101台灣養生湯麵 西環

101台灣養生湯麵 評價 相片

港島西食評系列 ~關鍵詞：１個人、工作日午餐第20站：卑路乍街80號店名：101台灣養生湯麵餐廳類型：中式麵館提前訂座：沒有，該店不設訂座１個人吃午餐，發現卑路乍街有家開業不久，主打藥膳湯底的中式麵館，walk in試試。

是日午餐，點了以下的：#台灣藥膳牛肉米線：份量足，牛肉煮得很冧很入味；白蘿蔔吸收了藥膳湯的精華，比米線更好味！#麻辣白菜豬肉餃：點午餐可以加25元配１碗水餃，１碗有５隻，大大隻，足料，好吃！#蜂蜜冰綠茶：微甜，滋潤。

總體感覺：選擇多，經濟實惠，可以多來幾次的店。

突然想自私食小火鍋, 今次去左101台灣養生湯麵食dinner一人一鍋就可以自己嗌自己想食嘅湯底, 基本款包自選湯底同主食, 肚餓嘅話亦可加錢加野飲同配料<藥膳麻辣三杯雞小火鍋>三杯雞湯底可以揀辣度, 少辣都已經好過癮雞肉份量頗多而且啖啖肉, 其他配料就唔多, 有少量蔬菜、粟米、黑木耳同台式香腸主食方面, 大食妹就嗌左出前一丁, 浸係辣湯度都唔錯唯一可惜嘅係無醬汁, 食落少dry<水蜜桃紅茶>野飲就嗌左水蜜桃紅茶少糖少冰出到黎都係好甜

係附近做完嘢，見話台灣藥膳，就入嚟試下，點知所謂藥膳蕃茄湯底 味道超淡 冇藥材味 冇番茄味 雞肉係白 烚凍檸茶茶底又係超淡整體嚟講肯定譚仔好食過佢 唯一可取嘅係地方算新同乾淨

我好似未去過西環😂究竟有咩好嘢食呢？今日嚟到101台灣養生湯麵🤤最期望最想食佢嘅藥膳湯底米線，叫左藥膳香辣蕃茄雞米線，另一碗叫咗蟲草花雞米線藥膳香辣蕃茄雞米線～辣個碗當然係我食，叫左小辣都唔少辣喎😆肥仔食唔到，蕃茄嘅味好濃遮左藥膳味，但冇問題我都係蕃茄控😋 飲一啖湯底極之醒胃～都鍾意有滿滿既蕃茄蓉同麵一齊食，米線掛上番茄湯，香辣又好味，仲要有芫荽❤️雞大件份量都唔少蟲草花雞米線～聽落都覺得補身，有蟲草花，木耳，紅棗，杞子，吾油吾膩，滲出淡淡藥膳味，真係補身之餘而又味覺都滿足，湯甜👍好飲，鮮味又滋補，唔知點解一飲呢啲湯就好想冬天飲，一定好暖身當然要叫返幾個小食～滷水豬大腸，滷得入味亦冇異味吾腥，但個滷水汁比較鹹，所以選擇浸落湯同麵一齊食。

反而手作牛丸同白菜豬肉餃我自己幾鍾意，牛丸真有彈牙口感亦都咬落有汁，豬肉餃同香辣蕃茄湯底一齊食一流☺️

✨店內裝修簡潔光猛, 座位寬闊舒適, 激像台式文青feel🥰🍜主食（任選一款）揀咗最喜愛嘅：出前一丁 +$8🥥台灣藥膳椰子雞小火鍋 $89🐔藥膳湯底嘅椰子雞湯, 藥材味唔會太濃有椰香, 感覺滋補好好飲💕 內有大大件嘅雞髀肉, 肉質嫩滑厚實😋煱內配菜豐富：包心菜,豆卜,紫洋蔥,金菇,Q彈正方形魚腐,台灣腸,木耳,粟米,蕃茄片....每一款嘅小火鍋內都有相同配料材料充足👍📌配料追加唐生菜+$10🥬鮮嫩脆口,夠大分量🍛台式鍋燒牛肉肉燥飯 $56🍜（肉燥飯可轉肉燥湯米線）📌多款小食追加$1236🥤飲品追加港及台式冷熱飲品$68*另加$5升級為重量級大杯裝🤩牛肉軟嫩容易入口肉燥烹調得好滋味,配合鹹淡味適中嘅醬汁,拌飯一起吃, 口感豐富❤️📌小食追加：鹵水豬大腸$35鹵水味夠香唔會有死鹹感覺煮得夠軟淋,口感唔油膩😋🤩真材實料,份量夠大又夠貼地價會是我回頭晚餐的必選😍

101台灣養生湯麵餐單提供台灣菜, 粉麵, 米線等推介美食位於西環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用支付寶,現金,八達通,微信支付。

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101台灣養生湯麵餐廳詳細資料：

• 101台灣養生湯麵地址:
  西環卑路乍街80號ImperialKennedy地下6號舖
  101 Taiwanese Noodles, Shop6, G/ F, Imperial Kennedy,80 Belcher&#39;s Street, Western District
• 101台灣養生湯麵電話:  
• 101台灣養生湯麵價錢: $51-100
• 分類: 台灣菜, 粉麵, 米線
• 座位: 未知
• 付款: 支付寶,現金,八達通,微信支付
• FB專頁: 101台灣養生湯麵 Facebook

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