新江海鮮火鍋酒家 荃灣
地址: 荃灣永順街38號海灣花園地下G21至28號舖及37號舖
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新江海鮮火鍋酒家推介
那天相約媽媽飲早茶，原本想不是在荃灣廣場就是荃新天地中的酒樓吧！怎料媽媽說到「新江」，一個似曾相識的名字，但總相不個所已然來。後來幾經思量，終於想出來了，原來就是海灣花園地下的酒家！「新江」我在很久遠的年代時，也光顧過一次，質素不過爾爾，我心想，千挑萬選下，為什麼要選擇「新江」呢？雖然極力爭取媽媽移駕至荃灣廣場或荃新天地，但懿旨難違，唯有聽媽媽的到「新江」去吧！時近十點，下車後沿著海濱長廊一直走，走了約十分鐘就到達了。酒樓地方不算大，人客不算太多，Walk In的話也不用等位。媽媽比我早到，已開了茶並叫了一樣東西了，定晴一看，原來是什菜炒米粉及皮蛋瘦肉粥。媽媽叫我點些點心，我一向沒所謂，既然媽媽堅持要來，相信她總有東西想吃的，於是就讓媽媽發辦，另外點了即制米腸皇，麵醬蒸茄子，鮮蝦菜苗餃及美極燒賣皇。什菜炒米粉賣相普通，所謂什菜，真的包羅萬有，有紅蘿蔔，椰菜，蔥段，餸料則主要為火腿絲，賣相所極了早上上班一族在小食店買來作早餐的炒米粉。本身餸料不多，加上看上去米粉依然雪白如新，應該沒放什麼醬油調味，食味沒什麼突出之處，只是味道偏鹹（我一向吃得比較淡，就更覺鹹得過火）皮蛋瘦肉粥用湯匙反覆撈過，也見不到有什麼皮蛋的蹤影，在不多的瘦肉中，可以看出就是那些燒肉中的「雞肋」部份起出的瘦肉（不過燒豬骨煲粥也是常有之舉，更有下火之效，因此也不足為怪）食味方面，粥地不甚綿軟，感覺有點像潮州粥，但又不至於像潮州粥那樣顆粒分明（看得出這是傳統的粥品煲法，只時火候時間沒控制好，故出來效果反而更像潮州粥）食味方面，也是平平無奇，不過仍然偏鹹，不過既然是用燒骨煲的粥，鹹上一點也是理所當然，也就將就將就吧！即制米腸皇米腸送來時，傳菜的嬸嬸問我放不放醬油，我們點頭後，嬸嬸就用盡了狠勁的倒了很多醬油（當時就心知不妙了，這不就會很鹹嗎？不過腸粉豉油應會加糖煮過，再鹹也有個限度吧！）媽媽說這裡的米腸很有米香，著可試一下。吃了一口，果然很有米香，腸粉質地亦算滑溜；可惜腸粉醬油偏鹹，就如一般生油的味道，影響了整體的食味。麵醬蒸茄子我和媽媽都非常喜歡吃茄子（不過在街吃茄子已經甚少，因為實在太油膩了）今期流行蒸熟茄子，再加上醬汁，有益健康又不油膩（媽媽常煮這道菜式）這個麵醬蒸茄子也這是類似製法，茄子上放了鯪魚肉一起蒸，再在面上淋上麵醬，不過最奇怪的是三块茄子之中，有一块竟是沒有鯪魚肉的。食味方面，味道極鹹，麵醬本身鹹，可能再額外加入了調味，導致鹹上加鹹（這個麵醬蒸茄子是各款點心中最鹹的）吃過這個後，縱然飲了茶，也難解鹹味的怪力，導致舌頭的味蕾不太靈光。鮮蝦菜苗餃鮮蝦菜苗餃賣相偏白，餃皮不夠晶瑩剔透。一籠三只，一夾更見真章，一夾起來，餃皮已破（這是餃點的大忌）吃起來，餃皮太黏太腍，糊在口中。餡料方面，蝦只一有小小的一粒，蝦肉不覺爽口；瘦肉及菜苗混在一起，食味普通，沒什麼鮮味，不過最好就是沒有過鹹的現像。美極燒賣皇名字有趣，不知這個美極燒賣皇跟美極鮮醬油有什麼關係呢？賣相不怎麼端正，燒賣上的蟹籽也只是做樣式的下了小小的幾粒。黃色皮包著有蝦仁、豬肉、冬菇粒，食味還有點鮮味，也不怎麼發現有肥肉，算是做得比較出色的一款點心了。「新江」店內裝修比較簡陋，沒有舊式酒家的富麗堂皇，也沒有新派酒樓裝修的型格時尚，其格局更似一般的舊式屋邨酒家。食具器皿有破損也就可以預料，枱布有明顯污漬也就不足為怪了。唯一優勝的就是沒有一般酒家的繁雜，多了一份寧靜。食物質素乏善可陳，唯很多點心，食味偏鹹，有些鹹得實在難以下嚥。這裡的茶客以上了年紀的公公婆婆居多，老人家要吃得健康，少鹽是必不可少的，店方應該要正視一下，一方面少用鹽可減省成本，又可改善食味，更可令茶客食得健康，可樂而不為？Berlin
荃灣新江海鮮火鍋酒家
| 餐廳分店 | 新江海鮮火鍋酒家 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式 |
| 人氣指數 | 828 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新江海鮮火鍋酒家訂位位於荃灣區，詳細地址是荃灣永順街38號海灣花園地下G21至28號舖及37號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新江海鮮火鍋酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新江海鮮火鍋酒家餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。
新江海鮮火鍋酒家優惠
新江海鮮火鍋酒家 評價 相片
那天相約媽媽飲早茶，原本想不是在荃灣廣場就是荃新天地中的酒樓吧！怎料媽媽說到「新江」，一個似曾相識的名字，但總相不個所已然來。
後來幾經思量，終於想出來了，原來就是海灣花園地下的酒家！「新江」我在很久遠的年代時，也光顧過一次，質素不過爾爾，我心想，千挑萬選下，為什麼要選擇「新江」呢？雖然極力爭取媽媽移駕至荃灣廣場或荃新天地，但懿旨難違，唯有聽媽媽的到「新江」去吧！時近十點，下車後沿著海濱長廊一直走，走了約十分鐘就到達了。
酒樓地方不算大，人客不算太多，Walk In的話也不用等位。
媽媽比我早到，已開了茶並叫了一樣東西了，定晴一看，原來是什菜炒米粉及皮蛋瘦肉粥。
媽媽叫我點些點心，我一向沒所謂，既然媽媽堅持要來，相信她總有東西想吃的，於是就讓媽媽發辦，另外點了即制米腸皇，麵醬蒸茄子，鮮蝦菜苗餃及美極燒賣皇。
什菜炒米粉賣相普通，所謂什菜，真的包羅萬有，有紅蘿蔔，椰菜，蔥段，餸料則主要為火腿絲，賣相所極了早上上班一族在小食店買來作早餐的炒米粉。
本身餸料不多，加上看上去米粉依然雪白如新，應該沒放什麼醬油調味，食味沒什麼突出之處，只是味道偏鹹（我一向吃得比較淡，就更覺鹹得過火）皮蛋瘦肉粥用湯匙反覆撈過，也見不到有什麼皮蛋的蹤影，在不多的瘦肉中，可以看出就是那些燒肉中的「雞肋」部份起出的瘦肉（不過燒豬骨煲粥也是常有之舉，更有下火之效，因此也不足為怪）食味方面，粥地不甚綿軟，感覺有點像潮州粥，但又不至於像潮州粥那樣顆粒分明（看得出這是傳統的粥品煲法，只時火候時間沒控制好，故出來效果反而更像潮州粥）食味方面，也是平平無奇，不過仍然偏鹹，不過既然是用燒骨煲的粥，鹹上一點也是理所當然，也就將就將就吧！即制米腸皇米腸送來時，傳菜的嬸嬸問我放不放醬油，我們點頭後，嬸嬸就用盡了狠勁的倒了很多醬油（當時就心知不妙了，這不就會很鹹嗎？不過腸粉豉油應會加糖煮過，再鹹也有個限度吧！）媽媽說這裡的米腸很有米香，著可試一下。
吃了一口，果然很有米香，腸粉質地亦算滑溜；可惜腸粉醬油偏鹹，就如一般生油的味道，影響了整體的食味。
麵醬蒸茄子我和媽媽都非常喜歡吃茄子（不過在街吃茄子已經甚少，因為實在太油膩了）今期流行蒸熟茄子，再加上醬汁，有益健康又不油膩（媽媽常煮這道菜式）這個麵醬蒸茄子也這是類似製法，茄子上放了鯪魚肉一起蒸，再在面上淋上麵醬，不過最奇怪的是三块茄子之中，有一块竟是沒有鯪魚肉的。
食味方面，味道極鹹，麵醬本身鹹，可能再額外加入了調味，導致鹹上加鹹（這個麵醬蒸茄子是各款點心中最鹹的）吃過這個後，縱然飲了茶，也難解鹹味的怪力，導致舌頭的味蕾不太靈光。
鮮蝦菜苗餃鮮蝦菜苗餃賣相偏白，餃皮不夠晶瑩剔透。
一籠三只，一夾更見真章，一夾起來，餃皮已破（這是餃點的大忌）吃起來，餃皮太黏太腍，糊在口中。
餡料方面，蝦只一有小小的一粒，蝦肉不覺爽口；瘦肉及菜苗混在一起，食味普通，沒什麼鮮味，不過最好就是沒有過鹹的現像。
美極燒賣皇名字有趣，不知這個美極燒賣皇跟美極鮮醬油有什麼關係呢？賣相不怎麼端正，燒賣上的蟹籽也只是做樣式的下了小小的幾粒。
黃色皮包著有蝦仁、豬肉、冬菇粒，食味還有點鮮味，也不怎麼發現有肥肉，算是做得比較出色的一款點心了。
「新江」店內裝修比較簡陋，沒有舊式酒家的富麗堂皇，也沒有新派酒樓裝修的型格時尚，其格局更似一般的舊式屋邨酒家。
食具器皿有破損也就可以預料，枱布有明顯污漬也就不足為怪了。
唯一優勝的就是沒有一般酒家的繁雜，多了一份寧靜。
食物質素乏善可陳，唯很多點心，食味偏鹹，有些鹹得實在難以下嚥。
這裡的茶客以上了年紀的公公婆婆居多，老人家要吃得健康，少鹽是必不可少的，店方應該要正視一下，一方面少用鹽可減省成本，又可改善食味，更可令茶客食得健康，可樂而不為？Berlin
新江海鮮火鍋酒家餐單提供港式等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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新江海鮮火鍋酒家餐廳詳細資料：
- 新江海鮮火鍋酒家地址: 荃灣永順街38號海灣花園地下G21至28號舖及37號舖 新江海鮮火鍋酒家,
- 新江海鮮火鍋酒家電話:
- 新江海鮮火鍋酒家價錢: $50以下
- 分類: 港式
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新江海鮮火鍋酒家 Facebook
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