雲川風 荃灣
地址: 荃灣西樓角道186-200號昌安大廈1樓45及62號舖
最後更新:
雲川風推介
依間米線鋪之前已食過好多次，除左米線湯底好味同多選擇外，佢既小食亦都真係無得輸架！小食款式既選擇都算多，有辣同唔辣，每款都係即叫即做，拎到返屋企依然咁好味（我屋企就係樓上）我最欣賞既係孜然雞翼同章魚丸，另外，鹽酥雞同咖喱薯條都係囝囝至愛，今次我居然點漏咗鹽酥雞叫豬扒碎上方便返屋企慢慢歎，用嚟做下午茶小食真係剛剛好有時唔太肚餓，叫這些小食過口癮都唔錯極力推介酥炸章魚丸 、咖喱墨魚餅、孜然/麻辣雞翼仲有鹽酥雞都係必食之選
荃灣雲川風
| 餐廳分店 | 雲川風 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 61105979 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,京川滬,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 489 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
雲川風訂位
雲川風位於荃灣區，詳細地址是荃灣西樓角道186-200號昌安大廈1樓45及62號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲川風幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐雲川風餐單包括有川菜,(四川),京川滬,粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 61105979 查詢訂座。雲川風優惠
雲川風 評價 相片
依間米線鋪之前已食過好多次，除左米線湯底好味同多選擇外，佢既小食亦都真係無得輸架！小食款式既選擇都算多，有辣同唔辣，每款都係即叫即做，拎到返屋企依然咁好味（我屋企就係樓上）我最欣賞既係孜然雞翼同章魚丸，另外，鹽酥雞同咖喱薯條都係囝囝至愛，今次我居然點漏咗鹽酥雞叫豬扒碎上方便返屋企慢慢歎，用嚟做下午茶小食真係剛剛好有時唔太肚餓，叫這些小食過口癮都唔錯極力推介酥炸章魚丸 、咖喱墨魚餅、孜然/麻辣雞翼仲有鹽酥雞都係必食之選
之前有見過人推薦雲川風，係附近想食米線，但係又唔想排老闆娘，所以就試一試呢間。
湯底有好多款選擇，除左酸辣、麻酸辣呢啲之外，仲有蟲草花雞湯、蕃茄湯、沙嗲湯等等。
小食都有好多款選擇1️⃣麻酸辣湯米線（中辣）（$33）（秘制豬扒+$13）（微辣牛面肉+$13）（海帶+$8） 豬扒有少少蜜汁香，食落幾juicy☺️牛面肉軟腍，而且份量都唔少。
湯底惹味，仲有啲炸醬係入面。
不過個人覺得佢既辣度比我平時出面食到既低，食得辣既可以嗌辣啲。
2⃣️烤豬頸肉配蒜蓉辣椒汁（$52） 豬頸肉好好食！油脂啱啱好食落帶燒過既油脂香🤤切成一片片有口感得黎又夠肉汁～必食推薦。
3⃣️川味鹽酥雞（$34） 細細粒咁一粒粒。
唔算辣，不過勝在脆身，而且細細粒咁幾啱share食。
4⃣️秘制韭菜豬紅（$33） 冇腥味。
食落有胡椒味，韭菜份量都多，索味～ 5⃣️腐乳通菜（$26） 腐乳同通菜係分開上既。
腐乳偏結身。
又發現一間好食嘅米綫店🔥這間米綫店食過一次還想來第二次!平平无奇的一碗熱气騰騰的米綫讓人回味無窮✅雲川風招牌米綫一大碗份量十足！🈶魚餅、木魚丸、烟肉、豆腐卜、冬菇、木耳、芽菜、韭菜……配菜非常豐富口味選擇了酸辣，米綫Q彈，好好味✅麻辣湯米綫另外叫佐 香矛魚餅 $13 滷水牛展$13配菜有四十多種湯底有7种口味選擇辣度我一般選擇中辣🥵特別麻辣爽口！超過癮正✅烤豬頸肉配蒜蓉辣椒汁每次必點小食🤤外脆內嫩，蘸上蘸料香辣店內滿座！外賣非常多
熱拌紅薯粉 $31碗內有肉碎同芫荽蔥揀左以下拌料😋每款$8 海帶、萵筍每次食親紅薯粉，都一定會叫啲蔬菜黎食，咁樣感覺健康啲，海帶同萵筍都有好高嘅纖維，兩樣都係爽口同清新😋每款$10 珍寶蟹棒、陳皮魚蛋超大支嘅蟹棒，超有口感，魚蛋好有彈性淡淡的陳皮香味每款$13 豬頸肉 豬頸肉肉質爽彈，肥瘦適中 啊，而且又大塊，外層焦香金牌蕃茄湯$33每款$10蘿蔔、白菜豬肉餃蘿蔔香甜，口感好淋身、豬肉餃嘅餃子皮厚薄適中，充滿肉香味每款$13 微辣牛面肉、係牛既面部肌肉、而且運動量大，所以脂肪含量非常低，啱想keep fit既朋友仔，而且口感不會有牛騷味，有好少筋膜， 含豐富骨膠原，經過炆煮後有黏黏的口感柱候牛筋咸鲜微甜，醇厚而濃郁；牛肋條肉質軟嫩而有彈性，肉汁飽滿。
小食咖喱墨魚餅$32 好濃既咖喱味，外面加咗啲胡椒鹽 食落好有層次凍朱古力$16 凍黑豆漿，$14
📍 雲川風 (荃灣)荃灣西樓角道186200號昌安大廈1樓45及62號舖荃豐中心不嬲都好多小店，見到呢間米線店 ，可以免費轉菜底！勁岩我心水，即刻要試吓佢✨✨✨👉 蟲草花雞湯米線轉菜底(加微辣牛面肉)💰 $33(+13)😋😋😋😋.5/5店員推薦湯底！！菜底勁多選擇！可以揀芽菜、韭菜、生菜、娃娃菜。
我揀左芽菜。
蟲草花湯底好清，仲有好多蟲草花味，湯底好清甜，唔會有味精。
辣牛面肉幾特別，好入味之餘，仲幾嫩滑，唔錯！👉 酸辣湯米線(加辣腩肉，羅白）💰 $33(+10，+10)😋😋😋😋.5/5份量多多，麻酸辣湯底都好正，鍾意食酸辣真係唔好錯過！辣度同宣道都可以自行選擇，正正正！佢個辣腩肉滷到又林又入味，另外羅白都好淋甜😋😋😋👉 秘製韭菜豬紅💰33😋😋😋😋.4/5豬紅處理得好好無腸味，吸晒醬汁好入味，韭菜好嫩無渣配埋香濃嘅汁底，好味。
👉 涼拌枝竹 💰$26😋😋😋😋.5/5鐘意食枝竹既我點會放過，佢用香辣汁黎涼拌，勁索味😋😋👉 麻辣雞翼5隻💰$68😋😋😋😋.3/5雞翼即叫即整，肉質嫩滑，中意食辣既人真係要食，爽口彈牙嘅雞皮，非常入味。
回頭: yesYesyes!! 食物應有盡有，選擇多之餘味道好，食得出小店嘅用心製作。
上菜速度又快，啱晒上班一族。
#kermit食在荃灣
您對於荃灣餐廳「雲川風」有何comment？
雲川風餐廳詳細資料：
- 雲川風地址: 荃灣西樓角道186-200號昌安大廈1樓45及62號舖 雲川風, Shop45&62,1/ F, Cheong On Building,186-200 Sai Lau Kok Road, Tsuen Wan
- 雲川風電話: 61105979
- 雲川風價錢: $51-100
- 分類: 川菜,四川,京川滬,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付,OpenRice,Pay
- FB專頁: 雲川風 Facebook
更多雲川風相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Palette內有任何傳播的風險，Palette在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Palette除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Palette同時建議採取以下措施*Palette 黃, Palette 藍, (Palette 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲川風在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲川風應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲川風建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲川風餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳