田園 荔枝角
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田園推介
好耐之前同朋友訂左呢間私房菜, 而家寫番食評裝修就好似家庭式一樣.待應有禮, 講番食物.係事先同老板講每人幾多錢, 佢會因應價錢煮番野食涼伴冷面 除左有辣醬之外仲有檸檬草等香料, 開胃不錯五味雞 用左好多重口味既香料整成, 雞夠滑但太濃花膠湯 好夠老火, 既花膠湯, 而且有毛桃等藥材豬手 都係好濃味, 食吾出乜野香料, 好似有生抽老抽.蕃茄牛腩 呢個好正, 牛腩林入味而且蕃茄高味剛好.芝士焗中蝦 一般, 但勝在蝦夠新鮮荷葉魚 香, 荷葉既香味入哂條魚.!!總括黎計, 整體OK, 不過味道偏咸, 若果不是重口味既人, 就最好同老板講定先.!
荔枝角田園
| 餐廳分店 | 田園 |
|---|---|
| 地區 | 荔枝角 |
| 電話訂位 | 21521277 |
| 餐單 Menu | 多國菜,藥膳,私房菜, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
田園訂位
田園位於荔枝角區，詳細地址是荔枝角長沙灣道790-792號4樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。田園幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐田園餐單包括有多國菜,藥膳,私房菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21521277 查詢訂座。田園優惠
田園 評價 相片
好耐之前同朋友訂左呢間私房菜, 而家寫番食評裝修就好似家庭式一樣.待應有禮, 講番食物.係事先同老板講每人幾多錢, 佢會因應價錢煮番野食涼伴冷面 除左有辣醬之外仲有檸檬草等香料, 開胃不錯五味雞 用左好多重口味既香料整成, 雞夠滑但太濃花膠湯 好夠老火, 既花膠湯, 而且有毛桃等藥材豬手 都係好濃味, 食吾出乜野香料, 好似有生抽老抽.蕃茄牛腩 呢個好正, 牛腩林入味而且蕃茄高味剛好.芝士焗中蝦 一般, 但勝在蝦夠新鮮荷葉魚 香, 荷葉既香味入哂條魚.!!總括黎計, 整體OK, 不過味道偏咸, 若果不是重口味既人, 就最好同老板講定先.!
與舊同事食飯，約在荔枝角。
無意中發現田園，想來想去覺得這裡似曾相識，原來餐廳的前身，是一間art jam畫室。
一年前，我來過這裡畫畫。
老闆透露，因為業主強行回收，餐廳要另覓地方，6月中左右使會搬往對面的工廈。
難怪餐廳格局有點凌亂，除了我們以外，都沒有客人，彷如包場歎私房菜。
由於當晚吃什麼，全由老闆發板，事前可謂一無所知，很有驚喜感。
1. 南瓜麵有機菜沙律 作為一個頭盤，麵的份量有點過多。
麵條吃不出南瓜的味道，不過彈牙結實。
有機菜用的是青瓜和椰菜，前者新鮮爽口，後者更有類似蘋果的香甜，難道是因為有機的緣故？2. 花膠海龍海馬湯 這個湯落足料，啖啖花膠，非常養顏。
這個湯，幾乎無油花，味道帶點酸，多飲也不會覺得膩滯，而且有消暑功效。
3. 炆牛腩 牛腩不算很腍但很入味，因為用了糖醋，帶點酸，同樣是開胃菜。
4. 辣味雞塊 這個看起來一點像四川口水雞的菜，因為老闆知道我們不吃辣所以臨時做了些改良。
吃起來不算很辣，又因為都起了骨，所以吃起來非常方便。
5. 香烤河魚 老闆不願意透露這是什麼魚，只說是河魚。
因為用荷葉包著來烤，所以魚肉有荷葉的香氣。
又因為是河魚，所以肉質感覺就更鮮甜。
魚骨不太多，吃起來很方便。
飯後老闆更送上又甜又大的士多啤梨和車厘子，整頓飯感覺更加完滿。
這樣豐富的一餐才$458，認真超值。
不過因為份量太豐富，兩個人似乎吃不完，一大班人來分享會更好。
希望老闆6月轉了新場後，生意更加興隆。
友人話荔枝角有私房菜叫我一起來試...為食既我更係唔會拒絕食既機會.此店既私房菜價錢都算平每人約200元左右.無記錯都應該有9道菜式, 不過自己都唔係樣樣都喜歡.以冷麵作為前菜, 味道清新加上麵質煙韌醬汁帶點酸酸地幾開胃.主菜當中以五味雞為佢地既招牌菜, 不過我就覺得普通雞肉略縑煮得過熟有點鞋口, 不過醬汁香濃有D醋汁及大量蒜蓉好香好惹味都算唔錯.整晚我至愛係個安格斯牛用上意式既烹煮, 牛肉本身夠靚好香牛肉味道, 再加上蕃茄醬汁及紅蘿蔔去煮用來配飯簡直一流.
所有嘢食只係大碟，但味道真係差！花膠响螺雞湯 + 40分 有花膠囉有機什菜沙拉: +30分 將啲依麵同生菜加啲泰國甜酸醬五味蒜香有機鮮雞+ 50分 凍咗, 但味道常可，因為用了浙醋好出匈牙利安格斯牛伴法包+60分 牛夠"林"味道一般，有煙出，不凍意大利香草豬脾仔+40分好像在街市有調味咗的燒豬脾荷香燒海魚+20分完全冇味泰湯什錦海鮮盤 30分海鮮嗅了鮮鮑魚糯米團 10分恣飯上放隻鮑魚，而且恣飯中的油條變了漿糊 海貝扒令蔬+10分冇味道，就如水煮甜品 +30分紅豆沙不像，喳喳又不像,不過唔甜好
田園私房菜我幫襯過好幾次, 色香味俱全不在話下, 次次都食到我地班友仔拍晒手掌, 全無味精, 用料靚, 價錢都只係每位$160$220, 我都唔知係邊度可以揾到, 每次我地食到騎騎笑, 見到一手包辦全部菜色的瑤姐身水身汗走出來同我地傾計, 我就覺得好感動, 佢真係用心煮好每一餐, 我成日話佢得個做字, 叫佢收貴啲, 佢都唔肯, 我最鍾意食佢煮的五味雞, 鍾意啲鎮江醋好開胃, 一隻新鮮雞幾錢?呢度永不用冰鮮雞, 乜都新鮮, 有機, 健康, 所以一有朋友來我就誠邀佢地上田園一聚.之前睇其他食評, 有人彈到一文不值, 真係令我莫名其妙, 豬仔脾肉韌? 未換牙的小朋友都食兩隻喎!燒魚無味? 我老公食到停唔到口!唔通各人的味蕾係好唔同?還是有其他原因?咁就不得而知. 我地就滿意到極.
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田園餐廳詳細資料：
- 田園地址: 荔枝角長沙灣道790-792號4樓 His Garden, 4/ F,790-792 Cheung Sha Wan Road, Lai Chi Kok
- 田園電話: 21521277
- 田園價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,藥膳,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 田園 Facebook
更多田園相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Luna Cake內有任何傳播的風險，Luna Cake在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Luna Cake除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Luna Cake同時建議採取以下措施*Luna Cake 黃, Luna Cake 藍, (Luna Cake 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
田園在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內田園應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳田園建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
田園餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳