姬子上海餐館 薄扶林
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姬子上海餐館推介
新一年後第一次來吃午餐，點餐紙轉了新款，沒有了幾人套餐的選項。點了一人套餐：糖醋排骨配飯+餐湯和嬾雞燴麵。價錢沒有變，不過份量明顯少了。上海麵條配上相當份量的菜粒與雞肉粒，伴上濃湯，賣相一般。麵條較淋，湯底味濃，較某些店先清湯底為好。客飯由以前的菜飯變了白飯，有點失色。糖醋排骨，炸脆既肉排配上糖醋汁，加上青豆粒作伴碟。肉質鬆軟，酸甜度還可以。總括來說算是數碼港還可以既食肆。
薄扶林姬子上海餐館
| 餐廳分店 | 姬子上海餐館 |
|---|---|
| 地區 | 薄扶林 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
姬子上海餐館訂位
姬子上海餐館位於薄扶林區，詳細地址是薄扶林數碼港道100號數碼港商場3樓304舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。姬子上海餐館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐姬子上海餐館餐單包括有滬菜,(上海)等美食，付款方式有付款。姬子上海餐館優惠
姬子上海餐館 評價 相片
新一年後第一次來吃午餐，點餐紙轉了新款，沒有了幾人套餐的選項。
點了一人套餐：糖醋排骨配飯+餐湯和嬾雞燴麵。
價錢沒有變，不過份量明顯少了。
上海麵條配上相當份量的菜粒與雞肉粒，伴上濃湯，賣相一般。
麵條較淋，湯底味濃，較某些店先清湯底為好。
客飯由以前的菜飯變了白飯，有點失色。
糖醋排骨，炸脆既肉排配上糖醋汁，加上青豆粒作伴碟。
肉質鬆軟，酸甜度還可以。
總括來說算是數碼港還可以既食肆。
从未吃过这么难吃的上海菜。
好心点，顶间铺位给有心做饮食业的人啦！从最基本的排骨面都可以搞地那么糟糕，真佩服! 炸排骨又淋又油腻，我真怀疑厨房是否有请厨师。
中上价但用劣等材料，这叫你当客户是笨的!
去到無人招呼，要自己搵位之後落單落左好耐，催幾次都無跟等左半個鐘先黎得兩個前菜加一個熟食有一台遲過我地黎20分鐘都有餸上台服務態度愛理不理黑口黑面結果頂唔順連叫左既小籠包同賽螃蟹都唔要就埋單走人埋單先黎上菜可以過份小小重點係全場得幾張台上菜速度慢，碟京蔥爆牛肉咸到我以為食緊鹽兩個前菜，不過不失
紅色假期, 瞓醒見到藍天白雲, 機不可失, 一定要出街街...想睇戲, 無買飛, 張Gift Voucher係港島區又只可以去IFC / Pacific Place / Cyberport, 點睇IFC同Pacific Place都應該唔會有咩好位剩, 加上唔想睇3D, Cyberport真係不二之選...坐小巴入到Cyberport, 仲買到最尾果行中央位置, 正!!!趁仲有小小時間剩, 去食個Early Lunch先~~~Honey推介上海菜...原來上海菜不經不覺已經姬子化... Cyberport內有最少3間姬子XX食肆... 店內裝修走中國風...座位不多, 但客人較少, 透過落地大玻璃欣賞到綠油油的樹木及藍天白雲, 好比一幅偌大的風景畫, 很Relax... 時間有點倉促, 只點了1個點心, 1個麵, 1個甜品... 小食 $18 嘩!!! 睇返張單先知原來碟蕃茄仔要成18蚊咁貴?!! 我都無Order, 係一坐低就放低!!! 加多幾蚊已經可以食多一籠小籠包或者高力豆沙... 蕃茄仔酸咪咪都OK好味嘅... 上海小籠包 $26 湯底多汁, 熱騰騰的, 第一口已燙到舌頭, 皮薄, 味道也不錯...搶羊肉湯麵(窩) $89 麵太腍身, 羊肉又薄又硬又無羊味, 羊肉湯底卻羊味無比, 好飲到呢... 我地KO晒全碗湯1滴都無剩...高力豆沙 $26 高力豆沙味道也不錯, 熱烘烘, 不會太油, Size亦頗大...服務不太差, 當然不會是欣勤的程度... 環境舒適衛生, 價錢可以, 最重要係唔使等位, 上菜速度夠快, 食完LaLa聲去睇戲...
After a morning at the beach, my friends and I decided to go to Cyberport to catch a movie but unfortunately, the schedules didn't do us any good and all the movies were full. So we ended up walking around Cyberport looking for an early dinner and we discovered this awesome Shanghai restaurant on the 2nd floor. Basically, we sat down at a bar called "Beer" and then got hungry so we asked the waiter whether they served food. Unexpectedly, he said we could just order off the menu from the Shanghai restaurant next door and that's when we got excited because we were famished (I love Shanghai cuisine!) The first thing that came was the Chicken & Cucumber Wide Glass Noodles mixed with sesame sauce. It was cool and refreshing making it a fantastic appetizer after a good swim at the beach. The sauce was exceptional because it was rich, creamy, and seasoned perfectly with strong sesame aromas. LOVE! The sweet and sour soup is VERY spicy. For those who can't take spicy food, do not order this. But since I can take it, I find this a pretty nice soup compared to a lot of the ones I had before. It's not the best, but it had a lot of ingredients in it, lots of flavours, and it's not too overly sour. The first impression I got when I saw the Steamed Dumplings arrive was that the skin was too thickit probably wouldn't taste that great. HOWEVER, when I actually tried it, the skin was actually quite fine and the insides was bursting with soup. I was in heaven (or maybe I was just hungry) and yes, this is definitely worth a try because the meat tasted really juicy and delicious. The Shanghai stirfried noodles was the perfect ending to the whole meal. It had enough flavor but not too rich so that you'll get that "toofulltypeoffeeling", and my friends and I devoured the whole dish. Overall, even though I wasn't "literally" dining at this Shanghai's restaurant (I was sitting at the bar next door), I really enjoyed it. The price was average approximately $130/person so it wasn't too pricey, but most importantly, I didn't expect to find anything too special at Cyberport. I guess I was wrong, there's always hidden gems somewhere.
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姬子上海餐館餐廳詳細資料：
- 姬子上海餐館地址: 薄扶林數碼港道100號數碼港商場3樓304舖 Dynastie Shanghai Restaurant, Shop304,3/ F, The Arcade, Cyberport,100 Cyberport Road, Pok Fu Lam
- 姬子上海餐館電話:
- 姬子上海餐館價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 姬子上海餐館 Facebook
更多姬子上海餐館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在BHC內有任何傳播的風險，BHC在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳BHC除了遵守預防及控制疾病的相關規例，BHC同時建議採取以下措施*BHC 黃, BHC 藍, (BHC 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
姬子上海餐館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內姬子上海餐館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳姬子上海餐館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
姬子上海餐館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳