚喜,頗濃南瓜味，同埋好creamy,連我平時都唔食開南瓜既人都忍唔住飲哂.之後法式燒春雞真係原雞上, 外皮略脆，但又唔會乾身，肉質保持嫩滑，但本人覺得調味比較淡,如果多少少調味會更好.薯條係粗著,炸得都好脆身.環境加埋食物質素都唔錯既情況下, 我會覺得假日約 fd 黎係最好!
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Blossom餐廳詳細資料：
- Blossom地址: 西環西營盤般咸道63B-F興漢大厦3樓2號舖 Blossom, Shop2,3/ F, Hing Hon Building,63 B- F Bonham Road, Sai Ying Pun, Western District
- Blossom電話: 28032556
- Blossom價錢: $51-100
- 分類: 西式,All,Day,Breakfast,咖啡店,
- 座位: 28
- 付款: 現金
- FB專頁: Blossom Facebook
更多Blossom相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大樹下[天后古廟]. 款客堂內有任何傳播的風險，大樹下[天后古廟]. 款客堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大樹下[天后古廟]. 款客堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大樹下[天后古廟]. 款客堂同時建議採取以下措施*大樹下[天后古廟]. 款客堂 黃, 大樹下[天后古廟]. 款客堂 藍, (大樹下[天后古廟]. 款客堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Blossom在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Blossom應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Blossom建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Blossom餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳