樂意廚 荃灣
地址: 荃灣西樓角道202-216號荃昌中心昌寧商場地下28號舖
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樂意廚推介
一直都好鍾意依間小店😁，但一直覺得影嘅相唔靚，所以冇post😣不過早兩日係Facebook見佢地係宣佈比業主加租而被迫結業，做到今月底😔😔😔我決定要post出黎，希望大家作最後支持😢1. 藍芝士醬軟殼蟹漢堡包（$88）🍔🦀其實彤彤一向怕藍芝士🧀嘅味道，不過依隻藍芝士醬又幾好食，原來加左沙律醬同其他配料，配上香脆酥炸軟殻蟹🦀同包，又幾好食WO！彤樂評分：9/102. 黑椒香草烤焗原隻咸豬手（$158）🍖黑椒香草令咸豬手味道更出，皮又烤得香脆，肉多又大舊😍，鹹度適中，推薦！彤樂評分：9/103. 酥炸香草雞脾配什菜沙律（$38）🍗雞髀超級大隻！而且真係炸得好香脆，雞脾又厚肉多汁👍🏻👍🏻👍🏻不過什菜沙律就普通少少😅彤樂評分：8/104. 卡邦尼煙肉蛋意粉（$78）🍝用嘅配料雖然普通，但有濃濃嘅卡邦尼醬汁填補，好入味☺彤樂評分：8/105. 健康田園什菜沙律（$58）一向對沙律唔大興趣，但個醬汁同芝士碎又幾match🙈彤樂評分：7/10
荃灣樂意廚
| 餐廳分店 | 樂意廚 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
樂意廚訂位
樂意廚位於荃灣區，詳細地址是荃灣西樓角道202-216號荃昌中心昌寧商場地下28號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。樂意廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐樂意廚餐單包括有意大利菜等美食，付款方式有付款。樂意廚優惠
樂意廚 評價 相片
一直都好鍾意依間小店😁，但一直覺得影嘅相唔靚，所以冇post😣不過早兩日係Facebook見佢地係宣佈比業主加租而被迫結業，做到今月底😔😔😔我決定要post出黎，希望大家作最後支持😢1. 藍芝士醬軟殼蟹漢堡包（$88）🍔🦀其實彤彤一向怕藍芝士🧀嘅味道，不過依隻藍芝士醬又幾好食，原來加左沙律醬同其他配料，配上香脆酥炸軟殻蟹🦀同包，又幾好食WO！彤樂評分：9/102. 黑椒香草烤焗原隻咸豬手（$158）🍖黑椒香草令咸豬手味道更出，皮又烤得香脆，肉多又大舊😍，鹹度適中，推薦！彤樂評分：9/103. 酥炸香草雞脾配什菜沙律（$38）🍗雞髀超級大隻！而且真係炸得好香脆，雞脾又厚肉多汁👍🏻👍🏻👍🏻不過什菜沙律就普通少少😅彤樂評分：8/104. 卡邦尼煙肉蛋意粉（$78）🍝用嘅配料雖然普通，但有濃濃嘅卡邦尼醬汁填補，好入味☺彤樂評分：8/105. 健康田園什菜沙律（$58）一向對沙律唔大興趣，但個醬汁同芝士碎又幾match🙈彤樂評分：7/10
老闆煮野食真係用心去煮。
我已經黎過好多次，一路都的唔起心肝打食評。
又要打200字先可以評到級。
真係令到好多人立即回頭。
但好既野一定要支持。
無論價錢賣相食物質素都係一絕。
除左環境之外。
因為依到係擺街既。
日頭會比人捉。
所以只得外賣。
係夜晚先可以坐定定食。
由於每樣食物都係老闆親自下廚，所以時間一定慢。
如果唔等得就唔好黎食。
不過好野當然要耐心等待。
Carbonara 我諗好多地方都有。
但好食既只係得依間。
幾十蚊我食過，二百幾蚊碟係舊芝士上面炒果啲又食過。
但都冇依到咁好食。
意粉軟硬適中，好煙韌。
口感幾好。
個芝士蛋汁好濃味，好夠傑。
配料又炒得香。
其實料好簡單，但煮得出依個水準，真係無幾個。
個雞扒飯看似普通，但食落有種唔知咩既香草味，皮脆肉嫩。
個汁又特別調過。
將平凡既雞扒反增添價值。
小店永遠係最有heart做食物。
廚師就係食店既靈魂，轉左廚師，間餐廳就只得空殻。
朋友推介，唸住試下炸脾好好味，外脆內軟，香料夠入味，男朋友忍唔住即刻叫左第二份炸脾值得推介!! cafe太遲開，星期日2pm先開鋪 老闆自己一腳踢，態度好好，十分有heart!!
近年好喜歡尋找一些平民區內有heart的小店，沒有華麗裝修，甚至祗有幾張小桌室外坐位，一個廚師一手一腳包辦。
現今社會食客如此注重包裝丶知名道丶什麼名人是常客之類⋯⋯造就了小店生存空間越來越狹窄了。
此小店位於毫不起眼的冷巷位置，但這就是吸引我坐下來的理由。
先看到 drinking menu上有咸檸薑啤，便忍不住要先落order，竟然跟我今晩叫的黑椒焗豬手出奇地夾。
別以為冷巷小店不會注重賣相，豬手烤焗得香脆，旁邊配了黑醋沙律菜令人感到沒那麼肥膩，帶出焗豬手的香味。
很意外很驚喜的一餐，價錢公道，食物用心製作！繼續支持小店
尋日(142017 Sat)等老公放工後一齊食晏,我先o黎呢間睇佢開門未,已經1點幾,見到有人o係廚房但冇枱,於是問問係咪未ready?店主答開喇,問我係咪堂食?我答係.亦問我幾多人?我答2人.佢就開枱同凳俾我坐低.然後我邊睇menu邊等老公,店主同我講有飯外重有小食,佢拎埋小食menu出o黎,而主食可以將飯轉為薯菜.我等到老公o黎到,我同佢揀o左$158.00o既秘製醬燒豬仔骨,$38.00o既炸香草雞髀沙律同$60.00o既白酒煮藍青口.落完單,店主問我o地飲唔飲o野?佢將小食menu擰轉就有飲品menu,我o地要$12.00o既凍青檸柚子蜜同$18.00o既鹹檸薑啤.落完單,白酒煮藍青口先到o黎,唔算細碟,重有兩片多士俾我o地蘸汁食.但多士鹹o左啲.而呢個汁有好多料,番茄,香草同黑椒,味道豐富,我同老釣食完藍青口就連汁都飲埋.而藍青口嫩滑冇渣,重有15隻咁多.其實呢個係咪番茄忌廉煮藍青口?幾分鐘後, 炸香草雞髀沙律到o黎,原來沙律係田園沙律,好健康;而雞髀扁o左好似雞扒,雞髀炸得外脆內滑,但粉漿都係鹹o左啲,好彩有田園沙律幫助中和.然後兩個飲品到o黎,鹹檸薑啤俾o左好多冰,老公倒o左薑啤落去,薑啤顏色咁淺o既?飲落同飲鹹檸七差唔多.而我杯凍青檸柚子蜜呢?青檸好似起唔到咩作用,不過兩杯o野飲都幾解渴.最後秘製醬燒豬仔骨配沙律菜同薯角,等o左接近10分鐘至有,豬仔骨煮得好透,啲肉好輕易就離晒骨,個醬味道甜甜地同好濃但又係鹹o左啲;薯角暖暖冇問題.總括,我覺得味道較返淡啲會好啲,但老公話唔錯.價錢:加埋應該係$286.00,但店主收$216.00,我問佢係咪計少o左?佢計多次,我聽到$88.00.$88.00?我冇o野係$88.00,佢答我秘製醬燒豬仔骨係俾o左半份我o地,半份係$88.00,而佢俾o既豬仔骨都已經多o左.啊,原來係咁,多謝老實店主o既貼心服務.環境:我坐低後,店主主動問我要唔要風扇.落完單,店主就煮o野食,但我o地坐o係門外就嗅到由廚房抽出o黎,好嗆o既黑椒油煙,呢點我覺佢o地都冇辦法.
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樂意廚餐廳詳細資料：
- 樂意廚地址: 荃灣西樓角道202-216號荃昌中心昌寧商場地下28號舖 Willing Kitchen, Shop28, G/ F, Cheong Ning Building, Tsuen Cheong Center,202-216 Sai Lau Kok Road, Tsuen Wan
- 樂意廚電話:
- 樂意廚價錢: $51-100
- 分類: 意大利菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 樂意廚 Facebook
更多樂意廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在永佳茶檔內有任何傳播的風險，永佳茶檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳永佳茶檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，永佳茶檔同時建議採取以下措施*永佳茶檔 黃, 永佳茶檔 藍, (永佳茶檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
樂意廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內樂意廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳樂意廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
樂意廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳