明記茶水飯檔 葵涌
地址: 葵涌嘉定路熟食中心地下12號舖
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明記茶水飯檔推介
又是早餐特集, 這次是在上次大連排中段的大排檔, 今次仍是這裡, 不過轉了個角。來到了明記茶水檔, 比之前的好一點, 是有帆布蓬作蓋的, 環境比較好一點。就這樣原因, 早餐也比轉角的那家貴一蚊。一個三餸麵餐, 加個熱飲, 收HK$25。這邊的大排檔比貴盛那邊足足貴上3蚊以上, 真是不可思議。大牌檔上, 木筷子已很久沒見了, 甚有風味。三餸點了五香肉丁, 反蛋及芝士腸麵。五香肉丁入湯, 醬汁有明顯的五香粉味, 調味有點點辣。反蛋煎過, 蛋白外脆而內裡嫩滑, 蛋黃留是流心的, 不過蛋味只是很一般。芝士腸兩小件, 也經煎過, 入口香口而脆, 不過口感有點硬。公仔麵即叫即煮, 依然保持彈性, 算是可以。綜觀以上各點, 歸納以下分數:環境 (整潔程度, 光猛度等) 5/10服務 (效率, 語調等) 6.5/10食物 (用料, 處理等) 8.5/10環保 (膠叉/餐具等) 8.5/10 (不是用上一次性的膠叉膠匙)抵食 4.5/10
葵涌明記茶水飯檔
| 餐廳分店 | 明記茶水飯檔 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室,熟食中心, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
明記茶水飯檔訂位
明記茶水飯檔位於葵涌區，詳細地址是葵涌嘉定路熟食中心地下12號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。明記茶水飯檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐明記茶水飯檔餐單包括有港式,茶餐廳/冰室,熟食中心等美食，付款方式有現金付款。明記茶水飯檔優惠
明記茶水飯檔 評價 相片
又是早餐特集, 這次是在上次大連排中段的大排檔, 今次仍是這裡, 不過轉了個角。
來到了明記茶水檔, 比之前的好一點, 是有帆布蓬作蓋的, 環境比較好一點。
就這樣原因, 早餐也比轉角的那家貴一蚊。
一個三餸麵餐, 加個熱飲, 收HK$25。
這邊的大排檔比貴盛那邊足足貴上3蚊以上, 真是不可思議。
大牌檔上, 木筷子已很久沒見了, 甚有風味。
三餸點了五香肉丁, 反蛋及芝士腸麵。
五香肉丁入湯, 醬汁有明顯的五香粉味, 調味有點點辣。
反蛋煎過, 蛋白外脆而內裡嫩滑, 蛋黃留是流心的, 不過蛋味只是很一般。
芝士腸兩小件, 也經煎過, 入口香口而脆, 不過口感有點硬。
公仔麵即叫即煮, 依然保持彈性, 算是可以。
綜觀以上各點, 歸納以下分數:環境 (整潔程度, 光猛度等) 5/10服務 (效率, 語調等) 6.5/10食物 (用料, 處理等) 8.5/10環保 (膠叉/餐具等) 8.5/10 (不是用上一次性的膠叉膠匙)抵食 4.5/10
今日(422010 Thur)冇飯帶,睇睇新金滅o既lunch先, um…..唔o岩食,咁點呢?睇第二啲選擇,見到呢間有炒河炒麵,就叫呢間啦,要個$25.00o既豉椒排骨炒麵.時間到喇,打開膠袋,先見到有一膠樽仔o既辣醬,而木筷同膠匙連同一張紙巾,放o左密封膠袋內,感覺乾淨啲.打開飯盒睇睇,嘩!賣相好靚,因為色彩繽紛,有青同紅燈籠椒,洋蔥同豆豉,可惜香味欠奉.排骨o既份量唔少,食落夠腍,鑊氣真係唔夠,麵唔太香口.食完好飽好漏,漏到o係公司OT,甚至放工返到屋企都唔使食晚飯.
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明記茶水飯檔餐廳詳細資料：
- 明記茶水飯檔地址: 葵涌嘉定路熟食中心地下12號舖 Ming Kee Restaurant, Shop12, G/ F, Cooked Food Stall, Ka Ting Road,, Kwai Chung
- 明記茶水飯檔電話:
- 明記茶水飯檔價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,熟食中心,
- 座位: 80
- 付款: 現金
- FB專頁: 明記茶水飯檔 Facebook
更多明記茶水飯檔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在良記餐廳(老鳳冰室)內有任何傳播的風險，良記餐廳(老鳳冰室)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳良記餐廳(老鳳冰室)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，良記餐廳(老鳳冰室)同時建議採取以下措施*良記餐廳(老鳳冰室) 黃, 良記餐廳(老鳳冰室) 藍, (良記餐廳(老鳳冰室) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
明記茶水飯檔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內明記茶水飯檔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳明記茶水飯檔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
明記茶水飯檔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳