原味家作 落馬洲
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原味家作推介
下班回家, 致電準備煮飯的太太說今晚, 我想吃點肉. 經她同意之後, 就準備在關口買份小食, 拿回家, 做我的是夜加餸. 平時, 放得晚, 來到火車站時, 這原味家作早已經關了門. 今天因為老細不在公司. 人人早點走. 過了關發現原味家作仍未關門, 就改道來試下呢一間小小連鎖店的小食小點, 是怎麼樣的質素.有魚蛋小食, 有湯有碗仔翅, 雞翼等等. 再看一看, 仲有雞腎食. 爽爽口的雞腎, 醃得好, 是一個非常惹味的食吃. 這兒的雞腎, 有幾種不同的味道. 我就決定取簡單的, 鹽焗雞腎, 又簡單又香口.心大心細的, 想即刻食, 但又真係想留返做是日晚餐. 輕輕的在車上舔了一口. 咸香爽口. 用來佐酒一流.味道雖然是可以, 但原味家作呢一D地鐵站小食店. 說一, 好多東西都不是即場製作. 我的這一碗雞腎, 正確來說, 是一包. 原先是一包保鮮的食品, 用水浸熱, 剪開再倒出黎serve的.回到家, 送飯食, 夾起時略嫌切得太細太薄. 爽口的口感未夠過癮. 而且食多一點一咸香的味道其實不足, 又冇汁. 不過, 始終是廠製的Mass production. 絕對不能要求過高. 用來送飯, 普通. 若是用來送酒, 尤其是啤酒. 好可能又有唔同既睇法.
落馬洲原味家作
| 餐廳分店 | 原味家作 |
|---|---|
| 地區 | 落馬洲 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,湯品,小食店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
原味家作訂位
原味家作位於落馬洲區，詳細地址是落馬洲港鐵東鐵線落馬洲站L2-2舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。原味家作幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐原味家作餐單包括有港式,湯品,小食店等美食，付款方式有付款。原味家作優惠
原味家作 評價 相片
下班回家, 致電準備煮飯的太太說今晚, 我想吃點肉. 經她同意之後, 就準備在關口買份小食, 拿回家, 做我的是夜加餸. 平時, 放得晚, 來到火車站時, 這原味家作早已經關了門. 今天因為老細不在公司. 人人早點走. 過了關發現原味家作仍未關門, 就改道來試下呢一間小小連鎖店的小食小點, 是怎麼樣的質素.有魚蛋小食, 有湯有碗仔翅, 雞翼等等. 再看一看, 仲有雞腎食. 爽爽口的雞腎, 醃得好, 是一個非常惹味的食吃. 這兒的雞腎, 有幾種不同的味道. 我就決定取簡單的, 鹽焗雞腎, 又簡單又香口.心大心細的, 想即刻食, 但又真係想留返做是日晚餐. 輕輕的在車上舔了一口. 咸香爽口. 用來佐酒一流.味道雖然是可以, 但原味家作呢一D地鐵站小食店. 說一, 好多東西都不是即場製作. 我的這一碗雞腎, 正確來說, 是一包. 原先是一包保鮮的食品, 用水浸熱, 剪開再倒出黎serve的.回到家, 送飯食, 夾起時略嫌切得太細太薄. 爽口的口感未夠過癮. 而且食多一點一咸香的味道其實不足, 又冇汁. 不過, 始終是廠製的Mass production. 絕對不能要求過高. 用來送飯, 普通. 若是用來送酒, 尤其是啤酒. 好可能又有唔同既睇法.
每次到東莞出差,都是在落馬洲站轉乘港鐵回家. 今晚也是一樣.由東莞乘著公司車來到落馬洲,需要一個多小時的車程. 來到落馬洲,總喜歡吃吃一點小食才搭車回家. 之前,大多數都會選擇港鐵站的鴻福堂,吃吃一串燒賣. 起初今晚也打算再來鴻福堂,但來到後眼見很多人正在排隊,相反附近開了一間原味家作,也沒有人在排隊,便入來試試吧.這時,正是晚上7:30. 店鋪內只有一位職員在打掃,他見了我入來,便很有禮地招呼我,最終我便order了手打墨魚丸. 在餐牌裏,眼見手打墨魚丸及豬肉丸同等價錢,便問問他,可否各三粒,他也很好的,答應我,讓我可以品嚐多一款的種類.先吃墨魚丸,感覺上不是想像中那麼手打彈牙,而且味道也是淡淡的,豬肉汁味道也是差不多,之後看見取餐附近可以任取醬油,而且又見到一個梅子醬汁,很像很吸引,便來試試吧. 加了後,六粒丸子也變得有味道了.如果沒有梅子醬的配合,相信這六粒丸子的味道是淡而無味的.
8月30日，19:50第一次用福田口岸，過關後:一句"冇啖好食"衝口而出。
唯不知走著走著，越來越多食店出現。
中、西、港樣樣齊，比其他口岸更精彩。
但出境方向，祇有食店一家。
因趕時間回家見母親，結果在這店來點小食壓肚。
辣汁煮花螺：辣汁鹹、香、辣，螺肉爽而有咬口，整體鮮香。
題外話：日後用褔田口岸的機會不多，因幾不多用多1個小時才到家門，HK$20.賣1小時實在不合算。
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原味家作餐廳詳細資料：
- 原味家作地址: 落馬洲港鐵東鐵線落馬洲站L2-2舖 Original Taste Workshop, Shop L2-2, Lok Ma Chau Station, Lok Ma Chau
- 原味家作電話:
- 原味家作價錢: $51-100
- 分類: 港式,湯品,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 原味家作 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在水見地瓜球內有任何傳播的風險，水見地瓜球在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳水見地瓜球除了遵守預防及控制疾病的相關規例，水見地瓜球同時建議採取以下措施*水見地瓜球 黃, 水見地瓜球 藍, (水見地瓜球 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
原味家作在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內原味家作應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳原味家作建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
原味家作餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳