坤記粥店 葵涌
地址: 葵涌石蔭路94號地舖
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坤記粥店推介
又喺兩公婆完咗星期日聚會而打算即興行轉短山，打算由石籬起步，沿金山路行到去九龍水塘，再經樹木研習徑落番九龍接收水塘，之後經長坑村落美孚。所以，今日經過石蔭一帶，就偶然遇到呢一家老街坊粥鋪，捉緊機會，兩公婆就晌度簡單食個輕便午餐。睇鋪面你都見喺好舊式嗰隻，入到裡面，就喺一片懷舊色彩，格仔地磚，一支支4呎白光管，舊式日曆，仿如定格晌八、九十年代。而環視所見，嚟幫襯嘅人都喺佔上年紀嘅居多，後生嘅就得好少。近門口一左一右，一邊喺煮粥，一邊喺炸油器，除油炸鬼、牛脷酥，仲有啲舊式嘅鬆糕。而天花仲吊住一包二包嘅食材，喺啲老鋪先會咁。用啲咁嘅粉紅色紙做餐牌，又喺老鋪「專利」，好少餐廳會用啲咁「娘」嘅顏色，但就有種「老」味。食物嘅選擇一眼睇晒，有粥品、腸粉、油品、小食及飲品，仲有幾款傳統中式糖水添，定價相當親民。而枱上就放齊各款調味料，雖然老鋪，但放得整齊，唔會污污糟糟咁。晌呢啲了粥鋪食嘢，服務就無乜架喇，但啲店員阿姐都好有禮貌。魚片艇仔粥 $23 老婆嗌咗碗魚片艇仔粥，除蔥花，並伴有鹹脆花生粒。撈一撈其實都有幾多料，尤其艇仔粥，一向都喺多料嘅粥款，啲魚片亦頗鮮味，不過，佢就話粥底有少少杰，美中不足之處。碎牛粥 $19 小弟就要咗碗碎牛粥，果然喺便宜少少，只俾得啲蔥花，無花生粒。撈一撈，粥內有好多碎牛肉，而啲碎牛肉混咗啲炸米粉，喺粥鋪嘅獨有產物。老實講，粥底綿，但確喺杰身咗少少。炸兩 $12 因為行山關係，大家就唔食太多嘢，配一客炸兩共享就可以喇。碟炸兩包得麻麻哋就預咗喇，始終只喺賣12蚊，喺咁上下架喇，不過，入口油炸鬼仲喺脆口，始終喺現場即炸，腸粉皮又有米香，都收貨啦。餐後，天色特然轉差，似有落大雨之勢，穩陣起見，行山就被逼取消。依家，食粥都喺去啲連鎖店多，因為，屋企附近嘅都喺啲連鎖粥鋪。啲老店粥鋪都喺賣少見少，執一間就少一間，成日都聽人講點樣點樣支持本土，支持啲小店，但真正有支持嘅人感覺就好似得好少。
葵涌坤記粥店
| 餐廳分店 | 坤記粥店 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 24257149 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粥品, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
坤記粥店訂位
坤記粥店位於葵涌區，詳細地址是葵涌石蔭路94號地舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。坤記粥店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐坤記粥店餐單包括有粵菜,(廣東),粥品等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24257149 查詢訂座。坤記粥店優惠
坤記粥店 評價 相片
又喺兩公婆完咗星期日聚會而打算即興行轉短山，打算由石籬起步，沿金山路行到去九龍水塘，再經樹木研習徑落番九龍接收水塘，之後經長坑村落美孚。
所以，今日經過石蔭一帶，就偶然遇到呢一家老街坊粥鋪，捉緊機會，兩公婆就晌度簡單食個輕便午餐。
睇鋪面你都見喺好舊式嗰隻，入到裡面，就喺一片懷舊色彩，格仔地磚，一支支4呎白光管，舊式日曆，仿如定格晌八、九十年代。
而環視所見，嚟幫襯嘅人都喺佔上年紀嘅居多，後生嘅就得好少。
近門口一左一右，一邊喺煮粥，一邊喺炸油器，除油炸鬼、牛脷酥，仲有啲舊式嘅鬆糕。
而天花仲吊住一包二包嘅食材，喺啲老鋪先會咁。
用啲咁嘅粉紅色紙做餐牌，又喺老鋪「專利」，好少餐廳會用啲咁「娘」嘅顏色，但就有種「老」味。
食物嘅選擇一眼睇晒，有粥品、腸粉、油品、小食及飲品，仲有幾款傳統中式糖水添，定價相當親民。
而枱上就放齊各款調味料，雖然老鋪，但放得整齊，唔會污污糟糟咁。
晌呢啲了粥鋪食嘢，服務就無乜架喇，但啲店員阿姐都好有禮貌。
魚片艇仔粥 $23 老婆嗌咗碗魚片艇仔粥，除蔥花，並伴有鹹脆花生粒。
撈一撈其實都有幾多料，尤其艇仔粥，一向都喺多料嘅粥款，啲魚片亦頗鮮味，不過，佢就話粥底有少少杰，美中不足之處。
碎牛粥 $19 小弟就要咗碗碎牛粥，果然喺便宜少少，只俾得啲蔥花，無花生粒。
撈一撈，粥內有好多碎牛肉，而啲碎牛肉混咗啲炸米粉，喺粥鋪嘅獨有產物。
老實講，粥底綿，但確喺杰身咗少少。
炸兩 $12 因為行山關係，大家就唔食太多嘢，配一客炸兩共享就可以喇。
碟炸兩包得麻麻哋就預咗喇，始終只喺賣12蚊，喺咁上下架喇，不過，入口油炸鬼仲喺脆口，始終喺現場即炸，腸粉皮又有米香，都收貨啦。
餐後，天色特然轉差，似有落大雨之勢，穩陣起見，行山就被逼取消。
依家，食粥都喺去啲連鎖店多，因為，屋企附近嘅都喺啲連鎖粥鋪。
啲老店粥鋪都喺賣少見少，執一間就少一間，成日都聽人講點樣點樣支持本土，支持啲小店，但真正有支持嘅人感覺就好似得好少。
呢間粥店真係有家的感覺，啲粥煮得好好食！！！ 特別係瘦肉粥，大愛❗️每次去親都會食，啲瘦肉鹹得好適中好好食，豆漿亦都甜度適中，好一流，但價錢加價幅度有啲大，不過算合理，因為好好食❗️
今朝早餐，去咗尼間好街方好舊式嘅粥舖。
一入門口，右邊廚房位煮粥，一眼見到成底好大嘅蘿蔔糕，感覺係自家製的，叫咗來試吓。
可惜上到碟，賣相一般，蒸糕，並冇煎，所以糕水分太多太軟，口感一般，不過係見到有蘿蔔絲，起碼唔會面粉多多唔見蘿蔔，不過臘味太少，唔夠香。
叫左豬䏴粥，加左皮蛋。
粥底好綿好香，但豬膶太熟同硬，好彩皮蛋加粥已經好味。
蝦米腸味道不錯，但如果腸粉再彈牙冇咁腍更好！炸兩冇令人失望，外香軟內脆，👌🏻味！
石陰街市附近有間舊式粥店記得小時候已經有到今時今日依然屹立不倒店內亦裝修多年都一樣充滿壞舊色彩粥店多年都都沒有大幅加價價格親民經濟而且味道都不錯👌最常會點的是艇仔粥配腸粉牛脷酥 煎堆都好食👍要數最有特式的其實不是食物是店面的姐姐👩🦱其中一個姐姐經常會點其他姐姐做野🥴
放假同屋企人食早餐今次食啲平民嘢先每人叫咗一碗白粥😉白粥煮得好綿🥰唔想食白粥都有好多唔同選擇😊牛肉粥👍🏻魚片粥👍🏻艇仔粥😂⋯⋯白粥都係$7其他粥都係10幾至$20而宜家呢個物價來講都算抵啦白粥點可以唔配油炸鬼啊!!!!!!!仲叫咗每人杯豆漿豆漿太甜不過做街坊生意邊有得揀少甜呀！再叫埋腸粉同炸兩食物即叫即整😊新鮮好味😉呢個傳統中式早餐冇得輸❤️每人平均成為20幾蚊好過日日食大家樂快餐店早餐啦！
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坤記粥店餐廳詳細資料：
- 坤記粥店地址: 葵涌石蔭路94號地舖 Kwan Kee, G/ F,94 Shek Yam Road, Kwai Chung
- 坤記粥店電話: 24257149
- 坤記粥店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粥品,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 坤記粥店 Facebook
更多坤記粥店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在水水川味內有任何傳播的風險，水水川味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳水水川味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，水水川味同時建議採取以下措施*水水川味 黃, 水水川味 藍, (水水川味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
坤記粥店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內坤記粥店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳坤記粥店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
坤記粥店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳