烚下烚下火煱專門店 藍田
地址: 藍田麗港街35號麗港城商場1樓85-88及91-93號舖
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烚下烚下火煱專門店推介
禮拜六既關係，度度都多人，咁啱比我地係"烚下烚下"雖然都係要等位，但係等位時，已經熱情招呼，不停話佢地好平架，試過就知... ...呢晚我地坐係____(算係六人枱啩)但係我地得四個人啫，坐低冇耐,經理(我估)已經過黎推介佢地個1蛂湯底...竹蔗水1蛂湯底：番茄薯仔湯底柯打食物有好多，呢幾款好掂肥牛是高質素，貴得合理的，牛味十足之餘，雪花平均，肥瘦度又適中，只是切得略嫌厚了一點。本地手切肥牛：充滿油脂，甘香嫩滑，牛味極濃，是吃過最好的，中的只售$53，實在物超所值！即炸脆腐皮：強烈推薦！！放在湯裡浸幾秒鐘已經ok，吸飽了湯但仍然是脆的，很好吃！手打墨魚丸：算得上彈牙，但比較硬身正式 豬潤：一睇就知好新鮮，好爽滑，冇異味.. 真係好少有!不能吃多牛的我, 亦有柯打黑豚肉. 薄切的肉片落鍋後很快熟,, 脂肪不多, 尚算嫩滑的.最後經理送雪糕作為甜點!!!!真掂 好多款勝在一番心意, 整體上很滿意, 服務貼心, 希望此店可繼續努力!
藍田烚下烚下火煱專門店
| 餐廳分店 | 烚下烚下火煱專門店 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
烚下烚下火煱專門店訂位
烚下烚下火煱專門店位於藍田區，詳細地址是藍田麗港街35號麗港城商場1樓85-88及91-93號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。烚下烚下火煱專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐烚下烚下火煱專門店餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有付款。烚下烚下火煱專門店優惠
烚下烚下火煱專門店 評價 相片
禮拜六既關係，度度都多人，咁啱比我地係"烚下烚下"雖然都係要等位，但係等位時，已經熱情招呼，不停話佢地好平架，試過就知... ...呢晚我地坐係____(算係六人枱啩)但係我地得四個人啫，坐低冇耐,經理(我估)已經過黎推介佢地個1蛂湯底...竹蔗水1蛂湯底：番茄薯仔湯底柯打食物有好多，呢幾款好掂肥牛是高質素，貴得合理的，牛味十足之餘，雪花平均，肥瘦度又適中，只是切得略嫌厚了一點。
本地手切肥牛：充滿油脂，甘香嫩滑，牛味極濃，是吃過最好的，中的只售$53，實在物超所值！即炸脆腐皮：強烈推薦！！放在湯裡浸幾秒鐘已經ok，吸飽了湯但仍然是脆的，很好吃！手打墨魚丸：算得上彈牙，但比較硬身正式 豬潤：一睇就知好新鮮，好爽滑，冇異味.. 真係好少有!不能吃多牛的我, 亦有柯打黑豚肉. 薄切的肉片落鍋後很快熟,, 脂肪不多, 尚算嫩滑的.最後經理送雪糕作為甜點!!!!真掂 好多款勝在一番心意, 整體上很滿意, 服務貼心, 希望此店可繼續努力!
本來到一家以火鍋作招徠的食店吃午餐，實在不會太有期望，不過最後仍是失望。
Lunch set 價錢不貴，由 來已 $ 25 至 $30 左右， 都是些大路的豬/ 雞/ 牛扒 + 飯/ 意炒之類，包一杯汽水。
(它沒有奶茶咖啡之類，不喝汽水的話就等於要點台式飲品，要再加 $3); 而有些日式一點的飯/ 烏冬 set 就要 $34+，又是只包汽水。
我想這裡以牛肉作打邊爐的主打，就要了個蒜蓉汁牛扒飯，另外同事們點了肉醬意粉、雞扒意粉及焗石斑飯。
當中以雞扒意粉最ok，雞扒都幾大件，意粉不會太淋，就是個蒜蓉汁比較「希」。
焗石斑飯都正常，不過要等比較耐。
肉醬意粉的肉醬基本上沒有肉醬，只有幾粒「肉粒」，不好吃。
至於我個牛扒飯，牛扒很薄，又有筋，蒜蓉汁又少，總言之不好吃。
那些飲品就一字之曰「淡」，尤其是那些xx 雪香，滿杯都是冰... 比較之下，珍珠奶茶會好一點。
不過還是要汽水吧，不用加錢。
其實 $30 幾 一個 lunch，不算太貴，但以質素計又不是便宜。
我想我不會再去食 lunch，會寧願去 M 記/KFC。
又係family gathering，我哋十個人嚟呢度打邊爐，食物都幾新鮮，味道唔錯，仲幾平tim。
每兩個人可要一碟$1肥牛，雖然$1碟但質素也不錯呀。
我哋要兩個鍋，醉雞鍋(跟半隻雞)和什菌鍋。
湯底冇特別。
上次有脆鯇好好味，但今日冇貨。
雞 OK啦。
肥牛 少少雪花，有牛味。
蝦丸 好好味，新鮮又爽口又有蝦味。
蟹子墨魚 、墨魚丸 好食呀，當然係爽口啦。
雲吞 有大蝦做饀，蝦很爽口味道不錯。
脆鱔 好新鮮，仲幾脆tim。
豬膶 好味，口感好好，有膶味仲幾爽。
菜、菇 冇持別，OK啦。
芋頭 炸過嘅芋頭，又粉又唔會淋，好味。
埋單$700，食到好飽，抵食呀。
我從未0係呢度食過火鍋, 不過已經食過好多次午餐.第一次食0既時候, 叫左個蒜蓉汁牛扒意粉, 感覺好好, 汁0既味道好, 牛扒本身又好淋; 杯雪香又好飲;由於第一次食時印象好好, 所以之後好幾次我都叫返同樣0既食物, 點知原來佢地0既食物質素好飄忽, 個蒜蓉汁時濃時淡, 有時又好稀; 有次塊牛扒好韌, 但係再下一次食又正常返; 最近又到杯雪香出事, 越落越多冰, 淡到好似水咁.........貴就唔係好貴, 不過佢0既食物質素真係太唔穩定, 而且有每況愈下0既趨勢 (暫時食過十幾次都係第一次最好食)
下午時段才吃午飯.$12 雞翼(2隻)薯條呢碟野,如果咁都可以差就真係好大獲;唔洗擔心,呢樣OK~同款食物向附近的快餐廳大約要$22~鮮茄焗豬飯值得一提的是非鮮茄也......不過對比下面2樣,會發現揀呢樣都唔錯丫.焗粟米牛俐飯最吹脹,4舊牛俐入面有2舊超un,狗都未必咬得開!!!另外2舊都un,但都仲食到,唔食就真係$30食粟米焗飯喇"日式炒烏冬由於唔係我食,其實都唔太清楚......不過,好似見賣相就麻麻,因為d料都好細粒同沈色下~野飲都幾搞鬼,雖然有唔少台式野飲,唔少餐+$3就可轉飲,叫做比較值得一讚,而且味道都ok.但原來店來冇檸檬系的東西飲"例如凍檸茶啦...位同位之間勁闊,打邊爐的話應該都唔會唔方便ge!本來service都ok,不過d員工向廚房嘈交嘈到我地向出街都聽到,就爭d喇真係...由於下午實在麻麻,不過,仍有興趣試下21:00後ge邊爐......同埋見佢正午d野食好似更吸引,所以,雖然負面觀察,但會考慮其他時段試.
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烚下烚下火煱專門店餐廳詳細資料：
- 烚下烚下火煱專門店地址: 藍田麗港街35號麗港城商場1樓85-88及91-93號舖 烚下烚下火煱專門店, Shop85-88&91-93,1/ F, Laguna City Shopping Arcade,35 Laguna Street, Lam Tin
- 烚下烚下火煱專門店電話:
- 烚下烚下火煱專門店價錢: $51-100
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 烚下烚下火煱專門店 Facebook
更多烚下烚下火煱專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在廚魔內有任何傳播的風險，廚魔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳廚魔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，廚魔同時建議採取以下措施*廚魔 黃, 廚魔 藍, (廚魔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
烚下烚下火煱專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內烚下烚下火煱專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳烚下烚下火煱專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
烚下烚下火煱專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳