津滿麵點小吃 荃灣
地址: 荃灣兆和街34號地下
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津滿麵點小吃推介


上星期在下刻意去車品品,吃她一個車仔麵餸,另加一些推介食品。今趟去了荃灣,在開心餐廳吃過蛋牛治,卻耳猶未盡,在荃灣遊走一會後,折返兆和街。為什麼會去兆和街?就是在下突然間想起了條街有間小店,專吃麵點和小吃,叫做「津滿」。在下一直都曾經無數次與它擦身而過,不是去了別家食店,就是不想吃車仔麵,今趟既然嚐過車品品的車仔麵餸,為何不可以在這裡吃個車仔麵餸?既然來到門口,從門上的餐牌看,原來以芝士味做一個湯底,還有的是清湯,牛腩汁和秘製咖哩汁,看起來似乎真的好好味咁,就不妨推門入內,就把芝士湯試試看吧!入了去,拿起了車仔麵的紙條,當然點選了蘿蔔魚蛋和紅腸這麼大路的車仔餸,而湯底就來一個芝士味。其實在下既然選定了芝士味的湯底,就索性就不用再點飲品,可是當點選了芝士湯底以後,店員卻說要索價另加十個大洋,無所謂啦。宏觀店舖,牆上貼滿了海報和餐牌,而且佳位全是以橙色做主色,甚為悅目光澤,也使店舖看來也較Sharp。而坐位門也幾寬敞的,坐得也較舒適。車仔麵餸已經上桌,蘿蔔魚蛋和紅腸浸在黃色的芝士湯裡面,而且也散發著芝士的濃郁味道,呷一口湯,實質是很強烈而濃郁的芝士味,而蘿蔔卻未夠腍但卻有咬口,口感甚豐富,可惜有個別蘿蔔不夠新鮮而帶有苦味;紅腸煮得很腍,而邊位卻不夠脆;另外魚蛋亦是很腍,但欠缺彈牙而且有點粉,魚蛋稍為久佳一點。雖然湯底是濃郁的芝士味,但卻也可以嚐到湯底本身也是清湯呢!整體而言,車仔麵餸很腍,但蘿蔔卻不及車品品的那麼清甜與腍,而值得一讚的卻是個湯底,是沒有味精的湯底。服務也不見得很差吧。


荃灣津滿麵點小吃
餐廳分店 | 津滿麵點小吃 |
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地區 | 荃灣 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,小食店, |
人氣指數 | 444 |
價錢幾錢 | $50以下 |
津滿麵點小吃訂位
津滿麵點小吃位於荃灣區,詳細地址是荃灣兆和街34號地下,餐廳寬敞座位數目共有60個。津滿麵點小吃幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐津滿麵點小吃餐單包括有港式,粉麵/米線,小食店等美食,付款方式有現金,八達通付款。津滿麵點小吃優惠
津滿麵點小吃 評價 相片
上星期在下刻意去車品品,吃她一個車仔麵餸,另加一些推介食品。
今趟去了荃灣,在開心餐廳吃過蛋牛治,卻耳猶未盡,在荃灣遊走一會後,折返兆和街。
為什麼會去兆和街?就是在下突然間想起了條街有間小店,專吃麵點和小吃,叫做「津滿」。
在下一直都曾經無數次與它擦身而過,不是去了別家食店,就是不想吃車仔麵,今趟既然嚐過車品品的車仔麵餸,為何不可以在這裡吃個車仔麵餸?既然來到門口,從門上的餐牌看,原來以芝士味做一個湯底,還有的是清湯,牛腩汁和秘製咖哩汁,看起來似乎真的好好味咁,就不妨推門入內,就把芝士湯試試看吧!入了去,拿起了車仔麵的紙條,當然點選了蘿蔔魚蛋和紅腸這麼大路的車仔餸,而湯底就來一個芝士味。
其實在下既然選定了芝士味的湯底,就索性就不用再點飲品,可是當點選了芝士湯底以後,店員卻說要索價另加十個大洋,無所謂啦。
宏觀店舖,牆上貼滿了海報和餐牌,而且佳位全是以橙色做主色,甚為悅目光澤,也使店舖看來也較Sharp。
而坐位門也幾寬敞的,坐得也較舒適。
車仔麵餸已經上桌,蘿蔔魚蛋和紅腸浸在黃色的芝士湯裡面,而且也散發著芝士的濃郁味道,呷一口湯,實質是很強烈而濃郁的芝士味,而蘿蔔卻未夠腍但卻有咬口,口感甚豐富,可惜有個別蘿蔔不夠新鮮而帶有苦味;紅腸煮得很腍,而邊位卻不夠脆;另外魚蛋亦是很腍,但欠缺彈牙而且有點粉,魚蛋稍為久佳一點。
雖然湯底是濃郁的芝士味,但卻也可以嚐到湯底本身也是清湯呢!整體而言,車仔麵餸很腍,但蘿蔔卻不及車品品的那麼清甜與腍,而值得一讚的卻是個湯底,是沒有味精的湯底。
服務也不見得很差吧。
222013 (Sat)朝早同男友起身食早餐,又唔知去邊o度食,佢就記得呢間,咁好啦.我o地o黎到只有一對父子客,坐低後我揀o左$8.00o既幼麵,$6.00牛根丸,$8.00o既芝心丸同手打蝦滑,加$10.00要濃滑芝士湯,加$3.00要熱華田.男友要$8.00o既公仔麵,$6.00o既蠔油冬菇同咖哩齋,$8.00o既炆鳳爪,要自家製清湯,加$3.00要凍檸茶少甜.冇耐飲品到o黎,我加o左成包糖落杯熱華田o度,一飲,好甜.之後兩碗麵到o黎,我o個碗都好金黃色,但o衣o家對返第一次o黎食o既食評,明顯冇咁金黃同濃,而且原來加o左$2.00,而每樣餸都係同樣畀兩粒,手打蝦滑個樣麻麻地.我先食牛根丸,今次比上次好啲啲,係有牛根,而男友比我先食手打蝦滑,佢話冇味,好似只用滾水烚熟.我食吓,真係冇乜味,蝦味去o左邊?最後到芝心丸,呢個都幾對版,OK.而幼麵就熱騰騰,且份量比公仔麵多但同樣唔係中式幼麵,掛唔到芝士濃湯o黎食.而芝士濃湯呢?開頭食覺得幾夠濃,但食到底係唔夠o既.然後講返男友o既公仔麵,佢一食件咖哩齋就嗌好辣.咖哩齋應該唔會好辣吧?佢話啲咖哩入晒麵筋o度,仍令到成碗清湯同餸都變晒咖哩.冇錯,我食半個冬菇時都係食到咖哩味,但好彩鳳爪未受影響,最後我食一啖咖哩齋,係辣,同埋裡面都染成黃色,有啲可怕.最後我要食一小撮公仔麵,果然啲湯係變o左做咖哩湯.第一次食o既食評: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2271498
1012013(四)在「津滿麵點小吃」用餐,基本上每月也有一次。
是日放工後,又來了「津滿麵點小吃」吃車仔麵。
。
店舖沒多顧客,生意真難做! 我點了芝士味濃湯底(需另加 $ 8),湯汁香味撲鼻,芝士味味道適中,不過濃亦不過淡,我覺得它比尖沙咀的「新記」做得優勝; 爽彈兼帶咬口的手打魚滑外型粗身紮實,味道佳; 豬頸肉夠彈又夠香,而且一點也不肥膩; 價錢 $43 則略嫌貴了點!
以下評論將以中立角度出發,避免有太多個人意見,影響整體結果 基本上整潔,地面不濕不滑,桌面亦無明顯污積,餐具亦算乾淨 今天點了車仔麵及籠仔飯,沒吃他們的招牌菜豬手及芝士湯。
車仔麵味道一般,沒什麼驚喜。
籠仔飯的味道還好,因豉油的味道挺濃,分兩次落會較易控制飯的味道 樓面的服務態度差劣:落單時一面寫一面和其他人說話;送飲品及食品時一言不發,還未放下便像要轉身走似的;飲品用的糖包是“拋”到檯面;點了的籠仔飯,知道要等約15分鐘,但因下單了半小時還未來,便向店員查問,告知仍要多等一會,便打算取消,店員卻說單只下了二十多分鐘,時間上是差不多也許有人認為,平民化的食物價錢,便不應對服務質素有多大的期望,或更不應要求有好的質素。
但以現今對於食物及服務同樣重視的社會,這可行嗎?單靠食品真的已有足夠條件吸引客人光顧?希望大家能反思。
本來想去翠華吃日思夜想的魚腐米線,路經津滿,看見門內外都貼滿了金剛小儀的介紹,想試新菜於是便入內一試。
自選車仔麵選了﹕ 牛腩、金錢肚配河粉、腩汁腩汁非常惹味,河粉放了一會就完全吸引了腩汁的味道。
牛腩和牛肚既腍又入味,好好味。
大大的一碗,飽到撐﹗ 咖喱魚旦、豬大腸配油麵、濃滑芝士湯咖喱魚旦的賣相和顏色雖然不敢恭維,但味道還是不錯的,帶點辣。
豬大腸同樣入味,不知要煮幾多個小時,才可以這樣腍和香。
芝士湯的芝士味淡淡的,不算很濃。
店方為了宣傳,搞了個facebook打咭專頁,只要消費滿$30,然後在專頁上打咭,並post上該店的食物相,便可減$3。
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津滿麵點小吃餐廳詳細資料:
- 津滿麵點小吃地址: 荃灣兆和街34號地下 Chun Moon Noodles and Snacks, G/ F,34 Shiu Woo Street, Tsuen Wan
- 津滿麵點小吃電話:
- 津滿麵點小吃價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 60
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 津滿麵點小吃 Facebook
更多津滿麵點小吃相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在溫莎堡內有任何傳播的風險,溫莎堡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳溫莎堡除了遵守預防及控制疾病的相關規例,溫莎堡同時建議採取以下措施*溫莎堡 黃, 溫莎堡 藍, (溫莎堡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
津滿麵點小吃在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內津滿麵點小吃應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳津滿麵點小吃建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
津滿麵點小吃餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳