阿糊米線 薄扶林
最後更新:
阿糊米線推介
平時喺附近做野，成日都好想食米線，但呢區無x仔之類嘅大型連鎖店，然後有日終於比我搵到呢間。落去買外賣，盒要加錢但有折。叫左一個麻酸辣米線加三餸。d辣油都幾多，米線量唔多，軟硬適中，比大型連鎖店少，唔算好麻，都唔算酸。前一日食完x仔麻辣，真係麻到傻左，比起呢碼都差好遠下！其他小食都唔平，份量又唔多，某d湯底要加錢唔會再食，無咩特別
薄扶林阿糊米線
| 餐廳分店 | 阿糊米線 |
|---|---|
| 地區 | 薄扶林 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜, 雲南, 粉麵, 米線, 小食店 |
| 人氣指數 | 815 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
阿糊米線訂位位於薄扶林區，詳細地址是薄扶林西營盤薄扶林道16-20號地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。阿糊米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐阿糊米線餐單包括有滇菜, 雲南, 粉麵, 米線, 小食店等美食，付款方式有現金付款。
阿糊米線優惠
阿糊米線 評價 相片
平時喺附近做野，成日都好想食米線，但呢區無x仔之類嘅大型連鎖店，然後有日終於比我搵到呢間。
落去買外賣，盒要加錢但有折。
叫左一個麻酸辣米線加三餸。
d辣油都幾多，米線量唔多，軟硬適中，比大型連鎖店少，唔算好麻，都唔算酸。
前一日食完x仔麻辣，真係麻到傻左，比起呢碼都差好遠下！其他小食都唔平，份量又唔多，某d湯底要加錢唔會再食，無咩特別
見無咩人就入去試試，需時一陣米線好快就可以食，完全唔使等待！鹵味可以再食，味道唔錯，夠香！但米線湯底比較，可以再改良，因為湯底好重要！至於野菌本身無味配上淡湯底就好失色！其配菜有酸菜不太鹹可以接受！整體咁樣的價錢無其他米線店咁突出！可以更好！豆漿淡淡的
早前行經薄扶林道跟第二街的交界處，發現有間新的食店，叫"阿糊米線"，到這裡來看看食評，才知道這是分店，它們在天后另有總店，食店以雲南米線及其他小食為主，星期六的晚上就特地來試試。
小店地方不太，有限的空間做了個大工作間，只餘下一半地方擺放了數張枱，座位不到20個，我們約7時到達，約有一半客人，我們選了近門口的位置，因為看到店內最末端的位置放了一枱風扇，店長告知裡面位置較熱。
看看印製精美的餐牌，每款麵食及小食的相片都拍得漂漂亮亮的，予人好感。
細心看看，他們提供的麵食套餐選擇很多，5款套餐麵食材料較多，還可能配搭每天提供一款的指定小食，價錢經濟，星期六的是"蒜泥小黃瓜"，如不喜歡套餐裡的5款麵，還有另外5款麵食比較簡單及收費較平宜的選擇，還可按個人喜好在3類不同餸料中挑選來加入麵裡。
經過一輪研究，最後我們點了一個至尊三鹵上湯時菜米線，一個阿糊金湯米線 加豬大腸，另加一份鹵肉凍豆腐，兩個麵另加3元還可以附送一杯冰凍豆漿。
下好單後，工作枱後的店員隨即馬上製作，等了一會，我們點的東西陸續送到。
『蒜泥小黃瓜』早已在餐牌上說明是小碟的份量，小黃瓜清甜爽脆，混和了微辣的香油來吃，是個不錯的前菜。
『至尊三鹵上湯時菜米線』三鹵是香菇肉燥、腩肉同豬大 腸，另加半隻鹵蛋。
香菇肉燥跟上湯撈勻，湯底味道變得更香稠，添了幾分惹味，腩肉醃得十分入味，但肥肉稍多；至於豬大腸，煙韌爽口，但不帶半點羶味，味道亦相當入味。
『阿糊金湯米線 加豬大腸』米線入口滑溜，煙煙韌韌的，嚼口感豐富，金湯的湯底味道有點像馬拉的喇沙，辣辣的，很惹味香口，湯裡有煮得軟軟的洋蔥及花生碎粒，如果不另外加餸，這款麵的湯料較為單寡，只得半隻鹵蛋，幸而加了的豬大腸煙韌可口，令整個麵變得豐裕。
『鹵肉凍豆腐』是在凍豆腐上鋪滿鹵肉，鹵肉的瘦肉成份較多，每粒肉碎都醃得很有味道，還加入了些冬菇碎粒，大量的鹵肉把幾片豆腐都全蓋過了, 鹹香又惹味。
微暖的鹵肉伴隨冰凍的豆腐來吃， 口感涼順香滑，味道很好，是個很不錯的夏天開胃菜。
整晚的亮點是那杯『凍豆漿』，含香郁豐碩的豆香味，甜度剛好，冰涼解渴，非常出色!!! 個人一直認為只有在國內或台灣地區，才喝到如此豆味香濃的豆漿，估不到今夜在這裡找到了對的味道。
阿糊米線餐單提供滇菜, 雲南, 粉麵, 米線, 小食店等推介美食位於薄扶林區，餐廳座位數20人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
您對於薄扶林餐廳「阿糊米線」有何 comment？
阿糊米線餐廳詳細資料：
- 阿糊米線地址: 薄扶林西營盤薄扶林道16-20號地下A號舖 A Hu Mi Xian, Shop A, G/ F,16-20 Pok Fu Lam Road, Sai Ying Pun, Pok Fu Lam
- 阿糊米線電話:
- 阿糊米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜, 雲南, 粉麵, 米線, 小食店
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 阿糊米線 Facebook
更多阿糊米線相關資料:
香港餐廳2026推介8月