101台灣養生湯麵 西環
地址: 西環卑路乍街80號ImperialKennedy地下6號舖
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101台灣養生湯麵推介
港島西食評系列 ~關鍵詞：１個人、工作日午餐第20站：卑路乍街80號店名：101台灣養生湯麵餐廳類型：中式麵館提前訂座：沒有，該店不設訂座１個人吃午餐，發現卑路乍街有家開業不久，主打藥膳湯底的中式麵館，walk in試試。是日午餐，點了以下的：#台灣藥膳牛肉米線：份量足，牛肉煮得很冧很入味；白蘿蔔吸收了藥膳湯的精華，比米線更好味！#麻辣白菜豬肉餃：點午餐可以加25元配１碗水餃，１碗有５隻，大大隻，足料，好吃！#蜂蜜冰綠茶：微甜，滋潤。總體感覺：選擇多，經濟實惠，可以多來幾次的店。
西環101台灣養生湯麵
| 餐廳分店 | 101台灣養生湯麵 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 520 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
101台灣養生湯麵訂位
101台灣養生湯麵位於西環區，詳細地址是西環卑路乍街80號ImperialKennedy地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。101台灣養生湯麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐101台灣養生湯麵餐單包括有台灣菜,粉麵/米線等美食，付款方式有支付寶,現金,八達通,微信支付付款。101台灣養生湯麵優惠
101台灣養生湯麵 評價 相片
港島西食評系列 ~關鍵詞：１個人、工作日午餐第20站：卑路乍街80號店名：101台灣養生湯麵餐廳類型：中式麵館提前訂座：沒有，該店不設訂座１個人吃午餐，發現卑路乍街有家開業不久，主打藥膳湯底的中式麵館，walk in試試。
是日午餐，點了以下的：#台灣藥膳牛肉米線：份量足，牛肉煮得很冧很入味；白蘿蔔吸收了藥膳湯的精華，比米線更好味！#麻辣白菜豬肉餃：點午餐可以加25元配１碗水餃，１碗有５隻，大大隻，足料，好吃！#蜂蜜冰綠茶：微甜，滋潤。
總體感覺：選擇多，經濟實惠，可以多來幾次的店。
突然想自私食小火鍋, 今次去左101台灣養生湯麵食dinner一人一鍋就可以自己嗌自己想食嘅湯底, 基本款包自選湯底同主食, 肚餓嘅話亦可加錢加野飲同配料<藥膳麻辣三杯雞小火鍋>三杯雞湯底可以揀辣度, 少辣都已經好過癮雞肉份量頗多而且啖啖肉, 其他配料就唔多, 有少量蔬菜、粟米、黑木耳同台式香腸主食方面, 大食妹就嗌左出前一丁, 浸係辣湯度都唔錯唯一可惜嘅係無醬汁, 食落少dry<水蜜桃紅茶>野飲就嗌左水蜜桃紅茶少糖少冰出到黎都係好甜
我好似未去過西環😂究竟有咩好嘢食呢？今日嚟到101台灣養生湯麵🤤最期望最想食佢嘅藥膳湯底米線，叫左藥膳香辣蕃茄雞米線，另一碗叫咗蟲草花雞米線藥膳香辣蕃茄雞米線～辣個碗當然係我食，叫左小辣都唔少辣喎😆肥仔食唔到，蕃茄嘅味好濃遮左藥膳味，但冇問題我都係蕃茄控😋 飲一啖湯底極之醒胃～都鍾意有滿滿既蕃茄蓉同麵一齊食，米線掛上番茄湯，香辣又好味，仲要有芫荽❤️雞大件份量都唔少蟲草花雞米線～聽落都覺得補身，有蟲草花，木耳，紅棗，杞子，吾油吾膩，滲出淡淡藥膳味，真係補身之餘而又味覺都滿足，湯甜👍好飲，鮮味又滋補，唔知點解一飲呢啲湯就好想冬天飲，一定好暖身當然要叫返幾個小食～滷水豬大腸，滷得入味亦冇異味吾腥，但個滷水汁比較鹹，所以選擇浸落湯同麵一齊食。
反而手作牛丸同白菜豬肉餃我自己幾鍾意，牛丸真有彈牙口感亦都咬落有汁，豬肉餃同香辣蕃茄湯底一齊食一流☺️
係附近做完嘢，見話台灣藥膳，就入嚟試下，點知所謂藥膳蕃茄湯底 味道超淡 冇藥材味 冇番茄味 雞肉係白 烚凍檸茶茶底又係超淡整體嚟講肯定譚仔好食過佢 唯一可取嘅係地方算新同乾淨
✨店內裝修簡潔光猛, 座位寬闊舒適, 激像台式文青feel🥰🍜主食（任選一款）揀咗最喜愛嘅：出前一丁 +$8🥥台灣藥膳椰子雞小火鍋 $89🐔藥膳湯底嘅椰子雞湯, 藥材味唔會太濃有椰香, 感覺滋補好好飲💕 內有大大件嘅雞髀肉, 肉質嫩滑厚實😋煱內配菜豐富：包心菜,豆卜,紫洋蔥,金菇,Q彈正方形魚腐,台灣腸,木耳,粟米,蕃茄片....每一款嘅小火鍋內都有相同配料材料充足👍📌配料追加唐生菜+$10🥬鮮嫩脆口,夠大分量🍛台式鍋燒牛肉肉燥飯 $56🍜（肉燥飯可轉肉燥湯米線）📌多款小食追加$1236🥤飲品追加港及台式冷熱飲品$68*另加$5升級為重量級大杯裝🤩牛肉軟嫩容易入口肉燥烹調得好滋味,配合鹹淡味適中嘅醬汁,拌飯一起吃, 口感豐富❤️📌小食追加：鹵水豬大腸$35鹵水味夠香唔會有死鹹感覺煮得夠軟淋,口感唔油膩😋🤩真材實料,份量夠大又夠貼地價會是我回頭晚餐的必選😍
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101台灣養生湯麵餐廳詳細資料：
- 101台灣養生湯麵地址: 西環卑路乍街80號ImperialKennedy地下6號舖 101 Taiwanese Noodles, Shop6, G/ F, Imperial Kennedy,80 Belcher's Street, Western District
- 101台灣養生湯麵電話:
- 101台灣養生湯麵價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 支付寶,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 101台灣養生湯麵 Facebook
更多101台灣養生湯麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在SAKE內有任何傳播的風險，SAKE在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳SAKE除了遵守預防及控制疾病的相關規例，SAKE同時建議採取以下措施*SAKE 黃, SAKE 藍, (SAKE 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
101台灣養生湯麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內101台灣養生湯麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳101台灣養生湯麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
101台灣養生湯麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳