雞味濃 荃灣
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雞味濃推介
晚上在荃灣完成工作，已經九點半，一般這個時候想食粵式浸雞燒味的店已不多，荃灣一區更多是平快之選，靚與正是未合格。知道路德圍新開一檔今天總算有機會。餐牌就賣三款雞，一款叉燒和蒸餸餐。其實這種打法頗穩陣，較易控制出品，人手也好安排。店名雞味濃，當然試的是雞。要試雞味，選白滷水浸的最好。見到可加二十元要大份雞，當然好，再加菜飯。我不知道道正常應該有多少，這裡加大後有如例牌，其實抵加。分到的幾乎等如全雞，有胸有脾有翼有背，行內叫搭棚，其實我倒沒所謂，似終做生意。胸肉不乾鞋，但也不嫩滑。脾可以，翼尖雞背就大鹹了。雞整體沒怎樣雞味？我點了瑤柱火腿沙薑雞，其實有點名不符實。首次沙薑雞就只是跟碟沙薑醬俾你點，連過沙薑水都無。第二瑤柱火腿，也嚐不出味道來，只有在翼尖和腿骨皮能嚐到，所以也最鹹。由此我相信是由上湯，輕手翻熱雞身，或浸著防乾，有單再斬的做法。其實講到底，香港人對口感上已凌駕於雞味，所以雞種選的都是80日以下的雞，自然雞味不夠，也因此往往要添加其他味道，或沙薑或霸王或豉油，其實非戰之罪。加三元的菜飯，一上台已失望，毫無光澤。要知道菜飯是味飯，調味和豬油已不可少，說現代人健康不放油可以，假如調味也沒有，就這樣加點菜粒，倒不如我將跟餐的時菜撈一下？有飯骨。例湯，一睇就知道是金瓜甘荀底。足料，斬埋雞頭尾，加瘦肉煲到茸爛，夠火喉，就是太咸，味精有下頗口乾。有跟菜甫粒，大路貨色。薑茸，蔥切得太粗，有放沙薑粉撈。沙薑醬，一般做法，帶鹹。時菜是唐生菜。坐著門口位，彷似沒有冷氣一樣，不知午市光顧會如何？另外餐牌很油膩。整體而言，其實不過不失，叫雞味濃就太自誇了。點套餐都會夠食，如果兩人點餐，一個點小菜蒸餸，另一個點雞餐加大就好。菜飯可免了，下次會再來，但只點豉油雞白飯就好。
荃灣雞味濃
| 餐廳分店 | 雞味濃 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 25560838 |
| 餐單 Menu | 港式, 燒臘 |
| 人氣指數 | 815 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
雞味濃訂位位於荃灣區，詳細地址是荃灣荃興徑13-23號荃發大廈地下E號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雞味濃幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐雞味濃餐單包括有港式, 燒臘等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25560838 查詢訂座。
雞味濃優惠
雞味濃 評價 相片
晚上在荃灣完成工作，已經九點半，一般這個時候想食粵式浸雞燒味的店已不多，荃灣一區更多是平快之選，靚與正是未合格。
知道路德圍新開一檔今天總算有機會。
餐牌就賣三款雞，一款叉燒和蒸餸餐。
其實這種打法頗穩陣，較易控制出品，人手也好安排。
店名雞味濃，當然試的是雞。
要試雞味，選白滷水浸的最好。
見到可加二十元要大份雞，當然好，再加菜飯。
我不知道道正常應該有多少，這裡加大後有如例牌，其實抵加。
分到的幾乎等如全雞，有胸有脾有翼有背，行內叫搭棚，其實我倒沒所謂，似終做生意。
胸肉不乾鞋，但也不嫩滑。
脾可以，翼尖雞背就大鹹了。
雞整體沒怎樣雞味？我點了瑤柱火腿沙薑雞，其實有點名不符實。
首次沙薑雞就只是跟碟沙薑醬俾你點，連過沙薑水都無。
第二瑤柱火腿，也嚐不出味道來，只有在翼尖和腿骨皮能嚐到，所以也最鹹。
由此我相信是由上湯，輕手翻熱雞身，或浸著防乾，有單再斬的做法。
其實講到底，香港人對口感上已凌駕於雞味，所以雞種選的都是80日以下的雞，自然雞味不夠，也因此往往要添加其他味道，或沙薑或霸王或豉油，其實非戰之罪。
加三元的菜飯，一上台已失望，毫無光澤。
要知道菜飯是味飯，調味和豬油已不可少，說現代人健康不放油可以，假如調味也沒有，就這樣加點菜粒，倒不如我將跟餐的時菜撈一下？有飯骨。
例湯，一睇就知道是金瓜甘荀底。
足料，斬埋雞頭尾，加瘦肉煲到茸爛，夠火喉，就是太咸，味精有下頗口乾。
有跟菜甫粒，大路貨色。
薑茸，蔥切得太粗，有放沙薑粉撈。
沙薑醬，一般做法，帶鹹。
時菜是唐生菜。
坐著門口位，彷似沒有冷氣一樣，不知午市光顧會如何？另外餐牌很油膩。
整體而言，其實不過不失，叫雞味濃就太自誇了。
點套餐都會夠食，如果兩人點餐，一個點小菜蒸餸，另一個點雞餐加大就好。
菜飯可免了，下次會再來，但只點豉油雞白飯就好。
是日行完山到荃灣覓食，在路德圍見這家主打雞的店又未食過，價錢不貴賣相不俗，於是一試。
我們下午5點幾店內客不多，但不停有人來買外賣，有些買飯盒，有些來斬料買隻雞，加強了我今次選擇的信心！叫了叉燒沙薑雞雙拼套餐50幾蚊，有湯有油菜，加幾蚊白飯轉菜飯，份量足，望落豐富先試叉燒，賣相已知唔差，切得厚薄適中，肥瘦均勻，咬落淋滑帶香味，亦不會過咸，如再熱一點會更好，不過都算高分了。
相反店子主打的雞卻較失望，雞肉很滑但雞味淡薄，的確要靠蔥油或沙薑汁提味較好吃，不過以這個價錢，其實質素算有交代，只是與店舖的名字較大差別。
套餐的湯有雞腳，味道不錯，菜飯沒有調味，不過不失。
總括而言，CP值算高，難怪咁多人買外賣
真材實料！又好味😋😋之前去過佢哋油麻地嗰間，已經覺得價廉物美，啲雞真係好滑，而家見到佢哋係咁嘅市況下都開咗分店，咁岩過路即刻去試吓，果然同舊店一樣正。
最鍾意係佢哋套餐唔單止有雞，仲有菜，靚湯，啲湯真係有啲住家feel ，食完覺得個人滋潤晒！最鍾意食佢哋個蒜香蔥爆霸王雞，好香又滑，重點係就算雞胸嗰part都覺得滑,而且整體份量我自己覺得算大，以幾十元的價格來說，頗為超值。
好似見到佢哋外賣仲有減價，打算下次試吓先！
夜晚無得堂食同老公收工都無啖好食☹️行去路德圍食串魚旦頂肚順便睇吓有乜外賣好食見雞味濃都幾多人等行埋去睇吓個易拉架餐牌又幾平喎於是就揀咗佢老公本來想食叉燒拼沙薑雞但係叉燒賣晒所以佢就揀咗豉油雞我就揀咗蒜香蔥爆霸王雞由於全日都冇食過菜嘅關係所以我哋每人都加咗一份油菜油菜冇得揀只有生菜雖然生菜纖維量唔高但都照殺😂返到屋企即刻開飯飯嘅份量真係超多我潷起咗一半有多第二日食😂都仲有圖中咁多飯生菜份量不過不失始終只係加8蚊嗰日個湯係節瓜煲雞腳好濃味好好飲🤤至於個霸王雞超多葱！超鍾意！雞味都幾濃 雞肉好滑老公個豉油雞都好出色非常入味啲雞肉又唔會煮到鞋颯颯老公個飯轉左菜飯份量一樣咁足 仲有唔少嘅菜粒咁嘅價錢有咁多份量嘅飯同餸真係超值🤩
menu雖然有幾份，但主菜都是雞，是日lunch叫了覇皇雞set，沒跟🍚，轉了米粉。
米粉個湯有點淡而冇味，下次還是點🍚好 🐔有雞味不錯，可加10蚊轉雞比。
整體上食物味道，下次有機會仍想試試其他😋P.S. 原來外賣價錢抵好多
雞味濃餐單提供港式, 燒臘等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 25560838 查詢。
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雞味濃餐廳詳細資料：
- 雞味濃地址: 荃灣荃興徑13-23號荃發大廈地下E號舖 雞味濃, Shop E, G/ F, Tsuen Fat Building,13-23 Tsuen Hing Path, Tsuen Wan
- 雞味濃電話: 25560838
- 雞味濃價錢: $51-100
- 分類: 港式, 燒臘
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 雞味濃 Facebook
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