太興 西灣河
港式,燒臘,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,西灣河餐廳
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太興推介
今日約咗朋友去行山，去行大風坳，再落興東邨，約咗九點在鰂魚涌出發，我在七點起床梳洗整理，八點出門口，去太興食早餐，叫咗一個A餐，有火腿通粉，腸仔炒蛋，還有牛油多士，再嚟一杯熱奶茶，這個早餐非常之普通，但是防疫工作做得很好，每位客人都會問佢幾多位，請先要再等一會兒，再幫每位客人量體溫，請客人用搓手液搓手，然後再帶客人入座， 招呼非常好，好有禮貌，值得一讚，還有佢個炒蛋非常之嫩滑，炒蛋又香又濃又滑，食飽了要去坐電車到鰂魚涌行山。
西灣河太興
| 餐廳分店 | 太興 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 25677362 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
太興訂位
太興位於西灣河區，詳細地址是西灣河鯉景灣太安街25號D段GD01至04號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。太興幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐太興餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 25677362 查詢訂座。太興優惠
太興 評價 相片
今日約咗朋友去行山，去行大風坳，再落興東邨，約咗九點在鰂魚涌出發，我在七點起床梳洗整理，八點出門口，去太興食早餐，叫咗一個A餐，有火腿通粉，腸仔炒蛋，還有牛油多士，再嚟一杯熱奶茶，這個早餐非常之普通，但是防疫工作做得很好，每位客人都會問佢幾多位，請先要再等一會兒，再幫每位客人量體溫，請客人用搓手液搓手，然後再帶客人入座， 招呼非常好，好有禮貌，值得一讚，還有佢個炒蛋非常之嫩滑，炒蛋又香又濃又滑，食飽了要去坐電車到鰂魚涌行山。
今晚我和太太約了朋友到西灣河太興吃晚飯。
在朋友推薦下，選了和味豆豉軟骨鴨及豆瓣魚。
那知只是晚上7時許，鴨已售罄，只好選擇菠蘿咕嚕雞球來代替。
豆瓣魚：基本是將魚煎香至金黃色，再用肉碎、豆瓣醬、蔥花爆香打芡。
魚肉厚實煎得脆而不膩，加了肉碎，令魚更惹味，而且魚身骨不多，適合我不懂拆骨之人吃。
若果加少許辣椒會更美味。
但甜酸味道，也能使人胃口大開，多吃兩碗飯！菠蘿咕嚕雞球：都是甜酸組合，十分醒胃惹味，而且份量也相當大。
雞球雖則沒有外脆內軟，但肉質爽口，粉漿不太厚，送飯佳品。
鹹蛋蝦乾肉碎浸芥菜：這道菜是侍應告知我們是新菜式，不過端來時和相片有些出入😂，我們還以為他們弄錯了。
事實上外觀不怎麼特別吸引，但芥菜新鮮，對我來說湯略䶢了些，但朋友卻頗喜歡，喝了一大碗。
今日適逢十一國慶，商場關門，所以到了這間太興吃飯。
6時30分入座，隨即向侍應點菜（當時只有2名樓面連傳菜，店外還有人排隊）先不談沒有乳鴿，與店員落單後遲遲未有上菜。
我們於6時57分向侍應查詢（已經不談舉手未有被理會），我們才知道之前所點的菜 根 本 沒 有 落 單，電腦紙的時間記錄是6時55分，而侍應並未有半點歉意。
同時聽到隔離枱亦閙侍應有另一些東西出錯。
今次是一個很可怕的晚飯體驗，相信暫時不會再光顧這間分店。
好耐冇幫襯過太興，之前多數過時過節買隻雞回家吃，今次幫襯下午茶，入到餐廳沒有太多人，所以較為清靜，我鍾意！茶餐有平有貴， 40幾蚊有湯粉麵，50幾蚊已經有小炒。
我超級肚餓所以點了餐蛋麵，很久沒有吃了。
朋友點了滿燻燒鵝常餐，友人說很好味的。
其他選擇也不錯下次會再來。
中午，本應想食乾炒牛河，去了附近的太興，就來到西灣河這一間。
看到餐牌沒有瑞士汁炒牛河，本應就想離開，但肚餓，就坐下來叫咗個叉油雞飯，成為$68 ，點知一來到，叉燒是粉紅色的，啲肉好銀，油雞少，又冇乜肉，竟然夠膽死收人$68 ，我發誓我永遠都唔會再去幫襯。
有乜理由最出名嘅瑞士汁炒牛河竟然會下架，仲有侍應嘅服務態度真係好差，我入咗嘅時候，餐椅好污糟，都冇人抹，要我自己去抹，加上餐枱同餐椅距離太高，坐得極之唔舒服，我寧願去附近茶餐廳食飯好過。
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太興餐廳詳細資料：
- 太興地址: 西灣河鯉景灣太安街25號D段GD01至04號舖 Tai Hing, Shop G D01-04,25 Tai On Street, Site D, Lei King Wan, Sai Wan Ho
- 太興電話: 25677362
- 太興價錢: $51-100
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 太興 Facebook
更多太興相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在煮茶內有任何傳播的風險，煮茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳煮茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，煮茶同時建議採取以下措施*煮茶 黃, 煮茶 藍, (煮茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
太興在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內太興應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳太興建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
太興餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳