好味雞蛋仔 藍田
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好味雞蛋仔推介
滙景出名為九龍區葵廣，當然有唔少好嘢食啦！我一直都有食呢間嘅章魚小丸子，雖然佢唔係啲咩超多餡，日本風味或者有好多唔配料，但我係食佢嘅人情味同港式小店風味（另有凍墨魚、雞蛋仔嗰啲）。老闆好好人咖。章魚小丸子 $23 6粒由＄15開始食，店舖會係舖面即場燒，有時要等下一批熟。佢用上基本嘅小丸子粉漿，加上生菜粒同章魚粒，偶然翻一翻，就ok。老闆會問你加唔加紫菜、燒汁同沙律醬，佢會加好多，成盒小丸子都會係滿滿嘅醬汁，正！雖然小丸子味道唔係最優秀，但老闆嘅用心係睇到，大家都不妨多啲支持呢啲小店，可以外賣返屋企食。
藍田好味雞蛋仔
| 餐廳分店 | 好味雞蛋仔 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
好味雞蛋仔訂位
好味雞蛋仔位於藍田區，詳細地址是藍田匯景道8號匯景商場5樓293號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。好味雞蛋仔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐好味雞蛋仔餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。好味雞蛋仔優惠
好味雞蛋仔 評價 相片
滙景出名為九龍區葵廣，當然有唔少好嘢食啦！我一直都有食呢間嘅章魚小丸子，雖然佢唔係啲咩超多餡，日本風味或者有好多唔配料，但我係食佢嘅人情味同港式小店風味（另有凍墨魚、雞蛋仔嗰啲）。
老闆好好人咖。
章魚小丸子 $23 6粒由＄15開始食，店舖會係舖面即場燒，有時要等下一批熟。
佢用上基本嘅小丸子粉漿，加上生菜粒同章魚粒，偶然翻一翻，就ok。
老闆會問你加唔加紫菜、燒汁同沙律醬，佢會加好多，成盒小丸子都會係滿滿嘅醬汁，正！雖然小丸子味道唔係最優秀，但老闆嘅用心係睇到，大家都不妨多啲支持呢啲小店，可以外賣返屋企食。
滙景商場嘅良心店大多都係小食店逐間掃街咁掃都唔錯雞蛋仔向來屬於香港人童年小食之一本來雖然唔係咩重要食材，只係意外烘成雞蛋仔細細個食雞蛋仔時聞落已經香噴噴都係傳統原味雞蛋仔但目前雞蛋仔演變出多種唔同口味，好似呢間有紅豆餡咁不過我始終鍾意最原始同最正宗嘅原味呢間嘅雞蛋仔同格仔餅分別都係 $15既有忠於傳統嘅原味雞蛋仔亦有紅豆餡雞蛋仔傳統、新潮兼備，原味比較有蛋香味即食時雞蛋仔特別薄脆，入口煙韌又鬆軟略嫌唔太夠熱力
夜晚九點幾係匯景，鋪頭開始落閘，有少少肚餓又唔想食正餐，諗起Openrice有人推薦過呢間有紅豆雞蛋仔食，就行過黎試下。
雞蛋仔即叫即整，期間又有其他客人，大概等左十分鐘就有熱辣辣嘅紅豆雞蛋仔（$18）食。
$18蚊對比街外嘅價格都唔算貴，而且超級足料，本身蛋漿已經算多，然後紅豆唔係常見嘅豆沙泥，而係一粒粒有咬口嘅紅豆，香得黎唔算太甜，一底自己食晒都唔會起痰。
但呢底雞蛋仔又足料又多紅豆，飽肚到幾乎都可以當正餐，唉，食完飯再獨食真係會肥，下次要搵人Share下。
恨左幾日想食章魚小丸，今日的起心肝上openrice搵，原來屋企附近就有！即刻衝落街買！呢間小食店係匯景商場5樓，地鐵站上兩層，步行3分鐘左右。
我買外賣回家食，排隊途中，覺得老闆好有心機咁烹調，絕對唔係出面街邊小食店咁求求其其咁篤。
終於輪到我，買左一盒6粒$23。
老闆會問你要唔要沙律醬，十分細心。
拎到返屋企重係熱辣辣，食左一粒先記得影相;D一食真係不得了，中學回憶返晒黎，唯一唔同就係，呢間既小丸子比回憶既更美味！小丸子好大好足料，外皮小小煙韌，老闆加左好多紫菜，配埋醬汁好好味，重差不多每粒都食到有兩粒章魚😂👍🏼由於我已經憶小丸子成狂，所以淨係買左小丸子，下次一定試埋雞蛋仔！
由於不太食鹵味，平時主要食開佢哋嘅雞蛋仔同鱆魚小丸子。
小丸子大粒，餡多，醬料紫菜滿瀉，比坊間一般的多料、抵食，難免成為匯景掃街名物之一！雞蛋仔一向只得原味，一日突然發現出咗新款陳皮紅豆味，老闆仲熱烈推薦，當然要試由於即叫即整，要等幾分鐘。
老闆強調唔係普通紅豆沙撈蛋漿。
—— 果然！紅豆粒粒分明，坦白講陳皮味不太夠，餅亦比平常的少了甜味。
Feedback了給老闆娘，佢話係特別減甜。
唔知下次食可唔可以加甜？
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好味雞蛋仔餐廳詳細資料：
- 好味雞蛋仔地址: 藍田匯景道8號匯景商場5樓293號舖 好味雞蛋仔, Shop293,5/ F., Sceneway Plaza,8 Sceneway Road, Lam Tin
- 好味雞蛋仔電話:
- 好味雞蛋仔價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 好味雞蛋仔 Facebook
更多好味雞蛋仔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東山餃子內有任何傳播的風險，東山餃子在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東山餃子除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東山餃子同時建議採取以下措施*東山餃子 黃, 東山餃子 藍, (東山餃子 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
好味雞蛋仔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內好味雞蛋仔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳好味雞蛋仔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
好味雞蛋仔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳