百樂金宴 葵涌
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百樂金宴推介
家人要訂這裡食團年飯不是第一次,過去還可以,但今年的全包宴$5688菜單,課不對板,不之所謂!乳豬全體,睇相你覺得是否夠全只?龍蝦伊麵用的不是伊面,是上海面之類,成盤面似湯面。餐單寫什麼「海虎杉班」,又給了本地沙巴龍躉。紅燒花膠蟹肉生翅,冇花膠、冇蟹肉,更冇翅!只有豆粉水。原只鮑魚是反轉擺的,你見過未!?因為一反轉,只是薄薄一片。酒樓人手不足可以理解,但食物質素是香港飲食天堂的基本。最後的燒雞是可以的,但比較細只;我們人多補了兩位錢,最後埋單要$7500。而紅豆沙湯丸更加嘔心!簡直覺得食緊垃圾。
葵涌百樂金宴
餐廳分店 | 百樂金宴 |
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地區 | 葵涌 |
電話訂位 | 28873298 |
餐單 Menu | 粵菜,廣東,酒樓, |
人氣指數 | 431 |
價錢幾錢 | $201-400 |
百樂金宴訂位
百樂金宴位於葵涌區,詳細地址是葵涌葵昌路51-53號九龍貿易中心第一座3樓,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百樂金宴幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐百樂金宴餐單包括有粵菜,(廣東),酒樓等美食,付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,EPS付款,Booking網上訂位可以電話致電 28873298 查詢訂座。百樂金宴優惠
百樂金宴 評價 相片
家人要訂這裡食團年飯不是第一次,過去還可以,但今年的全包宴$5688菜單,課不對板,不之所謂!乳豬全體,睇相你覺得是否夠全只?龍蝦伊麵用的不是伊面,是上海面之類,成盤面似湯面。
餐單寫什麼「海虎杉班」,又給了本地沙巴龍躉。
紅燒花膠蟹肉生翅,冇花膠、冇蟹肉,更冇翅!只有豆粉水。
原只鮑魚是反轉擺的,你見過未!?因為一反轉,只是薄薄一片。
酒樓人手不足可以理解,但食物質素是香港飲食天堂的基本。
最後的燒雞是可以的,但比較細只;我們人多補了兩位錢,最後埋單要$7500。
而紅豆沙湯丸更加嘔心!簡直覺得食緊垃圾。
今天我們整間公司的員工難得一次一起共晉午餐,我們再次光臨一家位於甲級寫字樓的專門品嚐貴價菜的豪華酒家 百樂門。
是次我們要遷就全體員工的喜好,所有食品也經過度身訂造才挑選。
份量及數量不及上一次跟老闆一起的為多,沒有點選商務套餐,只是平時品嚐點心消磨時間而已。
我們點選3道不同味道的粉麵飯各一,分別是黃金蝦黃炒飯、什錦海鮮鳥冬及賽螃蟹蛋白伊麵。
材料的共通點全含有鮮蝦,口感彈牙。
當中最有特色的一道以最後者為罕見,賽螃蟹的材料跟同一菜式發源地上海製法大相逕庭。
味道一點不遜色、差不多整碟的蛋白味重配上香濃的醬油麵底炒一次、吃過後彷彿把它溶化一團白雪般,蛋白質十足,絕對是營養之選。
而前者的黃金則是指蟹黃,由當中的精華提煉出來後攪拌成漿狀再炒一次,每顆飯粒充滿鹹香鴨蛋味。
然後我們再品嚐幾道鹹點心,包括最傳統的蝦餃、燒賣、雞腳、蟲草花白菜及牛肉叉燒腸粉,然後才品嚐甜蜜小食。
我們點選了蜜糖脆麻花、甜薄餅卷、馬拉糕及布丁。
最具特色的一款是甜薄餅卷。
它的材料含有椰絲、花生醬、果醬,外皮則是跟麥當勞的熱香餅以新鮮蛋黃製作而成。
後把各材料包裝外皮的內部,跟弄腸粉般手法整條再捲一次,形狀變成一條香蕉,把它打直切開跟麵包店的瑞士蛋卷般,賣相十分精緻。
另一道心甜口爽的是脆麻花,它是傳統北京小吃,有分為多種製法,如繩子頭、芝麻、髮辮主要材料含有香濃的蛋香味。
我們品嚐了雞蛋的一道,即使切成不同形狀的麵團落油炸過不膩,反而皮薄肉脆,較薯片更彈牙。
上次阿媽大壽嚟過百樂金宴,自此佢就成為家庭聚會嘅首選食肆 。
Joy@KCC 同葵興地鐵站相連,就算落雨都唔駛怕,今日一行11人幫襯,點咗兩個前菜、七餸一湯,仲有糖水。
盛惠$13XX!是日優惠有特價冬瓜盅,可惜我哋嚟遲咗,冬瓜盅已經售罄喇!唔怕!是日湯水(例湯)都唔錯,日日唔同嘅老火湯,無添加味精,飲完唔口渴前菜 素鵝,素菜清爽淡味,腐皮炸到脆卜卜,炸得乾身,一啲都唔油膩。
前菜 口水雞,雞件本身同白切雞無異,只係淋上麻辣醬汁,但關鍵就在於此,麻辣香到不得了,而雞肉本身又好嫰滑,餸飯一流蜜汁叉燒(例),叉燒入味,只係有少少乾!百樂小炒王,海味炒韮菜花,香脆口感!炒西蘭花,配料豐富,味道不過不失。
脆皮咕嚕肉,醬汁酸甜非常開胃,肉片炸到脆卜卜,又非常香口!冰梅欖角排骨,欖角嘅鹹味,配以冰糖嘅甜味,再加埋酸梅嘅酸味,等於……好好味 味道層次豐富,鹹甜酸味道,各自獨立又互相輝映!清蒸海班,足兩斤8重,游水7生猛,一字記之「鮮」!招牌炸子雞,賣飛佛!皮脆肉嫰,啖啖肉,唔駛醬汁都好夠味,一定要趁熱食秒殺佢!凡惠顧晚市都贈送陳皮紅豆沙,晚飯圓滿了!服務方面,因為晚市人流唔多,待應都係一對一服務,細心周到
跟朋友相約來聚餐,一進門看到裝修後環境不錯,有無敵大玻璃,感覺乾淨舒服入席上菜後食物整體感覺味道出乎我意料,對宴席食物我沒有太大期待,但她家食物口感及新鮮度都給我驚喜,我晚餐一般吃好少,但這次真的吃好多,下次到這區會再次光臨
本來這家酒樓家人來過數次,評價不錯。
可惜今晚叫的「富貴炒班球」臭了,我們告訴經理,他堅持是新鮮切出來,一直不願收回。
非常失望!其他食物還OK,不過這樣的服務態度真的趕客😤
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百樂金宴餐廳詳細資料:
- 百樂金宴地址: 葵涌葵昌路51-53號九龍貿易中心第一座3樓 Golden Lilies Banquet, 3/ F, Phase1, Kowloon Commerce Centre,51 Kwai Cheong Road, Kwai Chung
- 百樂金宴電話: 28873298
- 百樂金宴價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,EPS
- FB專頁: 百樂金宴 Facebook
更多百樂金宴相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Yogo Frozen Yogurt內有任何傳播的風險,Yogo Frozen Yogurt在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Yogo Frozen Yogurt除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Yogo Frozen Yogurt同時建議採取以下措施*Yogo Frozen Yogurt 黃, Yogo Frozen Yogurt 藍, (Yogo Frozen Yogurt 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百樂金宴在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百樂金宴應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百樂金宴建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
百樂金宴餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳