荃興潮汕鹵味專門店 荃灣
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荃興潮汕鹵味專門店推介
今日買咗半隻鹵水鴨 同埋鵝腸 好可惜 同之前水準相差太遠 隻鴨偏瘦 肉非常之鞋， 唔知係咪用左啲老鴨 睇嚟要盡快改善返 如果唔係好快畀永騰 追過 仲有 啲鵝腸一啲都唔好食 冇油香 帶苦， 希望佢加油啦
荃灣荃興潮汕鹵味專門店
| 餐廳分店 | 荃興潮汕鹵味專門店 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 51060815 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
荃興潮汕鹵味專門店訂位
荃興潮汕鹵味專門店位於荃灣區，詳細地址是荃灣富榮街8號富裕樓地下G15號A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。荃興潮汕鹵味專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐荃興潮汕鹵味專門店餐單包括有潮州菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 51060815 查詢訂座。荃興潮汕鹵味專門店優惠
荃興潮汕鹵味專門店 評價 相片
今日買咗半隻鹵水鴨 同埋鵝腸 好可惜 同之前水準相差太遠 隻鴨偏瘦 肉非常之鞋， 唔知係咪用左啲老鴨 睇嚟要盡快改善返 如果唔係好快畀永騰 追過 仲有 啲鵝腸一啲都唔好食 冇油香 帶苦， 希望佢加油啦
上次買了多款滷水東西試試，味道不錯，尤其喜歡那裡的「巨腳」$522⃣️隻，所以再來幫襯，今天買了半隻鴨，4隻「巨腳」回家打開發覺「巨腳」很少，便數數牠，只有12支腳指，難道一隻腳只得3支腳指😪這樣不老實的店子味道再好我也不會再來👎奉勸大家買「巨腳」要免斬
早前在家中信箱，收到宣傳單張，心存疑是否值得光顧，適逢與友人午膳，席間友人亦曾光顧此店，評價正面，故日前決定試試！下午五時多一些，門外巳有數名顧客排隊等候領取食物。
環境 ： 門面光猛企理，但好似沒有提供堂食服務，只供外賣！服務 ： 店員有禮貎，下單速度快，但領取食物回家後，發現沒有辣椒油伴隨，美中不足！食物質素 ： 我點了 $98 D 餐、另㸃半隻鴨肉（$63）、一件豆腐及肝，合共$200元。
D 餐 內有六款食物，包括滷豆腐一件，紅腸半條，雞中翼三隻、滷蛋三隻、雞腎半隻及腩肉。
我覺得滷蛋及雞中翼最好食，夠入味但不會太鹹！ 滷豆腐大大件👍🏻紅腸及腩肉略見失色，前者口感略硬，後者肉質有點不夠腍！鴨肉 無骨，肉質適中，味道夠入味！以份量去看，其實兩囗子食，已經足夠👍🏻肝 熟度剛好，拌以紅酒，肝的味道提升，肝味在口腔中徘徊！總結，我真心推薦此店，雖然尚有進步空間，但在食店滿佈的地方，仍能有一批固定顧客，相信它的食物水準不差。
網上見有人話依間鹵水係荃灣最好食，本身係半個潮州人，但都好少食，始終打冷嘢要成班人食先似樣，但原來佢有做飯盒，梗就要試吓。
以鹵水嚟講佢都唔算貴，仲識做優惠吸客，所以成日都見有人排排坐等。
餐牌係無飯盒，要問，記得好似四寶$40、鴨$45，鵝$75，聽得一次可能有錯。
平平地我食鹵水鴨飯，收錢手腳都快，係等師父慢慢切，大大盒，有一例，望落似豉油雞，汁亦偏鹹，所以千其唔好倒哂外上兜汁，肉可以接受，但飯絶對會過鹹！飯本身無問題，鴨本身較瘦，無油香亦無問題，但個汁我完全食唔到鹵水嘅影子！鹵水原理係不停浸唔同嘅肉，肉汁慢慢融入鹵水，再慢慢補充香料，久而久之變得充滿層次。
當然其間要每日清雜質同油，確保唔燶底，食時唔會成層油，但佢嘅出品唔係鹵水種唔夠老嘅問題，而係改到已經唔係潮式鹵水！鹵水完全無肉味，一滴油都無，更似調味豉油！唔係我要求高，比咗幾個人食都係梗講，但對無成開嘅嚟講，梗整絕對更安心，更健康。
荃灣食飯，等緊位時見對面咁多人排隊買滷味，就買咗半隻返屋企食$70有半隻，量超級多，仲送咗滷蛋、紅腸、鴨腳等等幾款滷味，真係唔話得滷水汁好香，皮超靚，同埋醃得好入味 ~ 加上竟然全部都去哂骨，唔駛自己郁手，食落啖啖都是肉，好高質難怪咁多人排隊買
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荃興潮汕鹵味專門店餐廳詳細資料：
- 荃興潮汕鹵味專門店地址: 荃灣富榮街8號富裕樓地下G15號A舖 荃興潮汕鹵味專門店, Shop G15 A, G/ F, Foo Yu Building,8 Foo Wing Street, Tsuen Wan
- 荃興潮汕鹵味專門店電話: 51060815
- 荃興潮汕鹵味專門店價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 荃興潮汕鹵味專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在February內有任何傳播的風險，February在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳February除了遵守預防及控制疾病的相關規例，February同時建議採取以下措施*February 黃, February 藍, (February 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
荃興潮汕鹵味專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內荃興潮汕鹵味專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳荃興潮汕鹵味專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
荃興潮汕鹵味專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳