十三姨酸菜魚 葵涌
地址: 葵涌大窩口道15號大窩口商場一期1樓B03及B04號舖
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十三姨酸菜魚推介
今晚約了朋友在荃灣行街，行到差不到時間，我們就去吃晚餐，因大家也想吃酸菜魚，找了這間位於屋邨的，環境光亮，坐位舒適，看了一會餐牌，叫了巴蜀烤魚原條烤魚 (酸菜味) (小辣) 好大條，厚魚身，皮爽脆，魚肉好鮮香嫩滑，小辣，不太辣，辣味同酸菜味濃香，豐滿口感夫妻肺片 有牛頭皮，牛心，牛肚，牛舌，牛肉，片片都爽口滑脆，好夠牛香味，微微辣，好開胃口十三姨秘製雞翼 (5隻) 外皮炸得特别脆卜卜，濃香雞味，肉質好嫩滑擂椒松花皮蛋 軟軟硬硬，滑身彈牙，微辣椒香味，皮蛋味好香酸梅湯 好夠酸味同梅香味，消胃清凉鮮茄組合幼薯粉 大碗，濃厚鮮茄香甜味，薯粉幼身爽滑，配料有魚蛋，芝士腸，馬鈴薯，牛丸，豬夾肉，豆腐，魚蛋，牛丸同豬夾肉，爽脆彈牙，濃鮮香肉味，芝士腸，芝士味滑香，馬鈴薯同豆腐，好滑身，軟霖，好香薯味同豆香味熱百香果蜜 清香百香果甜同蜜糖味，甜度適中桂花冰粉 少見，水晶透徹，入口軟硬滑滑，好有咬口感，清新桂花香味，適中甜味靈芝菇炒萵筍絲 有特色，絲質幼身，炒得乾爽，好有彈性同脆口，香濃鮮菜味同靈芝菇味，味道好搭配
葵涌十三姨酸菜魚
| 餐廳分店 | 十三姨酸菜魚 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 28184588 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
十三姨酸菜魚訂位
十三姨酸菜魚位於葵涌區，詳細地址是葵涌大窩口道15號大窩口商場一期1樓B03及B04號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。十三姨酸菜魚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐十三姨酸菜魚餐單包括有川菜,(四川)等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28184588 查詢訂座。十三姨酸菜魚優惠
十三姨酸菜魚 評價 相片
今晚約了朋友在荃灣行街，行到差不到時間，我們就去吃晚餐，因大家也想吃酸菜魚，找了這間位於屋邨的，環境光亮，坐位舒適，看了一會餐牌，叫了巴蜀烤魚原條烤魚 (酸菜味) (小辣) 好大條，厚魚身，皮爽脆，魚肉好鮮香嫩滑，小辣，不太辣，辣味同酸菜味濃香，豐滿口感夫妻肺片 有牛頭皮，牛心，牛肚，牛舌，牛肉，片片都爽口滑脆，好夠牛香味，微微辣，好開胃口十三姨秘製雞翼 (5隻) 外皮炸得特别脆卜卜，濃香雞味，肉質好嫩滑擂椒松花皮蛋 軟軟硬硬，滑身彈牙，微辣椒香味，皮蛋味好香酸梅湯 好夠酸味同梅香味，消胃清凉鮮茄組合幼薯粉 大碗，濃厚鮮茄香甜味，薯粉幼身爽滑，配料有魚蛋，芝士腸，馬鈴薯，牛丸，豬夾肉，豆腐，魚蛋，牛丸同豬夾肉，爽脆彈牙，濃鮮香肉味，芝士腸，芝士味滑香，馬鈴薯同豆腐，好滑身，軟霖，好香薯味同豆香味熱百香果蜜 清香百香果甜同蜜糖味，甜度適中桂花冰粉 少見，水晶透徹，入口軟硬滑滑，好有咬口感，清新桂花香味，適中甜味靈芝菇炒萵筍絲 有特色，絲質幼身，炒得乾爽，好有彈性同脆口，香濃鮮菜味同靈芝菇味，味道好搭配
好耐冇食酸菜魚，之前食過紅磡嗰間十三姨酸菜魚的確令人回味無窮，今日喺大窩口附近行緊街見到都有一間，所以二話不說就入去食！我哋首先叫咗個小食野山椒泡鳳爪，佢嘅辣度好微，唔食辣嘅人都食到，味道非常惹味！一定少不了我至愛嘅主食～招牌十三姨酸菜魚(2人份量)，性價比好高，雖然係2人份量，佢隻碟大到同雞煲個煲差唔多大，而且係滿滿一碟。
魚片鋪滿成隻碟，大大片鮮甜嫩滑，再呷上一口甜酸辣適中的湯頭簡直人間美味！配料有酸菜、芽菜、萵筍，水晶粉等等⋯另外仲可以加錢加配料。
雞煲可以揀半隻雞同一隻雞，我哋人唔多叫咗半隻雞。
個煲好足料，除咗雞件好多，配料有紅蘿蔔、薯仔、洋蔥，份量好大。
三個辣度可供選擇，朋友唔食得辣，所以叫咗小辣，雞件好嫩好入味。
值得一讚嘅係食完雞煲之後仲可以叫埋火鍋配料打邊爐，我哋加咗鴨血，一碟有8大塊好底食！另外，叫雞煲仲可以以優惠價加配涼菜小食，我哋叫咗個椒鹽小酥肉，用優惠價加配平咗$10。
外酥內裏仲保持有肉汁，好似比較少喺其他餐廳食到呢道小食，幾特別。
每人叫咗杯柚子梳打，一路食雞煲同酸菜魚嘅時候，飲啖冰凍又有氣嘅梳打，超爽!魚湯娃娃菜都幾大碗，魚湯味濃，菜吸收到魚湯味，所以非常鮮甜好味！不過唔就唔記得影相！最後我哋仲叫咗個甜品，紅糖滋粑外面脆脆地，入面又軟軟糯糯，點上紅糖同豆粉同食，味超香，非常出色。
今日和同事收工經過大窩口商場，見有間名叫📍十三姨酸菜魚的店舖，在外面望進店內都很光猛，環境企理清潔，於是入内試下。
💢首先點了幾個小食紅油牛舌、🥚擂椒松花皮蛋和夫妻肺片。
三個小食雖是辣的而且都是泡在紅油中，但吃落滋味辣道感覺略有不同。
皮蛋算可以皮軟心糯。
牛舌質感雖結實但不會硬且有咬口感。
至於夫妻肺片的辣味層次不同，當中的牛肚非常腍身不韌又很爽口。
😚💢巴蜀烤原條🐟鉗魚( 麻辣味)，一大盆的烤魚上枱很吸睛，整條煎封得金黃的鉗魚泡在舖滿紅彤彤🌶辣椒的麻辣湯汁中，頓時覺得整個人都熱起來，上面的大豆芽、🥔薯仔、蘿蔔和另加的萵筍和手拍🥒青瓜， 材料相富豐富舖滿魚面， 鉗魚肉質嫩滑煎封後變結實，久炆煮後不鬆散，而且只得一條魚骨啖啖肉，吃來十分之暢快。
👍💢地道冒粉：🍜形式上有點似車仔麵，揀了水晶粉配鮮魚湯底，另加鴨血和魚片頭作餸。
整碗冒粉魚湯味都很夠濃，水晶粉皮薄通透煙韌，很惹味的一款食品。
😋 💢紅糖滋巴買相都不錯，金黄的外表質地煙煙靭靭，配以焦糖調味一款解辣甜品。
😊💢冷泡桂花烏龍茶及冷泡⚘️玫瑰茉莉花茶： 吃了滿嘴麻辣後喝一口冰涼的花茶後，換成了 淡淡的齒頰留香，作為消油去膩感覺十分舒暢。
👍🔷️這是吃得非常豐富和滿足的一頓烤魚，餐廳環境新淨、整潔坐得舒適，服務員態度很好，價錢亦算經濟，下次會再來一試。
13姨酸菜魚，不單酸菜魚好吃，烤魚亦相當有水準！荃灣放工，同事住大窩口帶我們去吃我們4人選了：巴蜀烤魚原條鉗魚（麻辣味）紅當當色彩鮮明，辣味十足！鉗魚不算多骨，炸得很香脆，肉質鮮甜滑溜， 份量足夠不容少看。
而且越食越辣，我喝了酸梅湯和可樂，真的飲品不能缺烤魚盤內很多配菜，熱辣辣又香又麻，唯獨沒有酒牌可惜（烤魚盤內有芫荽、紅辣椒，辣椒乾、芽菜、窩筍條、蘿蔔條、青瓜條、薯仔片）另外我們選了：水晶粉，娃娃菜，黑豚肉，豬腩肉，午餐肉 可以加進繼續吃.同事選了柚子梳打和青檸梳打，味道清新不是很甜，很適合配辣冷盤小食相當吸引，價錢便宜！野生泡椒鳳爪 帶少少酸不辣但有青椒香味道蒜蓉手拍青瓜 有驚喜特別青新爽脆，解辣一流！擂椒松花皮蛋 打碎青椒放上皮蛋上，皮蛋很彈口，味道不辣的另外再晚市套餐啖啖無骨雞飯（口水汁辣味）+$12酸梅湯1杯無骨雞非常出色，有雞味，口水辣非常刺激配白飯一流很喜歡口水汁，好濃辣中帶咸剛剛好和一些花生。
老友和我都喜歡吃麻辣和烤魚約了我今晚吃晚飯! 最近在他家 附近大窩口一期開了一間「十三姨酸菜鱼」分店、他第一時間已經試過了，好味的! 麻辣店在商場，座位舒服。
麻辣菜款式很多除了熱辣辣的麻辣重口味外還有酸甜的番茄湯清甜鱼，也有清爽凉伴、冷熱飲品和甜品……等等。
老友今晚有好介绍要试試這店的烤鱼~點了~巴蜀烤魚原條烤鱼（鉗魚 ）(麻辣味）288元好大盆!火红的辣椒和湯汁賣相好澎湃!條魚足有斤多重、烤得連骨也金黄鬆脆!魚肉豐厚啖啖肉!加上湯汁的麻辣夠 刺激食得痛快!真是其味無窮！冷泡桂花烏龍茶小食麻辣猪肉，猪耳切成薄片入口爽脆但味道稍淡。
手撕雞凉粉味道麻辣花生酥脆、凉粉較淋口可能切薄片口感會更好。
红油豬肚豬肚爽，彈牙入味!招牌十三姨酸菜魚+ 米線 88元好大碗!湯底鲜味 鹹酸鹹酸 的惹味醒胃。
魚片都很嫩滑。
米線吸收了湯底精華食落滋味。
整体不錯!吃得很滋味!
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十三姨酸菜魚餐廳詳細資料：
- 十三姨酸菜魚地址: 葵涌大窩口道15號大窩口商場一期1樓B03及B04號舖 Auntie 13 Kitchen, Shop B03& B04, G/ F, Tai Wo Hau Commercial Centre,15 Tai Wo Hau Road, Kwai Chung
- 十三姨酸菜魚電話: 28184588
- 十三姨酸菜魚價錢: $51-100
- 分類: 川菜,四川,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 十三姨酸菜魚 Facebook
更多十三姨酸菜魚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在屯門牛內有任何傳播的風險，屯門牛在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳屯門牛除了遵守預防及控制疾病的相關規例，屯門牛同時建議採取以下措施*屯門牛 黃, 屯門牛 藍, (屯門牛 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
十三姨酸菜魚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內十三姨酸菜魚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳十三姨酸菜魚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
十三姨酸菜魚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳