鬍鬚伯伯 西灣河
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鬍鬚伯伯推介
當我走進座位看到menu有自己的姓名，非常期待一份好的wine dinner，但一等15分鐘也沒人理會，侍應們什麼也沒做，開始發覺有問題，但繼續等，第一道菜到了，但酒未到叫他們加酒，因吃食物前是需要先試酒，來了一支無氣泡的sparkling wine，對侍應說sparkling wine無氣，他望也不望說：酒是今日開，無問題；就走開。跟第二道菜的白酒有點苦，跟鬍鬚伯伯說了，他只說無可能就走開了。之後也不想再寫，一定不會再去
西灣河鬍鬚伯伯
| 餐廳分店 | 鬍鬚伯伯 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜, Fine, Dining, 私房菜 |
| 人氣指數 | 833 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
鬍鬚伯伯訂位位於西灣河區，詳細地址是西灣河鯉景灣太康街35號GC24-26號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鬍鬚伯伯幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐鬍鬚伯伯餐單包括有多國菜, Fine, Dining, 私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。
鬍鬚伯伯優惠
鬍鬚伯伯 評價 相片
當我走進座位看到menu有自己的姓名，非常期待一份好的wine dinner，但一等15分鐘也沒人理會，侍應們什麼也沒做，開始發覺有問題，但繼續等，第一道菜到了，但酒未到叫他們加酒，因吃食物前是需要先試酒，來了一支無氣泡的sparkling wine，對侍應說sparkling wine無氣，他望也不望說：酒是今日開，無問題；就走開。
跟第二道菜的白酒有點苦，跟鬍鬚伯伯說了，他只說無可能就走開了。
之後也不想再寫，一定不會再去
聖誕節跟朋友來吃私房菜，難得這裡沒有因為節日加價，令我感覺更抵！一共九道菜hkd350我配埋wine,每道菜一杯子，共九杯 total 加hkd250 煙三文魚tar tar有fusion感覺，唔錯，幾靚，同行朋友欣賞佢夠清杏汁潤肺湯嘩，同行所有人好欣賞，我都好鍾意好rich好濃，好重杏汁味，好像飲緊杏仁奶露一樣好正！我以前都黎食過，嘩，但今次進步左好多，聽老闆講話佢換左個中廚，唔怪得好味左咁多君子好逑其實係鳥巢蛋白蝦球鳥巢炸得香，但要快食，咁先可keep住脆蛋白好重奶味，聞落去有芝士味蝦新鮮，爽上湯蝦乾瑤柱浸時蔬我就欣賞佢的蝦乾瑤柱，夠大粒，好鮮味金香黃金脆斑球其實即用咸蛋王包住黎炸好香口，斑球都好大件三色胡椒焗蟹嘩，待應拎緊黎已經聞到勁香胡椒味佢地用紅，白，黑胡椒焗好像我咁鍾意食胡椒的一定好鍾意食完成身暖曬在十度低溫都唔覺凍龍井熏雞雞滑，皮係脆，但佢跟士多啤梨肉排一齊上我就被士多啤梨吸引住士多啤梨焗肉排士多啤梨醬甜甜的，肉排又炸得皮脆，熱辣辣，脆pok pok真係好正！好啦...好飽...到我的最愛..dessert...yeah!! 有三個可以選.1. 木糠布丁, 2. 薑汁焦糖蛋 3 我的最愛心太軟 超好食..一定一定要食!!!
今日朋友開PARTY黎到一間個名好怪叫鬍鬚伯伯嘅餐廳食嘅係私房菜的酒宴(8個菜+甜品)飲9種酒Meau如下煙三文魚魚子他他 Yummy~杏汁潤肺湯 好~Muscat杏香蝦球杞子銀杏浸時蔬普通~北海道牛奶炒帶子 Yummy~三色胡椒焗肉蟹 好香 好特別 下次一定要食~XD法式蒜香炸子雞好~紅酒陳醋東坡肉好好食>"<法式甜品好美味~總括來講 食物水準一流但價錢也算一流食得開心的一餐~YA
男友推介，所以一家又來了試一下。
每道菜配以鬍鬚伯伯介紹的不同的酒，異常地夾從不礸研飲酒，可是好吃與否，味蕾總會分得到。
杏汁豬肺湯，wasabi 蝦球，炒什菌，黃金蝦，士多啤梨骨... 配上合襯的酒&酒杯，真是一絕！甜品有梳乎厘，心太軟，都做得非常美味。
環境不算一流，但有live鋼琴，再加上絕配的食物與酒，大家都吃得非常開懷！
點了九道菜的私房菜餐，每道菜配一種酒不爽： 食物上上得太快，有被催谷的感覺，由於酒都未飲唔得切，中途叫侍應哥哥比多隻杯來裝下一隻酒，佢話老闆吩咐落唔可以比多隻杯，老闆快回來，不要令他難做，所以無論紅酒白酒也是用同一隻杯（？？？）。
不飽：雖然有九道菜，每道也很細小。
不愉快：差不多食完的時候，鬍鬚伯伯（相信是老闆吧）出場了，來到派卡片，佢問吓食物如何，我說不錯，只是有些小意見食物上得太快，鬍鬚伯伯竟怪罪我們何不早點出聲，與人無尤。
我們又提出換酒時最好可以換杯，他說難道客人要十隻杯便給十隻嗎？他負擔不起每晚洗那麼多杯。
從鬍鬚伯伯以上的說話，加上另一位食家fokfokma對此餐廳的評語推測，看來清洗杯碟對鬍鬚伯伯來説是不應投放資源的。
其實我只是向鬍鬚伯伯說說我對這餐飯的感想，並不是投訴或要求什麼，鬍鬚伯伯說如果我們不接受而不再光顧他沒所謂。
作為一個餐廳老闆，除了滿足自己和賺錢，就算不能滿足顧客，也無必要令顧客不愉快，連侍應們也表現得很害怕鬍鬚伯伯。
作為一個食客，就算覺得食物有質素，但遭到不滿意的對待，也可對餐廳留有深刻的壞印 象。
錢不能不付，幸好還有Openrice這個平台給我們發表一下。
鬍鬚伯伯，不要再見了，蛇咬也不再去。
鬍鬚伯伯餐單提供多國菜, Fine, Dining, 私房菜等推介美食位於西灣河區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金。
您對於西灣河餐廳「鬍鬚伯伯」有何 comment？
鬍鬚伯伯餐廳詳細資料：
- 鬍鬚伯伯地址: 西灣河鯉景灣太康街35號GC24-26號舖 Uncle Moustache, Shop G C24-26,35 Tai Hong Street, Lei King Wan, Sai Wan Ho
- 鬍鬚伯伯電話:
- 鬍鬚伯伯價錢: $201-400
- 分類: 多國菜, Fine, Dining, 私房菜
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 鬍鬚伯伯 Facebook
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